Die Kerne zusammen mit dem Granitapfelsaft, Orangensaft und Ahornsirup in einem kleinen Topf aufkochen und ca. 5 Min köcheln lassen. Die Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser glattrührend, in die kochende Flüssigkeit rühren und den Kompott andicken lassen. Zu den Waffeln servieren. Tipp: Die Waffeln lassen sich auch sehr gut einfrieren! Foodlovin'
Von allen Getreidesorten hat Hafer sogar den höchsten Vitamin B1- und B6-Gehalt und liefert dem Körper zudem reichlich Eiweiß und Eisen.
Das Frühstück ist die beste Mahlzeit des Tages. Immerhin kann man (bevorzugt am Wochenende) früh morgens so richtig schön schlemmen und von Süß bis Herzhaft alles genießen, wonach einem der Sinn steht. Während Porridge, Smoothiebowl, Rührei und Co. Waffeln aus haferflocken watch. schon lange zum Repertoire gehören, kommen jetzt Waffeln auf den Speiseplan. Und zwar Haferflocken-Waffeln. Die sind nicht nur schön kernig und gleichzeitig luftig, sondern auch gesund – denn Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe und Mineralstoffe (vor allem Magnesium, Eisen und Zink) sowie wertvolle Vitamine. Es wird also Zeit, das Waffeleisen zu entstauben. Dieses Rezept für Haferflocken-Waffeln ist super einfach – und schmeckt ein bisschen nach Kindheit und Rebellentum, zum Frühstück schon Waffeln zu naschen.
Gleichzeitig sorgen sie dafür, dass der Blutzuckerspiegel nicht so rapide in die Höhe schießt, sodass auch Heißhungerattacken ausbleiben. Die Leinsamen tragen ebenfalls dazu bei, dass ihr nach einer Portion der Waffeln vollends gesättigt seid. Grund dafür sind die Proteine und vor allem die Quell- und Schleimstoffe, die im Magen-Darm-Trakt aufquellen. ©Photo by Brooke Lark on Unsplash Neben den Zutaten und der Zubereitung ist allerdings auch das Wann ein entscheidender Faktor, damit die Waffeln beim Abnehmen helfen. Am Nachmittag – als Zwischenmahlzeit – machen sich die gesunden Leckereien nicht ganz optimal, da sie für diesen Zeitpunkt zu reichhaltig sind. Doch wenn sie zum Frühstück mit frischem Obst und etwas Magerquark auf eurem Teller landen – als Abwechslung zu Porridge, Joghurt und Co. 10 Rezepte mit Haferflocken, die Sie kennen sollten! | EAT SMARTER. – dann bilden sie die perfekte Grundlage für einen optimalen Start in den Tag. Dank ihnen seid ihr mindestens bis zum Mittagessen gesättigt und werden nicht so schnell dazu verleitet zu ungesunden Snacks für den Hunger für zwischendurch zu greifen.
Der Job als Waffel-Tester kam deswegen nicht allzu überraschend und wurde mit Freude angenommen. Es ist immer noch Anfang des Jahres, die guten Vorsätze klingen uns noch in den Ohren und wurden noch nicht völlig über Bord geworfen. Deswegen bin ich bei den Waffeln noch nicht in die Vollen gegangen, sondern habe sie wie immer etwas gesünder gestaltet. Super fluffig werden sie durch meine neue Entdeckung beim Backen: Hafermehl. Das ist im Grunde nichts anderes als gemahlene Haferflocken. Den Waffelteig bereite ich meist schon ein paar Stunden bevor der Besuch kommt zu. Rezept für Fluffige Waffeln mit Haferflocken | Foodlovin'. Dann muss ich ihn nur aus dem Kühlschrank holen und kann ganz schnell warme Waffeln auf den Tisch zaubern. Und das geht wirklich ruck zuck. Mhhh, habt ihr den Duft von frisch gebackenen Waffeln schon in der Nase? Waffeln mit Granatapfelkompott Dazu gibt es mal nicht die klassischen heißen Kirschen, sondern einen Granatapfelkompott. Die kleinen knackigen Granatapfelkerne behalten auch beim Einkochen ihren Biss, das mag ich sehr und passt himmlisch zu den fluffigen Waffeln.
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