Um die Einhaltung des Lebensmittel- und Gastgewerbegesetzes zweckmässig überwachen zu können, ist es wichtig, dass die Betriebe und die verantwortlichen Personen bekannt sind. Deshalb besteht für alle Lebensmittelbetriebe eine Meldepflicht. Zu melden sind auch wichtige Veränderungen im Betrieb sowie die Betriebsschliessung (siehe Meldeformular für Lebensmittelbetriebe). Kleinhandelsbewilligung für den Verkauf und die Abgabe von Spirituosen Wenn Sie Spirituosen in einem Ladenlokal verkaufen, in einem Restaurant ausschenken, übers Internet oder über die Gasse vertreiben wollen, brauchen Sie zudem eine Kleinhandelsbewilligung für den Verkauf von Spirituosen. Sind gemäss Ihrem Eintrag im Meldeformular Abgabe und Verkauf von Spirituosen vorgesehen, erhalten Sie die dafür notwendige Bewilligung gegen Vorauszahlung der entsprechenden Gebühren und Abgaben. Was sind Spirituosen? Spirituosen sind alkoholhaltige Getränke ab 15% vol ausser Bier, Wein, Fruchtwein und Met. Meldeformular für betriebe uber. Mischgetränke mit Spirituosen sind ebenfalls bewilligungspflichtig (Cocktails, Alcopops, Kaffee mit Schnaps etc. ).
Generell sind die Betriebe stolz, ihr meist umfassendes Schutzkonzept vorstellen zu können. Die bisher festgestellten Mängel waren ein nicht ausreichendes Schutzkonzept, ungenügende Trennung oder Distanz sowie nicht Einhalten der Maskentragpflicht. Zudem erfassten nicht alle Gastro-Betriebe die Kontaktdaten konsequent. Die Mängel werden direkt vor Ort mit dem Betriebsverantwortlichen besprochen. Leichte Mängel, wie beispielsweise ein fehlendes Informations-Plakat, werden unverzüglich behoben. Meldeformular für betriebe uber eats. Weitergehende Missstände werden dem Amt für Wirtschaft und Arbeit (AWA) oder der Polizei, die für den Vollzug zuständig sind, gemeldet. Informationen zu den Pandemiemassnahmen finden Sie im kantonalen Überblick unter « Gastronomie, Lebensmittel & Chemikalien ». Meldepflicht Im Kanton Zürich sind rund 15'500 Betriebe, die mit Lebensmitteln umgehen, als meldepflichtig registriert. Jeder neue Betrieb muss vor Aufnahme der Aktivität seine Tätigkeit dem Kantonalen Labor melden. Die Registrierung ist kostenlos.
Für Einzelanlässe erhalten Sie die Kleinhandelsbewilligung bei Ihrer Gemeinde. Die Wirtetätigkeit an einem Einzelanlass ist mindestens 10 Tage vor dem Anlass a) der Gemeinde (Anmeldung Wirtetätigkeit gem. § 6 Abs. 2 GGV und Kleinhandelsbewilligung gem. § 11a GGG) und b) dem Amt für Verbraucherschutz (Meldepflicht nach Lebensmittelgesetz) zu melden. Bitte füllen Sie dazu das untenstehende Formular für Einzelanlässe aus. Wenn sie am Ende des vollständig ausgefüllten Formulars auf "Einreichen" drücken, wird das Formular elektronisch ans Lebensmittelinspektorat und an die Standortgemeinde übermittelt. Meldepflicht - Kanton Luzern. Bitte drucken Sie das Formular zusätzlich aus und melden Sie sich bei der Standortgemeinde. Gesundheitsgefährdende Lebensmittel Meldepflichtig sind auch gesundheitsgefährdende Lebensmittel. Fremdkörper in Lebensmitteln wie beispielsweise Glassplitter in Getränken oder bakteriologische Verunreinigungen, die Lebensmittelvergiftungen verursachen könnten, müssen sofort nach Feststellung gemeldet werden, damit umgehend Massnahmen zum Schutz der Konsumentinnen und Konsumenten getroffen werden können (siehe Meldeformular).
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