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1. Paprikaschoten waschen, putzen und in kleine Würfelchen schneiden. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. 2. Tomatenmark hinzugeben und kurz anrösten. Ungekochten Reis dazugeben, kurz mit andünsten und mit etwas Brühe aufgießen. Hitze reduzieren. Immer wieder umrühren und nach und nach Brühe hinzugeben. 3. Nach ca. 15 Minuten die Paprikawürfelchen dazugeben. Insgesamt dauert es ca. 20-25 Minuten, bis der Reis ausgequollen ist. Die Reispfanne mit Salz, Pfeffer, Curry und Tomatenketchup abschmecken und zuletzt noch die Maiskörner dazugeben. Einige Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Salz 30 g Langkornreis 200 geputztes Gemüse (Bohnen, gelbe Paprikaschote und Kirschtomaten) 150 Schweineschnitzel 1 TL Öl 50 ml Gemüsebrühe (Instant) Petersilie zum Garnieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Salzwasser aufkochen, Reis einrieseln lassen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Bohnen in mittelgroße Stücke schneiden, ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zum Reis geben und mitgaren. Schnitzel waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika in dünne Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin rundherum anbraten. Paprika zufügen und ca. 2 Minuten mitbraten. Tomaten zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Brühe ablöschen und aufkochen. Reis und Bohnen abgießen, abtropfen lassen, in die Pfanne geben und unterrühren. Auf einem Teller anrichten und mit Petersilie garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 350 kcal 1470 kJ 39 g Eiweiß 9 g Fett 28 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Bilder für den Druck ausblenden Rezepte Übersicht Rezept-Galerien Rezeptvideos Tagesrezept Rezepte der Woche Rezepte der Saison Rezepte für jeden Tag Schnelle Rezepte Klassische Rezepte Kochen für die Familie Gesund frühstücken Vegetarische Küche Vegane Küche Wellbeing Käse-Genuss Kartoffelsalat Er ist der Star auf Partys und Grillfesten! Hier sind unsere besten Ideen. weiterlesen Tiramisu Du liebst Tiramisu? Dann solltest du dir diese Rezepte ansehen! Schnelle Abendessen Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. 30 Minuten fertig! Zu den Rezepten Kochen Übersicht Fleisch Fisch und Meeresfrüchte Gemüse Nudeln und Reis Suppen und Soßen Dessert Lexikon Warenkunde Kochvideos Küchengeräte Utensilien Blitz-Ofenessen Schnelle Ofengerichte für einen entspannten Feierabend. Fischgerichte Rezeptideen mit Fisch laden zum Schlemmen ein! Kochen für Kinder Kreative Rezept-Ideen für jeden Tag, die deine Kleinen mit Genuss verspeisen werden. Backen Übersicht Kuchen Torten Gebäck backen Teig-Rezepte Brot und Brötchen Herzhafte Kuchen Grundrezepte Vegan backen Warenkunde Lexikon Backvideos Küchengeräte Utensilien Kastenkuchen Köstliche Kuchen mit Ecken und Kanten.
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