simpel 4, 25/5 (81) aus Spargelschalen 30 Min. normal 4, 22/5 (7) Schrobenhausener Spargelcremesuppe 50 Min. normal 4, 18/5 (37) Feine Spargelcremesuppe 45 Min. normal 4, 14/5 (5) 20 Min. normal 4, 13/5 (6) 40 Min. normal 4, 11/5 (7) Spargelcremesuppe à la Tick 20 Min. normal 4, 11/5 (17) Spargelcremesuppe mit Garnelen 25 Min. normal 4, 09/5 (9) Spargelcremesuppe mit gebratenen Champignons und Schinkenwürfeln 30 Min. normal 4/5 (6) Grüne Spargelcremesuppe mit Garnelen 10 Min. simpel 4/5 (8) Spargelcremesuppe mit Orangen und Ingwer 20 Min. normal 4/5 (7) Wenn der erste Spargel geerntet wird, gibt´s eine feine Suppe 25 Min. normal 3, 94/5 (16) 20 Min. normal 3, 91/5 (9) sehr einfach, auch für Anfänger 15 Min. Spargelcremesuppe mit Hackbällchen | Spargelcremesuppe, Lebensmittel essen, Essen und trinken. normal 3, 91/5 (42) 30 Min. normal 3, 88/5 (6) mediterran durch Basilikum und Parmaschinken 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Spargelcremesuppe mit Krabben reichhaltig, aber super lecker 25 Min.
5 Rahm zur Suppe geben und alles fein pürieren. Mit abgeriebener Zitronenschale, wenig Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Spargelspitzen beifügen und alles nochmals 5 Minuten kochen lassen. 6 Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Hackbällchen darin 6 Minuten goldbraun braten. Suppe mit den Hackbällchen anrichten und das Cornbread dazu servieren.
13 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spargel Salz 1 Prise Zucker 300 g gefrorene Erbsen 1 Zwiebel 250 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei 2 Eßl. Semmelbrösel Pfeffer 60 g Margarine 4 Scheiben Toastbrot 1 Bund Petersilie 3 Eßl. Mehl 1/8 l Schlagsahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Spargel dünn schälen und in Stücke schneiden. Die Spargelschalen in 3/4 Liter Salzwasser 15 bis 20 Minuten kochen, Zucker zufügen. Die Schalen in ein Sieb schütten und das Wasser wieder zum Kochen bringen. Die Spargelstücke hineingeben und etwa 20 Minuten garen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die gefrorenen Erbsen zugeben. Inzwischen Zwiebelwürfel, Hackfleisch, Ei und Semmelbrösel vermischen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Grüne Spargelsuppe mit Fleischbällchen Rezept | EAT SMARTER. Kleine Klößchen formen und diese in einem Teil der Margarine von allen Seiten goldbraun braten. Das Toastbrot ohne Rinde klein zupfen.
Als Nächstes die Butter in einem Topf erhitzen, mit Mehl bestäuben, anschwitzen und unter ständigem Rühren nach und nach mit dem Spargelwasser und Sahne ablöschen. Die Temperatur erhöhen und aufkochen lassen, ca. 5min köcheln lassen und anschließend mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Jetzt den Spargel hinzufügen und nochmals erhitzen. Nach Belieben kann der Spargel auch mit einem Pürierstab zerkleinert werden, so wird die Suppe besonders cremig. Mit Kerbel und Basilikum garnieren und servieren.
Sobald diese fertig sind, rausnehmen und kurz zur Seite stellen. Die Champignons in der selben Pfanne anrösten und sobald diese Farbe haben, salzen und pfeffern. Mit der Brühe ablöschen. Hackbällchen und Sahne dazu und alles für 10 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und kurz vorm Servieren die Petersilie drüber streuen.
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