Wintermenü: Gegrilltes Flank Steak mit Granatapfel-Couscous-Salat trifft auf Bitburger Kellerbier - Albers GmbH Berechnet für 4 Portionen Vorbereitungszeit 40 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten Im Winter ist es zu kalt zum Grillen und zu kalt, um Salat zu essen? Wir beweisen Ihnen gleich zweifach das Gegenteil! Ein herrlich saftiges Flank Steak - das passt in jede Jahreszeit. Fest zur winterlichen Küche gehört der Granatapfel, den wir dazu in den Mittelpunkt eines pikanten Couscous-Salats rücken. Was für eine Kombination für einen gemütlichen Winter-Grillabend im Februar. Perfekt wird der Abend aber erst mit dem richtigen Bier. Die Empfehlung direkt vom Bitburger Biersommelier: das Bitburger Kellerbier mit leicht röstig-nussiger Note! Gegrillte salatherzen mit granatapfel 2. Das harmoniert wunderbar mit dem auf dem Rost scharf angrillten Flanksteak ebenso wie mit dem würzig abgeschmeckten Couscous. Probieren Sie es aus! 250 g Cous Cous 1 Granatapfel 1, 50 Zitronen 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 kleine Zucchini 1 rote Zwiebel Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 1 Bund Petersilie Salz, Pfeffer Kreuzkümmel Rasel Hanout 1 Als erstes das Flank aus dem Kühlschrank nehmen und an die Seite stellen, damit es schon mal auf Raumtemperatur kommt.
Die Auberginen waschen, putzen und in 0, 5 cm dünne, lange Scheiben schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und 20 Minuten Wasser ziehen lassen. Inzwischen die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Den Granatapfel halbieren und mit einem Teelöffel vorsichtig die Kerne herauskratzen. 2. Den Essig mit dem Olivenöl mischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken. Die Auberginenscheiben trocken tupfen und in einer heißen Grillpfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. Gegrillte salatherzen mit granatapfel facebook. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in einer Schale anrichten. Mit den Granatapfelkernen und den Minzblättern bestreuen und mit der Vinaigrette beträufelt servieren. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Den Salat auf einem Teller servieren und mit Parmesan und Granatapfel nach belieben bestreuen. Zum Schluss mit Balsamico beträufeln. Fertig und super schnell, wie versprochen. Guten Appetit! Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
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