Bratfond entfetten. Gans mit Klößen, Apfel-Rotkohl und Bratfond (Sauce) servieren. Tipp: 2 El frische Cranberries zum Apfel-Rotkohl geben und ca. 5 Min. köcheln lassen, das verleiht ihm ein frisches und leicht säuerliches Aroma. Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht. Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Wacholder-Gans mit Apfel-Rotkohl und Thüringer Klößen Rezept | tegut.... Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. Zur Kochwerkstatt Punkten, sparen, freuen! Neues Bonusprogramm, neue Vorteile Jetzt anmelden Mit unserem Newsletter keine Vorteile verpassen!
Mmmmmh! Die dritte Variante ist ein 4-Gänge-Menü mit einer ganzen Gans, bestellbar ab 2 Personen. Das Menü beinhaltet Feldsalat als Starter, eine Kürbiscremesuppe als Vorspeise, die Gans mit Maronen, zweierlei Klößen und Apfelrotkohl als Hauptspeise sowie einem hausgemachten Lebkuchen-Bratapfel-Tiramisu als Nachspeise. Diese Variante kostet 45 € pro Person. Als Alternative gibt es auch die "Gans to go", entweder als ganze Gans mit allem für 4 Personen (für 99 €) oder als halbe Gans für 2 Personen (mit "von allem die Hälfte") für 52 €. Bestellbar HIER Das Hotel Kempinski Gravenbruch bietet vom 11. November bis zum 25. Dezember eine leckere Gans to go an (solange der Vorrat reicht). Gans-und-gar – Restaurant LUMEN. Neben einer ganzen Gans aus dem Ofen gibt es noch glasierte Maronen, Orangenjus, Gewürz-Apfel-Rotkraut, glasierter Rosenkohl, Kartoffelklöße, Preiselbeeren sowie 1 Flasche Wein. Das Ganze reicht für 4 - 5 Personen und kostet 185 €. Bestellungen unter: 069 389 88 595 oder per E-Mai an Weitere Infos findet Ihr HIER Der 2018 wiedereröffnete Bornheimer Ratskeller lädt das gesamte Jahr über zum Einkehren ein.
2021 bis 12. °° Uhr
• Rotkohl (nach Spezialrezept) • Gänseklein • Soße • Rotkohl klassisch • Grünkohl klassisch • Kartoffelklöße • Rosmarinkartoffeln • Salatbuffet • auf Wunsch ein vegetarisches Gericht • auf Wunsch ein Hähnchengericht • Weihnachtliches Tiramisu • Blätterteig mit Marzipan gefüllt • Lebkuchen-Schicht-Dessert in kleinen Gläschen • gefüllter Spekulatius Preise ab 30 Personen: 29, 00 € p. Lunch4you | Unsere Lunch Box für Zuhause oder das Büro. P. ab 50 Personen: 27, 00 € p. P. ab 75 Personen: 26, 00 € p. P. ab 100 Personen: 25, 00 € p. P. Liefergebühr: wie oben Geschirr, Besteck, Gläser und Getränke auf Anfrage zu buchbar.
Dazu von dem Lieferanten der Gans zwei Karkassen, die schon etwas zerkleinert wurden, bestellen. Mit der einen Karkasse einen würzigen Gänsefond kochen. Dann Zwiebel, gewürfelten Sellerie, Möhre und Lauch in einem ausreichend großen Bräter anrösten, einen Klecks Tomatenmark und etwas Zucker dazugeben und weiter anrösten. Die Teile der zweiten Karkasse dazugeben und weiter anrösten. Als nächstes den Ansatz mit einem halben Liter Rotwein und einem Liter des selbst gekochten Gänsefonds ablöschen. Den Ansatz circa anderthalb bis zwei Stunden köcheln lassen und bei Bedarf weiter mit Gänsefond angießen. Gans mit rotkohl und klößen bestellen. Die dadurch gewonnene Soße durchsieben, abschmecken und nach dem Erkalten das Fett entfernen. Am Tag des Gänsebratens: Wenn die Gans zubereitet wird, kommen der Bratenfond und der abgelöste Bratensatz, der nach der Hälfte der Bratzeit der Gans entstanden ist, zu dem vorbereiteten Soßenansatz dazu. Es wird zusammen erwärmt und reduziert. Zum Schluss nachwürzen nach Bedarf und mit wenig Speisestärke binden.
