Ich liebe Schmorkraut mit veganen Hackbällchen! Deftige, pikante Aromen des scharf angebratenen und dann gegarten Kohls mischen sich mit würzigen, saftigen Vleischbällchen. Dazu mache ich immer noch meine vegane Sour Cream auf Cashew Basis und runde das Ganze mit etwas frischer Petersilie ab. Weißkohl ist ein saisonales Wintergemüse und Low Budget Vegan Schmorkraut oder auch Schmorkohl mit Hack genannt ist ein einfaches, saisonales Gericht mit Weißkohl. Dieser zählt zu den Wintergemüsen und ist damit auch im Januar und Februar saisonal erhältlich. Das ist nicht nur gut für die Umwelt, wegen der kurzen Transportwege und der einfachen Lagerung, sondern schon auch das Portemonnaie. Schmorkraut mit Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Denn Weißkohl gibt es derzeit überall für unter einem Euro pro Kilo im Angebot. Auch die restlichen Zutaten für diese leckere Mahlzeit sind sehr preisgünstig, weswegen man mit diesem Rezept auch für wenig Geld lecker schlemmen kann. Schmorkohl mit veganer Sour Cream und Petersilie: Für wenig Geld lecker schlemmen Schmorkraut mit Hackbällchen - mit gesundem Weißkohl Abgerundet mit ein wenig frischer Petersilie Dazu mache ich meine vegane Sour Cream Perfekt für Vegan Anfänger*innen Ein einfaches, saisonales Gericht mit Weißkohl Mit würzigen, saftigen Vleischbällchen Veganer Schmorkohl ist ein ganz einfaches Rezept Veganes Schmorkraut ist nicht kompliziert zu kochen und somit auch perfekt für Vegan Anfänger*innen, die es jetzt im Januar zum #veganuary immer besonders häufig gibt.
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Kopf Wirsing (ca. 1, 2 kg) oder Kohl nach Wahl, 500 g Hackfleisch... 27. Dezember 2018 11:17 Uhr Bitte melden Sie sich an! Sie haben noch keinen Zugang zum Archiv? Registrieren Sie sich jetzt kostenlos, um weiterzulesen. Warum muss ich mich anmelden? Nachdem Sie sich eingeloggt haben, können Sie Inhalte aus unserem digitalen Archiv lesen. Die Mittelbayerische bietet einige Millionen Artikel in ihrem Webangebot. Angemeldete Nutzer können Geschichten bis ins Jahr 2008 recherchieren. Unser Nachrichtenportal dokumentiert damit die Zeitgeschichte Ostbayern. Schmorkohl mit Hackfleisch einfach zubereitet und sehr lecker - YouTube. Mehr erfahren. ####### ### # ########: # ########, # #############, # #### ####### (##. #, # ##) #### #### #### ####, ### # ###########, ##########, # #### ###########, #/# ##### ###########, #### ### #######, # ##### ######, # ## ##è## ###î###, ############# ### ###### ### ##-###### ##### ##### ####### ##########? ######### ### ###: ######@################. ##. Weitere Artikel aus diesem Ressort finden Sie unter Themenwelten.
