1 Knoblauchzehen Knoblauchzehe 15 g g Ingwerwurzeln Ingwerwurzel 1 Zweige Zweig Zitronengras Zitronengras 0, 5 Chili Chili (rot, entkernt) 200 g g Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebel (in Stücken (3 cm)) g Rüebli Rüebli (in Stücken (3 cm)) 100 g g Kefen Kefe (TK, 10 Min. angetaut) 2 EL EL Currypaste Currypaste 750 g g Wasser Wasser 1 Würfel Würfel Gemüsebouillon Gemüsebouillon ((für 0, 5 l)) 300 g g Kokosmilch Kokosmilch 2 EL EL Sojasauce Sojasauce 0, 25 TL TL Salz Salz 300 g g Pouletbrüste Pouletbrust (in Stücken (1, 5 cm)) 130 g g Reisnudeln Reisnudeln (getrocknet (8-10 Minuten Kochzeit)) 1 Limetten Limette (in Schnitzen) 0, 5 Bund Bund Koriander Koriander ((ca. 10 g), Blätter abgezupft) Zubereitung Knoblauch, Ingwer und Chili in den Mixbehälter geben und 5 Sek. Nudelsuppe in Thailand – ก๋วยเตี๋ยว Streetfood Rezept. /Stufe 8 zerkleinern. Bundzwiebeln und Currypaste zugeben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Wasser, Gemüsebouillonwürfel, Kokosmilch, 1 EL Sojasauce, Salz, Rüebli und Zitronengrasstängel zugeben, Dampfgaraufsatz tief aufsetzen.
ซุปเป็ดย่าง Knusprig gegrillte Ente mit goldbrauner Haut, die in einer kräftigen Brühe mit Weizennudeln serviert wird. Rezept: Easypeasy Thai-Nudelsuppe | Marry Kotter. Die Thai-Version einer kantonesischen Nudelsuppe mit Korianderwurzel, Szechuan-Pfeffer und Fischsauce gewürzt. Ideal ist es natürlich eine ganze Ente zu verwenden. Die Brust wird nach einem kantonesischen Rezept gegrillt, aus der Karkasse wird die Brühe gekocht und die Keulen benutzt man für ein anderes Gericht. Wenn's schnell gehen muss, bereitet man die Brühe aus Hühnerfond zu und bestellt beim Asiaten eine gegrillte Entenbrust.
Basilikumblätter zupfen, fein schneiden und in die Suppe geben. 5. Zum Servieren die Hähnchenbrüste in feine Scheiben schneiden. Die Nudeln in vorgewärmte Schüsseln verteilen, die heiße Suppe darüber geben, die Mungobohnensprossen dazugeben und die Hähnchenscheiben auflegen.
Alles sollte gut verrührt sein, keine Klumpen haben, also am besten mit einem Schneebesen rühren. Gemüsebrühe und Kokosmilch und Sojasauce zugeben und alles kurz aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die Champignons würfeln und den oberen Teil der Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Wenn die Suppe gekocht hat, die Hitze auf klein drehen und nun die Nudeln in die Suppe geben und darin gar ziehen lassen. Dies dauert 5 Minuten bzw. so lange, wie es auf der Packung steht. Nach einer Minute die Champignons dazugeben und für 4 Minuten mitgaren lassen. Suppe auf Schalen verteilen und mit Frühlingszwiebelgrün, Erdnüssen sowie Limettenspalten und einigen Spritzern Limettensaft servieren. Wie immer könnt ihr natürlich die Schärfe nach eurem eigenen Geschmack steuern, also optional mehr Currypaste nehmen oder weniger. Thai nudelsuppe rezept 2. Genauso könnt ihr auch mehr oder weniger Chilischoten nehmen. So wie es im Rezept steht, hat die Suppe eine leichte, angenehme Schärfe. Wer Lust hat, kann natürlich noch Gemüse aller Art ergänzen, zum Beispiel Pak Choi oder Karotten.
Segnest uns, segnest uns, denn der Weg ist weit. © Textveröffentlichung mit freundlicher Genehmigung des Autors Reinhard Bäcker / Der Autor dieser Website stand mit Reinhard Bäcker viele Jahre beruflich und persönlich verbunden (wie gemeinsam im Vorstand des Westfälischen Verbandes für Kindergottesdienst). Hoch zur Liedbeschreibung "Gott dein guter Segen" Tipps zur Liedauswahl