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24. 03. 2009, 10:09 welches Kochbuch für jungen Mann? Mein Neffe wird 19. Obwohl er in vieler Hinsicht noch recht kindlich und ein echter Rabauke ist, ist er anders als die meisten seiner Genossen dem Kochen (und auch dem Essen) zugeneigt. Er kennt sich aus mit Risotto und Spaghetti, weiß, dass man eine Knoblauchzehe entkeimen muss und kennt so einige Kniffe, die er von seinem Vater, der ebenfalls gerne kocht, gelernt hat. Seine Mutter kocht überhaupt nicht, allenfalls Eierkuchen. Ich möchte ihm ein Kochbuch zum Geburtstag schenken, und dachte dabei an eins von Jamie Oliver, weil der doch so einen "jugendgemäßen Stil" pflegt. Ich selber habe kein Kochbuch von ihm, weil mir dieses Getue auf die Nerven geht - weiß aber, dass die Rezepte funktionieren. Welches würdet ihr schenken, oder habt ihr eine bessere Idee? 24. 2009, 10:17 gesperrt AW: welches Kochbuch für jungen Mann? Ich hab hier ein Kochbuch, das wohl unter der Aufsicht von JOentstanden ist. Da kocht ein älterer "Teenager", die Rezepte sind ansprechend und gut erklärt: "Licence to cook" von (und mit - oder umgekehrt) Sam grade: JO wird nur zitiert: "Ein geniales Buch"), die zielgruppe ist wohl unter 19.
B. wie brät man ein Stück Fleisch, schmeißt man Kartoffeln NICHT ins kochende Wasser??? (Besser als Nudeln ins kalte - das würde ihm nie passieren... ) Es muss auch unbedingt ein Pizzarezept darin sein, denn gute Pizza liebt er über alles. Wie ist eigentlich das italienische Kochbuch von Jamie - kann man da schon als Anfänger ran? Ich warte noch ne Stunde, dann bestelle ich. 24. 2009, 12:29 AW: welches Kochbuch für jungen Mann?.., ich schaffe die Stunde noch Sprache *cool* bietet das ispiel:Mango-Avocado-Pizza... *Ein toller, ungewöhnlicher Snack, der auch Vegetarier überzeugt*.. kommt eine stinknormale Anleitung für Pizzateig Falls dein Etat es zuläßt, schenk beide Ich gebe zu, ich bin kein TM-Fan... seine beiden hier vorhandenen Kochbücher überzeugen mich, besonders für die Generation der Jungerwachsenen, die nicht nur Convenience zu sich nehmen wollen... LG zb (auch schon aus diesen Büchern nachgekocht hat) 24. 2009, 12:40 Zitat von Fairyqueen Ich hab das Italien-Kochbuch von JO. Es ist sehr schön, aber für Kochanfänger glaub ich eher nicht geeignet.
Außerdem ist jedes Gericht in höchstens 8 Schritten zubereitet. Im letzten Schritt wird immer angerichtet. So bekommst Du gleich Anregungen, wie Du die köstlichen Gerichte ansehnlich auf dem Teller platzieren kannst. So sind dir bewundernde Blicke garantiert. Auf den ersten Seiten des Buches stehen außerdem wertvolle Tipps. Etwa was die Küchenhelfer und Werkzeuge anbelangt. So können auch erfahrene Köche noch etwas lernen. Das Buch teilt sich in verschiedene Kapitel. So ist mit Fleisch-, Fisch-, vegetarischen Gerichten und Desserts für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas zu finden. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Honig-Aprikosen Lamm mit Zitronen Couscous? Oder einem Seebarsch mit Oliven-Gremolata? Und als Dessert dann einen Karamell Eisbecher mit Mango & Ingwer? Falls Dir jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, solltest Du zuschlagen und Dir das ultimative Männerkochbuch sichern. Denn es ist natürlich nicht für Männer ein nice to have. Es eignet sich übrigens auch hervorragend als Geschenk zu jedem Anlass.
Dazu neue Geschichten und Erinnerungen aus dem langen Leben der Autorin, in dem die Liebe zum Kochen nie aufgehört hat und aufhören wird, sondern der Ruhepol war und ist - Zeit zum Nachdenken.