Unsere kleinen Gäste vertrieben sich die Zeit in der Schlepperhüpfburg oder beim Kinderschminken, während Mama, Papa oder Oma und Opa sich die Stände und den Betrieb anschauten. Wir führten unseren Besuchern das Abpacken von Tomaten und Salaten mit verschiedenen Flowpack- Maschinen vor. Zudem wurde das Säubern unserer Meinert- Kisten mit der Kistenwaschmaschine gezeigt. Der Knoblauchslandfilm bot interessante Einblicke in die Arbeit der Bauern im Knoblauchsland. Einkaufen in Bauernläden und Hofläden in Nürnberg, Biomärkte und Naturkost in Nürnberg - dein-bauernladen.de. Bei unserer Ausstellung konnte man sich über den Anbau, die Aufzucht und das Wachstum von Tomaten und die natürliche Schädlingsbekämpfung bei Tomaten informieren. Für das leibliche Wohl sorgte an diesem Tag das Team vom Restaurant Freihardt mit leckerem Schaschlik, Bratwurst- und Steakbrötchen, Spargelgerichten, Braten mit Kloß, Nudel- und Tomatengerichten, sowie Kaffee, verschiedenen Kuchen und Küchle. Am Nachmittag fing es dann doch an zu regnen, doch das störte unsere Besucher nicht groß, da es sich in unserer Halle bei Live- Musik, Essen und Trinken gut aushalten ließ.
Von Alexandra Foghammar Norbert Beier "Schiff sechs, Süd eins – da hängt Folie! " Norbert Beiers Anweisung an seine Mitarbeiter gilt einem Stück Dachabdeckung des Gewächshauses, in dem junge Salatpflanzen nach der Anzucht auf das Freiland vorbereitet werden. Ein Computer steuert je nach Witterung das Öffnen und Schließen des Foliendachs. Manchmal allerdings hakt es mit der Vollautomatik. Nicht nur Luft und Licht, auch das Wasser reguliert die Technik. Ein über die Saatkisten schwebender Gießwagen mit Lichtsensor passt die Bewässerung der Sonnenbestrahlung oder Beschattung der Pflänzchen an. Knoblauchsland nürnberg hofladen im spycher ch. 100 Millionen Sämlinge zieht der Chef von Jungpflanzen-Beier zwischen Ronhof und Braunsbach pro Jahr auf fünf Hektar Glashausfläche. Bioware ist nicht dabei, "noch nicht", schiebt Norbert Beier nach, der dafür in ein komplettes zweites Produktionssystem investieren müsste. Das zarte Grün, aus dem sich Eissalat, Broccoli und Gurken entwickeln sollen, liefert Beier vorwiegend an die Gemüseerzeuger im Knoblauchsland, aber darüber hinaus auch nach ganz Bayern.
Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison Kontaktdaten Über uns Wir sind eine Erzeugergenossenschaft im Herzen des Knoblauchslandes im Städtedreieck Nürnberg, Fürth und Erlangen. Das Knoblauchsland bildet eines der größten zusammenhängenden Gemüseanbaugebiete Bayerns. Es verfügt über eine Anbaufläche von ca. 1. 000 ha Freiland sowie ca. 70 ha Unterglasanbau. Davon vermarkten wir mit unseren Erzeugern bereits 150 ha Bio-Freilandgemüse & 12 ha Bio-Gemüse im Unterglasanbau. Unsere Kompetenz liegt in der Bündelung und Vermarktung von regionalem & bio-regionalem Gemüse für etwa 40 Knoblauchsländer Betriebe, mit denen wir meist langjährige & partnerschaftliche Beziehungen seit der Gründung der Genossenschaft 1972 pflegen. Wir bieten stets erntefrische Salate und Gemüse nach Saison an und sind in den Wintermonaten ein leistungsfähiger Partner für europäische Importwaren. Knoblauchsland nürnberg hofladen eissen. Unsere Abnehmer sind regional und überregional tätige Großhändler sowie Zentrallager des LEH vor allem im süddeutschen Raum.
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