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In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den gekochten Spargel in eine Auflaufform geben, mit etwas Spargelsud übergießen und nach Wunsch optionale Zutaten dazugeben. Zum Schluss mit Käse bestreuen. Den Spargel backen, bis der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist. Salat mit weissen spargel online. Für eine knackige Kruste zum Ende der Backzeit die Grillfunktion des Backofens einstellen. Dazu passen frisches Baguette oder Pellkartoffeln. Am Vortag übrig gebliebene Kartoffeln können zur Resteverwertung einfach mit in die Auflaufform gegeben werden – zum Beispiel wie in diesem Rezept für veganen Spargelauflauf mit Kartoffeln. Tipp: Spargel schmeckt nicht nur in allerlei Variationen köstlich, darüber hinaus gibt es auch zahlreiche weitere Gründe, warum man die Spargelsaison nicht verpassen sollte. Salat mit mariniertem Spargel – gut vorzubereiten Aus übrig gebliebenen Spargelstangen lässt sich auch wunderbar ein kühler Spargelsalat zubereiten. Wenn der Spargel schonend gegart wurde – zum Beispiel im Dampfgarer – bleiben besonders viele gesunde Inhaltsstoffe erhalten.
Die Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden und grob hacken. Rezepte: Grüner & weißer Spargel - [ESSEN UND TRINKEN]. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Restliche Butter in einer großen Pfanne zerlassen, die Eier bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3-4 Minuten braten, kurz vor dem Ende der Bratzeit die Kresse dazugeben. Weißbrotscheiben toasten und zu Salat und Rührei servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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