Zusatz: Wie lange ist die Zustellungszeit? Nach Bestellung wird das Menü von unseren Köchen frisch zubereitet. Anschließend wird das Menü in einem Paket inkl. Kühlsystem via UPS express an dich versendet. Die Zustellung erfolgt innerhalb 48 Stunden und du erhältst eine Sendungsverfolgung. Bestimmter Liefertermin gewünscht? Gib dazu bei Bestellung einfach deinen Wunsch-Liefertermin im Anmerkungsfeld an. (Wir benötigen mindestens 7 Tage Vorlauf). Last Minute Bestellung? Kein Problem! Wir nehmen deine Bestellung bis einschließlich Monntag, den 20. Gans mit rotkohl und klößen bestellen von. 12. 2021 an! Unsere Köche werden sich das ganze Wochenende mit den Zubereitungen beschäftigen, sodass wir hier einen Versand am Dienstag, 21. 2021 garantieren können und die Gerichte innerhalb von 48h bei dir ankommen. Fragen? Wende dich gern an uns: [email protected]
Und weiter: "Anna Werner inszeniert die Brüder nicht primär als Sympathen. Spürbar bleibt, wie wenig Selbstvertrauen sie entwickeln, wie unkontrolliert Wut ausbrechen kann. Das Spiel ist intensiv, das Tempo hoch, das Publikum gebannt. " Die Bilanz des Kulturjournalisten: "(Christoph) Vetter, (Niklas) Schmidt und Team ernten verdienten Applaus für einen leidenschaftlich gespielten Abend. " Die gesamte Kritik lesen Sie HIER. Insgesamt steht das Stück bis zum 23. Mai auf dem Spielplan. Achtung! Der Februar 2019 im Theater Lüneburg -Schauspielpremieren für alle Generationen. Für die teilweise bereits ausverkauften Vorstellungen ist jeweils ein Platzkontingent frei geworden. "Fantastischer Formen- und Bewegungsreichtum": Standing Ovations für BLUTHOCHZEIT Stehende Ovationen gab es für die Premiere von Olaf Schmidts Uraufführung BLUTHOCHZEIT. Die Landeszeitung zeigte sich begeistert: "Schmidt findet für sein Stück einen fantastischen Formen- und Bewegungsreichtum, um große Gefühle in erstarrten Konventionen spiegeln. Der Choreograph nutzt ein umfassendes Repertoire von Stilen, von Flamenco bis hin zu Breakdance. "
Auf der Bühne des Studios sind zu Gast die charmanten Nonnen des Musicals Non(n)sens und Alexander Tremmel und Jenifer Lary mit dem Liederabend Zwei Wiener Herzen im Dreivierteltakt. Bis zum 24. veranstalten König Fritz und König Karl einen höchst unterhaltsamen Wettstreit in Ein König zu viel im T. 3 für Zuschauer ab 5 Jahren. Wer sich einmal selbst im Theaterspielen ausprobieren möchte, hat dazu bei einem Workshop für Erwachsene zu Die Opferung von Gorge Mastromas am 08. die Gelegenheit. Musikalisch wird es beim Meisterkonzert No. 4 Überm Sternzelt am 17. Theater lüneburg der zauberberg spiel. mit Werken von Pärt, J. S. Bach und Bruckner. Die kostenlosen Veranstaltungen Werkstattgespräch zu Die Opferung von Gorge Mastromas (13. ) und Theatercafé No. 7 (16. ) erlauben Einblicke in die Entstehungsprozesse am Theater. Weitere Infos: | Telefon. : 04131 42 100
Bei bestem Wetter haben die Mitglieder des künstlerischen Leitungsteams am Wochenende bei der Pressekonferenz im Rathausgarten das Programm der Saison 2022/23 vorgestellt. Und das hat es in sich: Das Publikum erwarten 25 Premieren und 8 Wiederaufnahmen auf allen drei Bühnen, rund 25 Konzerte, Puppentheater sowie zahlreiche Sonderveranstaltungen (inklusive der mehrfach verschobenen Internationalen Tanzgala)! Das ganze Programm finden Sie im Jahresheft, das auch druckfrisch im Theater ausliegt. Der Vorverkauf für die Vorstellungen bis 31. Dezember sowie das Neujahreskonzert beginnt am 22. August. Der Vorverkauf für die folgenden Monate startet gestaffelt ab spätem Herbst. "Ein leidenschaftlich gespielter Abend": MIT DER FAUST IN DIE WELT SCHLAGEN Unser hochaktuelles Jugendstück MIT DER FAUST IN DIE WELT SCHLAGEN nach dem gleichnamigen Roman von Lukas Rietzschel feierte eine vielbeklatschte Premiere. Auch die Landeszeitung zeigt sich begeistert: "Sabine Bahnsen hat aus den 316 Seiten (des Romans) einen 70-Minuten-Theaterextrakt destilliert, und der entwickelt in der Regie von Anna Werner im T. Theater lüneburg der zauberberg mall. 3 des Theaters Lüneburg jede Menge Intensität. "