normal (0) Kirschmarmelade mit Cassis 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Rührei-Muffins im Baconmantel Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Currysuppe mit Maultaschen Hackbraten "Pikanta" Schweinefilet im Baconmantel
Draußen ist es klirrend kalt, aber noch viel zu früh am Tag für einen Glühwein? Dann schnappt Euch die Glühweinflasche und kocht Euch schnell ein leckeres Glühweingelee. Das dann morgens auf dem Frühstücksbrötchen und der Tag kann nur noch gut werden. Aber keine Angst, Auto fahren dürft Ihr dann trotzdem noch, denn es geht ja nur um den Glühweingeschmack. Schlangenlinien fahrt Ihr davon nicht. Glühweingelee könnt Ihr entweder aus fertigem Glühwein kochen oder aus normalem Rotwein und Glühweingewürz. Und ich habe heute nicht nur diese zwei Varianten, sondern auch noch ein drittes Rezept für Euch. Glühwein marmelade mit fertigen glühwein. Ihr wollt lieber alkoholfreies Gelee oder die essen Kinder mit? Dafür gibt es natürlich auch eine Variante aus Saft und ohne Alkohol, die aber mindestens genau so lecker schmeckt. Oder nehmt Kinderpunsch als Basis und kocht das Gelee dann wie im Rezept mit Rotwein geschrieben. Wenn Ihr es nicht fertig kaufen wollt, ich hätte da auch noch ein Rezept für selbstgemachtes Glühweingewürz. Aber zurück zum Gelee.
F ür alle Glühweinliebhaber habe ich heute genau das richtige Rezept: Leckere Glühwein-Kirschmarmelade. Diese leckere Marmelade schmeckt herrlich aromatisch nach Glühwein und Weihnachten. Sie ist sehr einfach herzustellen und ist auch als selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel gut geeignet. Auch als Füllung für Gebäck oder Torten, wie Linzer Torte eignet sich diese Marmelade hervorragend. Auf jedenfalls beginnt mit dieser Glühwein-Kirschmarmelade das Weihnachtsfrühstück schon so richtig lecker… Hier geht´s zu weiteren leckeren, weihnachtlichen Rezepten. Zutaten: (für 3-4 Einmachgläser, je nach Größe) 300ml Glühwein 1 Glas Sauerkirschen (übliche Füllmenge 680g) 500g Gelierzucker 2:1 Geriebene Orangenschale (von 1/2 Orange) 1/2 Teelöffel Zimt Vorbereitung: Zuerst werden die Marmeladengläser/ Einmachgläser vorbereitet. Das heißt, die Gläser und Deckel werden nochmal sehr gründlich gereinigt und /oder ausgekocht bzw. Glühwein aus der Flasche aufpeppen | Rezepte. sterilisiert. Einen kleinen Löffel in den Kühlschrank legen, für die Gelierprobe später*.
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"Auch im Burger-Bereich wollen wir etwas anbieten", verrät der neue Pächter. Kaffee und Kuchen Wie bereits angedeutet, soll die neue Gastronomie einen Café-Restaurant-Charakter erhalten. So wird es auch eine Extra-Theke mit Kuchen, Kaffee und türkischem Tee geben. "Wir wollen, dass die Menschen hier auch verweilen, sobald Corona es wieder zulässt", so Acar. Der SV Westfalia Rhynern steht im Rennen um den Aufstieg in die Fußball-Regionalliga vor der nächsten schweren Hürde.. 30 Sitzplätze wird es geben, nigelnagelneue Kundentoiletten sind auch eingebaut. Ohnehin ist von den Räumlichkeiten des einstigen Nähwerks, das hier zuletzt heimische war, nicht viel wiederzuerkennen. Im hinteren Bereich wurde eine neue Küche samt Kühlhaus eingebaut. "Wir haben sogar ein kleines Besprechungs- oder Veranstaltungszimmer", zeigt Acar. Ein kleines Problem sei noch der Eingangsbereich, da das Ladenlokal nur über mehrere Stufen erreichbar ist. "Vielleicht hat einer unserer Kunden eine gute Idee, wie wir dies noch besser lösen können", hofft Acar auf Tipps. Noch läuft der Umbau im ehemaligen Nähwerk an der Alten Salzstraße in Rhynern.
Man muss nur offen sein für Neues. " Es geht immer irgendwie weiter. Mit elf Jahren kam Acar als Sohn eines Gastarbeiters aus der Türkei nach Deutschland. In den 1990ern schloss er sein Studium als Elektrotechniker ab, schob noch einige Semester Informatik hinterher und zog nach Rhynern. Seine Mutter und seinen Bruder zog es schon damals in die Gastronomie. Acar jedoch machte sich zunächst selbstständig mit einem Reiseversicherungsbüro, besaß eine Kneipe, arbeitete als Angestellter für den Geräte-Händler " Termikel " an der Spenglerstraße und zuletzt als Pflegeassistent in der Lippstädter Psychiatrie. Als sein Vertrag dort nicht verlängert wurde, ergab sich im Jahr 2020 schließlich der Weg in die erneute Selbstständigkeit. "Es war wie ein Zeichen. Unsere türkischen Bekannten vom, Cappadocia Kebap Haus ' wollten ihr Geschäft in Rhynern aufgeben und hatten den Laden hier trotzdem gerade gekauft. Wir in rhynern online. Also haben meine Frau und ich gesagt: Wir übernehmen ", erzählt Acar. Die nötigen Sanierungsarbeiten erledigten er und seine Familie weitestgehend selbst.