Während die Butter in einem kleinen Topf zum Schmelzen gebracht wird, den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Käse reiben. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Schinken, Käse und Muskat mischen. In einer weiteren Schüssel die Eier, Milch und die zerlassene Butter gut verrühren. Blätterteig muffins schinken kate upton. Diese Mischung dann unter die Mehlmischung rühren. Jetzt noch etwas Salz hinzugeben und solange umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind und ein Teig entstanden ist. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
1. Den Blätterteig auftauen. Den auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Hälfte mit saurer Sahne, Mehl und Eiern verrühren. Gut würzen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unterheben. 2. Jede Teigplatte mittig durchschneiden. In jede Vertiefung der Muffinform legen, so das 1 cm hoher Rand überstehen bleibt. Blätterteig muffins schinken käse in online. Je 1 EL Schinken-Käsefüllung hineingeben, die Teigenden oben zusammenfalten. Den restlichen Käse darüber verteilen. Die Muffins ca. 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad Umluft goldbraun backen lassen.
2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal (rechteckig) Käse und Schinken in ca. 3-4 cm breite Streifen schneiden. 300 g Käse nach Geschmack in dünnen Scheiben, 300 g gekochter Schinken Den Ricotta oder Frischkäse sparsam mit dem kleinen Streicher auf die Blätterteigstreifen streichen. 6 EL Ricotta oder Frischkäse Eine Lage Käse auf den Rand eines der Blätterteigstreifen legen, sodass er leicht übersteht. Ein Lage Schinken darüber legen, sodass dieser ebenfalls leicht übersteht. Den Blätterteigstreifen längs zusammenfalten, sodass Käse und Schinken abgedeckt sind und nur oben herausschauen. Den Streifen von der kurzen Seite her aufrollen, sodass eine Rose entsteht und in den gefetteten 12er-Snack oder die Muffinform Deluxe setzen. Blätterteig muffins schinken käse in 1. Mit den weiteren 5 Streifen genauso verfahren. Mit der zweiten Rolle Blätterteig die vorherigen Schritte wiederholen. Bei 200 °C 30 -45 Minuten bis zur gewünschten Bräunung und Knusprigkeit backen. Den 12er Snack dabei auf die unterste Einschubhöhe und die Muffinform Deluxe auf mittlere Einschubhöhe jeweils auf den Ofenrost stellen.
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