Filter Kochmesser, Model aus dem Jahr 1922 - Griff: Walnussholz Getreu dem Original des Jahres 1922 hat Windmühle eine Neuausgabe dieses historischen Kohlenstoffstahlmessers mit schmalem Kropf aufgelegt. Die Rohlinge werden gemäß dem Originalwerkzeug im Gesenk geschmiedet. Wie damals sind die Klingen "dünngeschliffen" und von Hand "blaugepließtet". Das Resultat ist eine glänzende, leicht bläulich schimmernde scharfe Klinge. Diese Arbeiten führt der Windmühl'sche Schleifmeister W. Windmühlen "Serie 1922" Kochmesser Walnuss (klein) - Windmühlen "Serie 1922" - Europäische Messer - Messerspezialist. Fehrekampf durch, der als einer der letzten die feine Kunst der "blauen Messer" beherrscht. Die Griffschalen aus edlem, fein polierten Holz sind von Hand an die Klingen angepasst, genau wie damals. Kaum ein anderes Messer drückt Ursprung und Konstanz des handwerklichen Könnens von Windmühle so klar aus wie die "Serie 1922". Die Messer sind nicht rostfrei. Deshalb sind sie heute sehr selten geworden. Der Vorteil dieses Materials liegt in der Härte. Der Schliff kann somit sehr präzise erfolgen, was den Messern eine unvergleichliche Schärfe und Schnitthaltigkeit verleit.
Das Handwerk spielt dabei die entscheidende Rolle. Natürlich kann man ein Messer heute vollautomatisch produzieren. Der Beweis rattert im Sekundentakt aus den Fabrikationsmaschinen der großen Massenhersteller. Wirklich gute Messer werden jedoch nicht vom Automaten ausgespuckt! Sie sind das Resultat hohen handwerklichen Könnens - und das spüren Sie.
Meisterliche Handarbeit "Blaupließten" Schmiedetechnik hochqualitativer Kohlenstoffstahl bringt einzigartige Schärfe Griffe aus Walnuss- oder Pflaumenholz Mehr Produktinfos Meisterliche Handarbeit, bewährte Formen und die Liebe zur Tradition fließen in die Windmühlenmesser der Serie 1922 von Herder. Diese Kochmesser werden aus hochqualitativem Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit dem Solinger Dünnschliff auf eine sehr hohe Schärfe gebracht. Bei jedem Element der Windmühlenmesser der Serie 1922 merkt man, dass die Perfektion dieser Kochmesser im Detail liegt. Windmühle 1922 kochmesser profi messer zur. Die aus einheimischem Walnussholz oder Pflaumenholz hergestellten Griffe liegen angenehm und sicher in der Hand, das Schneiden mit den hochwertigen Klingen ist eine Freude für jeden Messerliebhaber. Der Kohlenstoffstahl der Kochemesser ich nicht rostfrei, birgt aber den Vorteil der einzigartigen Härte und Schärfe, weshalb diese Windmühlenmesser sowohl edle, als auch beständige und robuste Werkzeuge für Ihre Küche sind. Ein weiterer Vorteil ist das sogenannte "Blaupließten", eine Technik, die es den Solinger Messerschmieden erlaubt, die Oberflächen der Klingen so zu bearbeiten, dass sie vor Rost geschützt werden.
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Dabei erhält die Klinge einen besonderen Feinschliff. Davon gibt es verschiedene Stufen, das Feinpließten und anschließend das Blaupließten. Solche Klingen weisen einen bläulichen bis regenbogenfarbenen Schimmer auf. Bei Herder fiel die Aufgabe des Pließtens Schleifmeister Fehrekampf zu, der sein Wissen an seine Lehrlinge weitergegeben hat. Diese führen nun seine Arbeit fort. Solinger Dünnschliff Eine Besonderheit, die die traditionellen Solingen-Messer einst so berühmt gemacht hat, ist der Solinger Dünnschliff. Dabei wird der Schliffwinkel weiter oben angesetzt, als es bei anderen Messern. Die dünngeschliffene Klinge läuft schlank und spitz auf die Schneide zu. Windmühlenmesser im Windmühlenmesser-Shop kaufen - Messer mit Tradition. Durch diese Technik wird die Klinge außerordentlich scharf und schnitthaltig. Heute findet diese traditionelle Schliffart kaum noch Verwendung. Weitere Informationen zu Windmühlenmesser als PDF
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Zuletzt aktualisiert: 12 Mai 2022, 11:12 49 anzeigen • Aktualisieren Home > Auto & Motorrad > Tension > Rucklicht Sortieren Sortieren nach höchster Preis zuerst Sortieren nach niedrigster Preis zuerst Sortieren nach neueste zuerst Sortieren nach alteste zuerst