Portionen: 4 Autor: Bine | was eigenes Equipment Kartoffelstampfer, Auflaufform Zutaten Kartoffelstampf 800 – 900 g Kartoffel, geschält 1 EL Butter Muskat Milch Sauerkraut-Schicht ca. 500 g Sauerkraut 1 Zwiebel Hack-Mischung 500 g Hack halb und halb 1 Zwiebel 1 Ei 2 EL Semmelbrösel 1 TL Majoran 2 – 3 TL Paprika, edelsüß 1 TL Paprika, scharf Anleitungen Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen, in Würfelchen schneiden und mit etwas Butter in einer kleinen Pfanne dünsten. Sauerkrautauflauf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dann die Hälfte davon zusammen mit dem Sauerkraut in einen Topf geben und mit etwas Wasser dünsten. Mit Salz & Pfeffer würzen. Die andere Hälfte der angedünsteten Zwiebeln zum Hack geben. Mit den Händen alles gut verschmischen. In eine gefettete Auflaufform zunächst die rohe Hackmischung verteilen, darauf die Sauerkraut-Zwiebel-Mischung und dann den Kartoffelstampf verteilen. Zum Schluss ein paar Butterflöckchen darauf setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° Grad Ober/ Unterhitze ca.
Sauerkraut - Auflauf von tonilu | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Sauerkrautauflauf, Hackfleisch rezepte einfach
Der Hackfleisch-Sauerkraut Auflauf ist auf den ersten Blick eine etwas ungewöhnliche Kombination, die Dir spätestens beim ersten Bissen nachhaltig in guter Erinnerung bleiben wird. Der Auflauf ist schnell vorbereitet und schmeckt auch aufgewärmt am nächsten Tag noch sehr gut. Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Sauerkraut Rezept | EAT SMARTER. Beim Hackfleisch kannst Du auswählen, ob Du Rindfleisch, halb-und-halb oder Schweinefleisch nehmen möchtest. Auch Huhn oder Pute sind denkbar, hier würde ich empfehlen, das Fleisch in kleine Streifen zu schneiden und evtl. etwas Ananas dazuzugeben. Man nehme 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Halb-und-halb) 400 g Sauerkraut (300 g frische Champignons), wenn Du das Gericht am nächsten Tag nochmal aufwärmen möchtest, würde ich die Pilze rauslassen. 2 Zwiebeln 1 Ei 1/2 Tube Tomatenmark ( Biber Salcasi oder Ajvar) – als Variante mit etwas mehr Pfiff 1 Becher Schmand 250 g geriebener Käse (Cheddar, Gouda, Raclette) etwas Öl Muskatnuss Salz und Pfeffer In einer Pfanne werden die gewürfelten Zwiebeln glasig angedünstet.
Zutaten Für 3 Portionen 500 g Hackfleisch (gemischt) 1 Dose Dosen Sauerkraut (ersatzweise aus der Tüte) Becher Schmand (ersatzweise Crème fraîche) 300 ml Milch El edelsüßes Paprikapulver Paprikapulver, scharf Prise Prisen Salz Pfeffer Pk. Kartoffelpüreeflocken (3 Portionen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Backofen aufheizen auf 180 Grad (Elektroherd) oder 150 Grad (Umluftherd), dann das Hackfleisch in etwas Butter oder Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer etwas würzen, das Sauerkraut dazugeben und etwas mitbraten lassen. Währenddessen den Schmand oder das Creme fraiche, die Milch, die 2 Esslöffel Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen zu einer Soße zusammenrühren. Dann das Hack und das Sauerkraut aus der Pfanne in eine Auflaufform geben, die Soße darüber geben und für 30 min. Sauerkrautauflauf hackfleisch kartoffelpüree thermomix. in den vorgeheizten Ofen auf ein Rost stellen. Kurz vor dem Herausnehmen des Auflaufs das Kartoffelpüree zubereiten und mit servieren. (Man kann auch gern das Püree selber dann nur etwas länger)
987 Personen sprechen darüber. Telefon: 0 92 61/39 56. Gerne können sie auch bei uns im Gasthaus essen. Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Gasthaus zur Muehle & gemuetlicher Biergarten an der laengsten Flossrutsche Europas Original Bayerische Küche Während des ganzen Jahres bereitet unsere Küche bayerische Schmankerl, sowie internationale Gerichte für Sie. Johann-Georg-Herzog-Straße 10. E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Wirtshaus - »ZUR MÜHLE«. Inhaber Thomas Roth. Die "reich bestückte" Speisekarte im Gasthof Mühle bieten Ihnen kulinarische Schmankerl und gepflegten Getränke. Gasthaus Zur Mühle. Seit 1857 im Besitz der Familie Seidl. geschichte speisekarte feiern rÄumlichkeiten galerie Über uns. aktuelles philosophie die mÜhle. Ob Sie geschäftliche oder private Veranstaltungen planen – wir stehen Ihnen ganzjährig zur Verfügung. Fax. Ihre Familie Obermaier 96369 Weißenbrunn / Hummendorf. Traditionell-bayerische Gerichte, Hausgemachte Schmankerl Grillspezialitäten, Schnitzelvariationen, Wild aus heimischen Wäldern und fangfrische Bayerwaldforellen.
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Hier in Holzham, wo die Glonn als kleiner Wildbach durch die Landschaft fließt, steht unser traditionsreiches Wirtshaus »Zur Mühle«. Seit über 50 Jahren im Familienbesitz stehen Leib und Seele immer im Mittelpunkt und es dreht sich alles rund um das Wohl unserer Gäste. Bayerische Bodenständigkeit, moderne Gastronomie und persönlicher Service finden hier auf ganz natürliche Weise zusammen und schaffen ein einzigartiges Ambiente ungezwungener familiärer Atmosphäre. Gasthof zur Mühle in Bayerbach/Rott - Gasthöfe Rottal-Inn Bäderdreieck Therme Bad Birnbach Bad Griesbach Bad Füssing Golfurlaub Bayern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Wirts'leut Maria, Sepp und Mia
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