Cranberry Sauce (Preisselbeer-Soße) Loading... Das ist eine kalte, feinherb-süße Fruchtsauce, die gut zu Truthahn, Hühnchen-Sandwiches oder Ente schmeckt. Ihre besondere Würze bekommt sie durch Orangenschale. Zutaten 370 g (1 Tüte) frische oder gefrorene Cranberries 1 große Orange, Schale abgerieben, Saft ausgepresst 75 ml Cranberry- oder Orangensaft 100 ml Wasser 175 g feinster Zucker (ich belasse es meist bei 150 g) Zubereitung 1 Cranberries verlesen, waschen, mit dem Wasser, Säften, der abgeriebenen Orangenschale und dem Zucker vermischen, in einem Topf zum Kochen bringen. Solange unter Rühren köcheln, bis die Beeren zerplatzen. Kalt servieren. Newsletter-Abo Kein Rezept mehr verpassen: 6 Kommentare Antworten Sabine 27. November 2013 um 13:13 Hallo, ich verfolge deine Seite sehr gerne – aber diesmal eine kleine Korrektur, nicht böse sein! Cranberries werden nicht mit Preiselbeeren übersetzt. Cranberry = Moosbeere oder Kranbeere. Preiselbeere = Lingonberry. Liebe Grüße! Antworten ajamue 26. Cranberry Sauce (Preisselbeer-Soße) | USA kulinarisch. November 2013 um 11:21 es gehört zum Fleisch, nicht wirklich als Soße, die nennen das halt so, es ist eine Beilage, wie Preiselbeeren zum Wild.
Cranberry Sauce Zutaten Für 8 Portionen 4 Tasse Tassen frische Cranberries (ersatzweise TK) Saft und Schale von 2 Orangen 0. 5 Portwein 1 Zucker Tl Zimt evtl. Maisstärke zum Binden Zur Einkaufsliste Zubereitung Cranberries, O-Saft, O-Schale, Portwein, Zucker und Zimt zusammen in einem Topf zum Kochen bringen und weiter köcheln, bis die Cranberries geplatzt und weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Amerikanische cranberry sauce nutrition. Evtl. mit Maisstärke andicken. Nach Wunsch pürieren oder mit Fruchtstücken servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Diese herbe Preisselbeer-Sauce mit leichter Gewürznote passt hervorragend zu Truthahn und kaltem Braten. Aber auch zu Quark oder Joghurt. Cranberry Sauce ist keine pikante Sauce im eigentlichen Sinn, sondern mehr wie ein Fruchtkompott – genau wie die Preisselbeeren in der deutschen Küche, die es zu gebackenem Camembert gibt 😉 Die herb-süß-säuerliche Sauce ist eine der typischen Beilagen zum Truthahn, neben Maple Butter Carrots, Mashed Potatoes und Cream Sauce. Weil man eigentlich immer nur wenige Teelöffel davon isst, bleibt bei mir meist etwas von der Sauce übrig – worüber ich mich echt freue! Denn Cranberry Sauce kann man auch wunderbar in Käsekuchen "einswirlen" (siehe Rezept Cranberry Swirl Cheesecake) oder in einem tollen Schichtdessert verwenden ( Cranbery Trifle). Amerikanische cranberry sauce maker. Auch über Joghurt, Quark, Waffeln und Pancakes schmeckt sie sehr gut. Cranberry-Cider-Relish (Cranberry-Sauce) Loading... Beilagen – American Von gfra – Ergibt: 12 Portionen Das Rezept für dieses "köstliche Zeugs", wie sie es selber nennt, habe ich von Leserin Petra aus Wien, die es wiederum von einer Freundin aus den Staaten hat.
Zutaten 1 etwas Cayennepfeffer Salz 1 Stk. Orange unbehandelt Schalotte 9 oz Cranberries oder Preiselbeeren 3 Trockener Rotwein Cranberry- oder Preiselbeersaft 4 oz Gelierzucker Anweisungen Orange heiß abwaschen, etwa 1/4 der Schale in Streifen abziehen, Saft auspressen Schalotte abziehen und sehr fein würfeln. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Alles mit Rotwein, Cranberry-Saft, Salz, Cayennepfeffer und Gelierzucker vermischen. Bei milder Hitze zum Kochen bringen 4-5 Minuten köcheln lassen. Sauce in ein Einmachglas füllen, verschließen. Amerikanische cranberry sauce caramel. Kühl aufbewahren. Die Cranberry Sauce ist zwei Wochen haltbar.
normal 4, 59/5 (134) Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart 90 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Cranberry Sauce kaufen | Britisch-shoppen.de. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Puten-Knöpfle-Pfanne Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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