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Ich weiß, ich weiß: Eigentlich lauert die halbe Internetgemeinde auf Detox-Rezepte, Slim-Shakes und proteinreiches Frühstück. Der Januar ist der Zeitpunkt der Veränderung, der Monat, in dem wir (zumindest in den ersten zwei Wochen) unser Selbst umkrempeln und jemand ganz anderes werden möchten. Nicht selten beginnen wir da bei unserem Äußeren. Und ich habe mich letztens auf Instagram schon darüber mokiert: Veränderung ist nicht magisch an den 1. eines Jahres geknüpft. Den Zauber, der da in der Luft liegt, kann ich selbst gut nachvollziehen, spüre ich ihn doch auch jedes Jahr von Neuem. Und er kann auch etwas Schönes sein und noch Schöneres in Gang bringen – wenn wir uns nicht selbst zu sehr unter Druck setzen lassen von Ichmachdichkrass-Werbung und Nahrungsersatzpräparaten, die in wenigen Tagen die Traumfigur versprechen. Schoko Wölkchen Rezepte | Chefkoch. Und allen, die sagen: Aber es wäre doch schön, dieses Jahr ein paar Kilo… I feel you! Natürlich wäre das schön – für die meisten von uns. Drei, fünf oder zehn – viele Menschen möchten schlanker und fitter werden.
12 von 20 Schlag das Eiweiß weiter und lass 100 g Zucker einrieseln. Rühre 2 Min. auf höchster Stufe weiter. 13 von 20 Gib die fertige Masse anschließend in einen Gefrierbeutel. Du kannst auch einen Spritzbeutel mit einer Lochtülle von 8 mm Durchmesser nehmen, damit geht es noch einfacher. 14 von 20 Spritze nun Tuffs auf die einzelnen Kekse – und zwar so, dass die Nougat-Stückchen knapp bedeckt sind. 15 von 20 Wenn ein Backblech fertig ist, gib es für etwa 40 Min. in den Ofen. Die Plätzchen werden am besten, wenn du das Backblech in der Mitte des Ofens platzierst. 16 von 20 Zieh die gebackenen Kekse zusammen mit dem Backpapier vom Blech auf ein Rost und lass sie dort für etwa 10 Min. Schoko wölkchen plätzchen weihnachten. abkühlen. 17 von 20 Wenn die Plätzchen abgekühlt sind, hackst du 50 g Zartbitter-Kuvertüre und füllst sie in einen Gefrierbeutel. 18 von 20 Gib den Gefrierbeutel kurz in einen kleinen Topf mit heißem Wasser, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Im Übrigen haben wir hier ein paar wunderbare Tipps für dich, wie du deine Schokolade ganz einfach zum Glänzen bringst.
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