Mitten im Berliner Viertel steht der Neubau. Hier leben die meisten kinderreichen Familien. Hier leben die meisten Sozialhilfeempfänger. Hier leben die meisten Suchtgefährdeten. Und jetzt lebt da auch die geballte Hilfe in direkter Nachbarschaft. Kinder kichern. Sie wuseln sich durch die Menge der Erwachsenen. Ihr Auftritt naht — ein Lied zur Eröffnung. Die Kleinen kommen aus mehreren Kindertagesstätten. Gemeinsam bilden sie das Monheim für Kinder — es ist ein weiteres Netzwerk mit Herz im Berliner Viertel. Die Erzieherinnen halten die Kleinen zusammen. "Schön, dass das, Haus der Chancen' jetzt hier ist", sagen die Frauen. Und sie betonen: "Hier ist man nah an allem dran. "
Spendenaktion Monheim: Spendenaktion: Kein Kind ohne ein Geschenk Ursula Blass, Simone Feldmann, Gerlinde Knisel-Scheuring, Sabine Schäfer, Inge Nowak, Dieter Requadt und Daniel Zimmermann (v. l. ) präsentieren die Weihnachtssterne. Foto: Stdt Monheim/Birte Hauke In Monheim soll kein Kind am Weihnachtsfest ohne Geschenk bleiben. Dafür sorgen die Monheimer Weihnachtssterne – eine Aktion des städtischen Kinder- und Jugendbereichs in Kooperation mit den im Haus der Chancen vereinten Hilfseinrichtungen sowie zahlreichen Institutionen. (dh)Eine Spende von nur 10 bis 15 Euro genügt, um einem Kind ein Geschenk, als Buch oder Spiel zukommen zu lassen. Alle Spender erhalten einen bunten Stern als Dankeschön. Dazu gibt es gratis eine Weihnachtskugel mit Monheim-Motiv. Die Geschenke gehen ausschließlich an Kinder, deren Eltern ihnen aufgrund persönlicher Umstände sonst nur wenig schenken können. Der städtische Bereich Kinder, Jugend und Familie kooperiert hier eng mit den heimischen Grundschulen und Kindertagesstätten.
Die ersten Einrichtungen ziehen in diesen Tagen an die Heinestraße 6 um / Manche Abteilungen wechseln ins Haus der Chancen – Monheim für Kinder – das wird nun zentral gebündelt im Neubau an der Heinestraße 6. Die ersten Einrichtungen ziehen bereits um. Der Zugang ist in den kommenden Wochen über den Hintereingang möglich. Das é und alle Familienbildungsangebote rund um die Geburt sowie die Sprechzeiten der Familienhebammen (derzeit pandemiebedingt leider sehr eingeschränkt) sind ab sofort im neuen anzutreffen (vorher Eierplatz). Das gilt auch für die städtische Abteilung der Frühkindlichen Bildung mit ihrem Fachdienst Kindertagespflege und Fragen rund um die Betreuung in Kindertagesstätten (vorher Haus der Chancen). Ab dem 16. März ist das Fallmanagement der Förderung im Elementarbereich auch im anzutreffen und wird von dort aus die Bewilligung von Eingliederungshilfen in Kitas sowie den Förderangeboten der Frühförderung koordinieren. (vorher Haus der Chancen). Der Trägerverbund der Familienhilfe Monheim (FAMO), mit seinen familienunterstützenden Angeboten und der Organisation der Begrüßungsbesuche wird ab dem 19. März seine neuen Räumlichkeiten im beziehen.
An der Stelle haben es Einzelkinder leichter. Dafür haben sie weniger Erfahrung mit Konflikten, Verhandlungen und Kompromissen. Wenn sie sich mit der Freundin streiten, können sie gehen. Das können Geschwister untereinander nicht. Wie beeinflussen Väter und Mütter das Verhalten ihrer Kinder untereinander? Welter Eltern können viel dafür tun, damit Kinder einen Umgang mit ihren Konflikten lernen. Vor allem sollten sie sich nicht zum Richter machen. Meist haben sie ja gar nicht mitbekommen, wie ein Streit genau begann. Und es ist gut möglich, dass jedes Kind glaubt, nur auf die Provokation des anderen reagiert zu haben. Oft werden sie dann von den Kindern lautstark um Hilfe gerufen. Die ist dann auch nötig. Sie brauchen Eltern, die jedem Kind Raum geben, seine Sicht vorzutragen. Anschließend können sich alle gemeinsam eine Lösung überlegen. Zunächst werden die Eltern noch Vorschläge machen müssen. Doch mit der Zeit werden die Kinder erfahrener mit Konflikten und können selbst Lösungsvorschläge machen.
1. Rote-Bete-Knollen waschen und mit Wasser bedeckt im geschlossenen Topf aufkochen. Etwas Salz zugeben. Die Würzelchen nicht abschneiden, sonst "bluten" sie im Wasser aus u. werden trocken. Bei mittlerer Hitze 40-60 Min. garen. Je nach Größe. Richtwert: ca. 7 Minuten pro 1 cm Durchmesser. 2. Die heißen Rüben mit kaltem Wasser kurz abbrausen. Jetzt löst sich die Haut praktisch von selbst. Abziehen oder abschaben und in gleich dicke Scheiben oder Stifte schneiden, je nach Belieben. Rote bete einwecken und. 3. In der Zwischenzeit das Wasser mit Balsamico, Salz, Zucker und den grob geschnittenen Zwiebeln aufkochen, ein wenig köcheln lassen. 4. Den Meerrettich und den Ingwer in Scheiben schneiden. 5. Die geschnittenen Rüben in vorbereitete, saubere und heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Schichtweise etwas Zwiebeln beigeben. 6. In 2 Drittel der Gläser habe ich je 3 Scheiben Meerrettich zugegeben. Einer Teilmenge davon auch etwas Kümmel. 7. Den restlichen Gläser habe ich anstelle von Meerrettich zur je Hälfte 3 Ingwerscheibchen bzw. eine Nelke beigegeben.
). Rote Beete kochen Ansonsten wird die Knolle erst nach dem Kochen geschält, damit nicht die ganze Flüssigkeit austritt. Auch oben und unten anschneiden sollte deshalb vermieden werden. Im kochenden Wasser braucht die Rote Beete dann je nach Größe etwa 30 bis 60 Minuten bis sie weich ist. Wer es sich beim Schälen der Roten Beete einfach machen möchte, der schreckt sie kurz unter kaltem Wasser ab. Jetzt lässt sich die Schale normalerweise ganz einfach abziehen. Rote Beete garen Besser als gekocht wird die Rote Beete aber, wie bereits gesagt, schonend gegart. Nicht nur die Inhaltsstoffe bleiben erhalten, auch braucht es kein Öl zur Zubereitung, was zudem Kalorien spart. Wer keinen Dampfgarer besitzt, der nutzt einfach einen Topf mit Deckel. Rote Bete Salat - Einwecken - Brotbackliebe ... und mehr. Zum Garen wird nur 3-4 Zentimeter Wasser in den Topf gegeben und bei geschlossenem Deckel die Rote Beete langsam gegart. Der Deckel sollte aber währenddessen geschlossen bleiben, damit kein Wasserdampf entweichen kann, und das Wasser sollte durchgehend ganz leicht köcheln.