normal 3, 14/5 (5) Schmorkohl mit Ketchup 30 Min. normal 3/5 (4) Veganer Jäger-Schmorkohl mit Sojahack, Pilzen und Kartoffeln 20 Min. normal (0) Schmorkohl nach Mamas Art ein deftiger, leckerer Sattmacher 60 Min. normal (0) Schmorkohl nach Art von Bigos aus dem Ofen 30 Min. normal 3, 67/5 (4) 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Schmorkohl mit Kartoffeln 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ostpreußische Küche - hier meine Variante aus Wirsing und mit Hackbällchen 45 Min. normal (0) Vegetarischer Schmorkohl 20 Min. simpel (0) statt Kohlrouladen 15 Min. Schmorkohl mit Hackbällchen nach Oma Else. normal (0) 30 Min. simpel (0) Bines Schmorkohl 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Schweinefilet im Baconmantel Süßkartoffel-Orangen-Suppe Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Zubereitung: 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Weißkraut putzen, vierteln, Strunk herrausschneiden. Kraut waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. 2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Kraut Zwiebeln und Knoblauch im Bratfett unter Wenden ca. 2 Minuten anbraten. Tomatenmark einrühren, kurz anschwitzen. Hackfleisch wieder zufügen und alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker würzen. Mit Brühe und Tomatensaft ablöschen. Aufkochen und zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren. 3. Dill waschen und fein schneiden. Schmorkraut evtl. nochmals abschmecken und mit Crème fraîche anrichten. Dill darüberstreuen. Dazu paßt körniger Reis. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen! Ihre Metzgerei MAGG
Dazu schmecken Salzkartoffeln sehr gut. Quelle:
Rund um den See, an dem es auch einen Kräuterpfad gibt, wurden Seewellenbänke zum Rasten aufgestellt. Nach etwa 4, 5km sind wir am Rettungsbootsteg, treffen auf den Dorfbach und den Schrattenbach. Dort ist abermals ein Campingplatz. Dann wandern wir aufwärts, erst ein Stück entlang dem Schrattenbach, durch ein Wäldchen und offene Landschaft, durch die Ansiedlung Dietzen, wir sind schon wieder talwärts unterwegs. Nach rund 8, 8km sind wir am Werdensteiner Moos, und gleich zu Beginn steht eine Aussichtsplattform, die einen kleinen Überblick bietet. Es ist ein 85ha großes Hochmoor mit Stegen und kleinen Tümpeln, wo Grasfröschen quaken oder Libellen surren. Am Rundweg sind auch Erlebnis- und Spielstationen, die nicht nur Kindern Spaß machen, ein Barfußpfad und eine Aussichtsbrücke sorgen für weitere Abwechslung. Schienen und die Bundesstraße B 19 hinter uns lassend, wandern wir nach Martinszell im Allgäu. Inmitten des Pfarrdorfs steht die Kirche St. Martin, die im 18. Jahrhundert erbaut wurde.
Im Sommer bin ich diese Runde schon sehr oft gegangen. In der herrlichen Moorlandschaft gibt es immer wieder Neues zu entdecken. Doch auch im Winterkleid hat das Werdensteiner Moos seinen ganz besonderen Reiz. Durch das Werdensteiner Moos ist ein Rundwanderweg angelegt. Während man in den Sommermonaten auf Holzhäcksel läuft, ist der Weg im Winter mit Schnee bedeckt. Da das Moos ein sehr beliebtes Ausflugsziel ist, kann es an der ein oder anderen Stelle durch den festgetretenen Schnee auch glatt werden. Vom Wanderparkplatz Thanners ins Werdensteiner Moos Los geht es an der alten B19. Am gebührenpflichtigen Wanderparkplatz bei Thanners. Die Parkgebühr für 2 Stunden beträgt 2, 00 Euro (Stand Februar 2019). Unübersehbar winkt der Eingang zum Werdensteiner Moos. Der Rundwanderweg kann in beide Richtungen begangen werden. Geht man ihn im Uhrzeigersinn, so liegt vor allem der Rückweg mehr in der Sonne, während der erste Teil des Weges Großteils unter schattenspendenden Bäumen liegt. Bereits zu Beginn, wie auch im gesamten Verlauf der gut 1 stündigen Runde, stehen Hinweistafeln.
Dieses Moos ist ein renaturiertes Moor mit einer langen Geschichte. Nicht nur die Kindern können eine Menge über das frühere Heizen mit Torf und dessen Abbau lernen. Aber noch spannender ist es natürlich, den tollen Barfußpfad auszuprobieren. Oder die Rätsel an den Stationen zu lösen und auf die zwei hohen Aussichtsplattformen zu klettern! Das Werdensteiner Moos ist wirklich zu jeder Jahreszeit ein super Ausflugsziel im Allgäu. Da 4 Kilometer für manche kleineren Kinder doch noch ganz schön lang sein können, nehmt am Besten ein Picknick mit. Entlang des Weges gibt es teilweise schöne Tische, an denen man es sich mit wunderschönem Ausblick schmecken lassen kann. Den Müll komplett wieder mitzunehmen (auch Obstreste etc. ) ist natürlich eine Selbstverständlichkeit. Fazit Das Moor im Werdensteiner Moos ist ein traumhafter Spaziergang mit Kindern oder ohne. Wir wünschen Euch ganz viel Spaß in dieser wunderschönen Natur!
