Tzatziki mit feinem Schnittlauch Zutaten für Tzatziki mit feinem Schnittlauch 100g Naturjoghurt 500g Quark (mager) 100g Schmand 4 Zehen Knoblauch eine halbe Salatgurke Salz Dill Schnittlauch Pfeffer Zubereitung vom Tzatzikirezept Der Schmand wird mit dem Magerquark, dem Joghurt, sowie dem Schmand zu einer cremigen Masse verrührt. Die Gurke wird im nächsten Arbeitsschritt von ihren Kernen befreit und in mundgerechte Stückchen geschnitten. Nun werden die Knoblauchzehen ausgepresst und mit dem Dill (Menge je nach Geschmack), sowie dem Schnittlauch und der kleingeschnittenen Gurke vermischt. Zu dem Tzatziki kommen nun ausreichend Salz und Pfeffer. Tzatziki ohne Joghurt 1 Päckchen Quark 1 Salatgurke ¼ Glas Milch 4-6 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Zubereitung vom Tzatzikirezept Der Quark wird mit der Milch verrührt, sodass dieser cremiger wird (sonst hat der Joghurt diese Position eingenommen). Tzatziki mit schmand su. Die Gurke wird mit einem Gemüsehoben fadenförmig in den Quark hinzugefügt, wobei die Kerne nicht mit hineingelangen sollten.
Mittlerweile habe ich Creme Vega 2-3 mal getestet und ich bin hin und weg! Schmand vegan! Original Geschmack. Der Wahnsinn, was heutzutage möglich ist. Ich lebe nun über 8 Jahre vegan und da sind solche leckeren veganen Alternativen eine Offenbarung 🙂 Von wegen "Vegan bedeutet Verzicht". Nichts da! Mein Mann probierte es und forderte SOFORT, dass wir die nächsten Tage Reis, mit veganen Bratstreifen und jede Menge Creme Vega machen als Tzatziki bzw. Tzatziki mit schmand und. Schmandvariante. Er fand es so lecker, dass er es unbedingt in dieser Menüform essen wollte. Gesagt getan. Somit gab es gestern bei uns Reis mit frischem Salat, würzigen Bratstreifen von Aldinord (Gut Bio) und die neu heißgeliebte Schmandalternative. Schön gewürzt mit Zwiebeln, Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Das war ein Festmahl sag ich euch! Wir haben extra viel Reis gekocht und 3 Becher von Creme Vega genutzt, damit mein Mann heute früh noch Mittagessen für die Arbeit hat. Jaja, übers Essen bekommt man sie alle 😉 Fazit Creme Vega von Dr. Oetker für kleine 89 Cent wird nun einen festen Dauerplatz in unserem Kühlschrank bekommen.
Es folgt der kleingeschnittene Knoblauch, zuletzt wird mit Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt.
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