▷ MAROKKANISCHES KOCHGERÄT AUS LEHM mit 6 Buchstaben - Kreuzworträtsel Lösung für den Begriff MAROKKANISCHES KOCHGERÄT AUS LEHM im Rätsel-Lexikon Kreuzworträtsel Lösungen mit M marokkanisches Kochgerät aus Lehm
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In dem über Jahrhunderte ausgeklügelten Schmortopf aus gebranntem Lehm zaubert der Marokkaner -oder besser die Marokkanerin- immer wieder Überraschungen. Und als ob sie es geahnt hätten - das Kochgerät ist für jede Wärmequelle geeignet: Traditionell wurde und wird natürlich auf einem Kohleöfchen gekocht, aber auch der Gasherd und selbst das Ceran-Feld sind geeignet. Alles kann darin zubereitet werden: ob herzhaft oder süß. Genauso unterschiedlich wie die Form - die fast halbrunde im Atls und nördlich davon, die kegelige spitz zulaufende im Antiatlas -jeweils mal kunstvoll verziert und glasiert oder auch in Natur belassen- sind die Rezepte. Herzhaft mit Mandeln, Pflaumen und mit oder ohne Kamel- oder Ziegenfleisch; süß und vegan mit Bananen, Orangen, Äpfeln und Zimt... alles sehr lecker. Und ob was dran ist an der Aussage, man solle den Griff oben während des Garens mit Wasser auffüllen? Die Marokkaner, die wir kennen, lächeln darüber und meinen, das sei auch so eine Geschichte für die Touristen.
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