empfohlene Tour Verantwortlich für diesen Inhalt Allgäuer Seenland Verifizierter Partner Explorers Choice / Gewässer im Werdensteiner Moos Foto: Sonja Schaller, CC BY, Allgäuer Seenland m 760 740 720 700 8 6 4 2 km Die Tour Details Wegbeschreibung Anreise Literatur Aktuelle Infos Ausrüstung Diese Route führt Sie vom Wanderparkplatz in Oberdorf durch das Werdensteiner Moos und zurück. Die ruhigen Pfade und der weiche Hackschnitzelboden im Werdensteiner Moos sind ideal für Walking. Waltenhofen: Nordic Walking-Runde leicht Strecke 9, 4 km 2:00 h 57 hm 764 hm 707 hm Diese Walking Route eignet sich hervorragend, um sich abseits großer Straßen sportlich zu betätigen. Der Weg führt Sie entlang sanfter Hügel, satter Wiesen und durch das Werdensteiner Moos - ein geschütztes Hochmoorgebiet. Der Rundweg ist in beide Richtungen begehbar. im Werdensteiner Moos finden Sie zudem mehrere Rastmöglichkeiten, zum Durchschnaufen und Kraft tanken. Für hungrige Walker ist auch das Wirtshaus "Haxenwirt" nicht weit weg.
Die Tour Details Wegbeschreibung Anreise Literatur Aktuelle Infos Diese mittlere Tour ohne Steigungen verläuft rund um das Landschaftsschutzgebiet Werdensteiner Moos. Allgäu: Beliebter Rundwanderweg leicht Strecke 8, 1 km 2:00 h 38 hm 747 hm 709 hm Von der Gästeinformation in Oberdorf führt der Weg über die Eisenbahnbrücke scharf rechts am Gasthof "Hasen" vorbei und entlang der Bahnlinie bis nach Ringgen. Nach der Unterführung geht es links entlang der Bahnlinie bis Thanners, wo wir uns beim "Haxenwirt" stärken können. Von dort führt uns ein Hackschnitzelweg durch das Landschaftsschutzgebiet "Werdensteiner Moos". Nach Verlassen des Werdensteiner Mooses folgen wir dem Feldweg nach Nord-Osten und erreichen über den Werdensteier Weg und die Grüntenstraße den Ausgangspunkt. Zum Abschluss der Tour können wir noch im "Hasen" einkehren. Autor Carina Heindl Aktualisierung: 21. 10. 2019 Beste Jahreszeit Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Start Gästeinformation Oberdorf (746 m) Koordinaten: DD 47.
In Werdenstein selbst folgen wir den Wegweisern zur Burgruine bzw. zum Burgcafé. Da wir inzwischen recht hungrig waren, gingen wir zuerst ins Burgcafé Werdenstein, das sehr einladend auf einem Felssporn und unterhalb der Burgruine liegt. Und tatsächlich, das einladende Äußere trügt nicht: Die Terrasse ist sehr hübsch, der Service flink und freundlich, das Essen gut und preiswert. 7, 90 Euro für eine Portion (guter) Kässpatzen mit Salat, das ist selbst im Allgäu selten. Offenbar wohnt in der Burgruine ein freundliches kleines Gespenst. Jedenfalls geisterte eines auf meinem Milchschaum herum. Unterhalb der Terrasse liegt ein Mini-Spielplatz mit Rutsche und Wippetieren. Aber für die anwesenden Kinder waren die beiden Esel die Hauptattraktion. Sie ließen sich geduldig streicheln und füttern. Und fotografieren. An den Eseln vorbei führt ein Trampelpfad zur Burgruine Werdenstein. So richtig viel gibt es da nicht mehr zu sehen, nur ein paar Mauerreste und einen (rekonstruierten) Teil des Torturms.