Verbraucher Erstellt: 04. 05. 2022, 20:43 Uhr Kommentare Teilen Die Spargel-Saison lässt sich verlängern: Frieren Sie den Spargel einfach ein. Aber Vorsicht: Einen typischen Fehler sollten Sie dabei vermeiden. Hamm - Viele Deutsche warten Jahr für Jahr darauf, dass die Saison für Spargel endlich beginnt. Und wenn sie dann da ist, ist sie auch schnell wieder vorbei. Im Kühlschrank hält sich Spargel nicht lange. Spargel kochen leicht gemacht - [ESSEN UND TRINKEN]. Zum Glück lässt sich die Saison verlängern - und zwar durch Einfrieren. Doch sowohl bei weißem Spargel als auch bei der grünen Variante gibt es einiges zu beachten. Spargel einfrieren: So machen Sie es richtig Die Spargelsaison ist kurz. Sie währt nur gut zwei Monate - von Mitte April bis in den späten Juni hinein. Für Liebhaber der Delikatesse ist das nicht lang genug. Sie möchten gerne auch über den Juni hinaus das gesunde Gemüse genießen. Das ist dank Gefrierschrank auch möglich. Spargel lässt sich gut einfrieren. Dort hält er sich bei minus 18 Grad sechs bis acht Monate, vielfach sogar deutlich länger.
Stapelbare Kunststoffboxen sind ebenfalls sehr gut geeignet. Der Spargel kann entweder in gleichmäßig großen Stücken oder auch in ganzen Stangen gefroren werden. Kleiner Tipp: Wenn du den Spargel vor dem Einfrieren mit Küchenkrepp trockentupfst, kannst du später ganz einfach einzelne Stangen oder Stücke entnehmen, auftauen und zubereiten. Durch separates Auftauen verliert der gefrorene Spargel an Geschmack Gefrorenen Spargel vor dem Kochen nicht auftauen Ist der Spargel in mehreren Portionen tiefgefroren, sollte er innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden. Das Auftauen des Spargels ist am einfachsten in heißem Wasser auf dem Herd möglich. Wie koche ich gefrorenen spargel meaning. Der grüne oder weiße Spargel wird also einfach schon im gefrorenen Zustand gekocht. Für einen besseren Geschmack werden dem Kochwasser wie üblich Salz und Zucker beigegeben. Spargel solltest du vor dem Kochen nicht separat auftauen. Durch das Auftauen verliert das Gemüse viel Wasser. Auch der Geschmack geht mit dem Wasser beim Auftauen verloren. Spargel kann auch durch Einlegen haltbar gemacht werden Spargel kann auch durch Einwecken haltbar gemacht werden Wenn du den Spargel nicht einfrieren möchtest, kannst du das Gemüse ähnlich wie Gurken einlegen.
normal 4, 63/5 (209) Spargel-Cordon bleu à la moziwis 20 Min. pfiffig 4, 6/5 (139) Spargel und Lachs mit Orangensauce 30 Min. normal 4, 6/5 (360) Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten und Kartöffelchen 15 Min. normal 4, 58/5 (288) Oldenburger Spargelsuppe nach traditioneller Art 45 Min. normal 4, 55/5 (161) Spargelauflauf aus rohem Spargel Spargel ganz einfach und mit Wirkung 15 Min. simpel 4, 55/5 (292) Gebratener Spargel mit Bärlauch 25 Min. normal 4, 55/5 (482) Spargel im eigenen Saft 15 Min. simpel 4, 54/5 (87) Überbackene Spargel-Schinken-Rollen Rezept einer Schrobenhausener Spargelbäuerin 20 Min. normal 4, 54/5 (55) Spargel mit Erdbeeren und Entenbrust 30 Min. normal 4, 53/5 (169) Spargel überbacken, mit Tomate und Spinat à la garten-gerd 40 Min. normal 4, 52/5 (73) Spargellasagne 60 Min. Wie koche ich gefrorenen spargel videos. normal 4, 52/5 (235) Grüner gebratener Spargel mit Knoblauch und Olivenöl, fettarm 10 Min. simpel 4, 49/5 (183) Gratinierter Spargel italienische Art 25 Min.
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Bevor der grüne Spargel portionsweise eingefroren wird, sollte dieser nicht all zu nass vom Waschen sein. Daher einfach mit einer Küchenrolle abtupfen oder warten, bis die größten Wassertropfen getrocknet sind. Dann einfach in Portionen einfrieren. Weißen Spargel einfrieren Ähnlich wie beim grünen Spargel auch den weißen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Zusätzlich muss der weiße Spargel vor dem Einfrieren geschält werden. Spargelstangen nach dem Waschen ebenso gründlich trocknen lassen und dann am besten portionsweise einfrieren. Tipp zum Verwerten von Spargelresten Spargelreste nicht entsorgen, sondern ebenso einfrieren Ob nun weißer oder grüner Spargel zum Einfrieren vorbereitet wird. Wie koche ich gefrorenen spargel es. Es bleiben immer die holzigen Enden und beim weißen Spargel zusätzlich die Schalen über. Da diese auch gewaschen wurden, können die Spargelreste ebenso eingefroren werden. Die Schalen und holzigen Enden sind wunderbar aromatische Geschmackslieferanten beim Kochen von Spargelcremesuppen, Risottos oder zum Kochen eines Spargelsuds zum Verfeinern von anderen Gerichten.
Vorbereitung: 1. NIEMALS gefrorenes Gemüse, wenn es wie frisch sein soll, vor der Zubereitung auftauen. In einem entsprechend breitem Topf (ich habe dazu meine Schmorpfanne mit Deckel genommen) das Wasser mit Salz, Zucker und Butter zum Kochen bringen (wie bei frischem Spargel) Zubereitung: 2. Wenn das Wasser sprudelnd kocht, die " GEFRORENEN Spargelstangen" Temperatur des Wassers sinkt etwas ab. Die Stangen sinken auf den Boden. Das Wasser nochmals aufkochen nach sehr kurzer Zeit kommen die Spargelstangen an die Wasseroberfläche. 3. Durch den Gefriervorgang verkürzt sich anschließend die Garzeit. Sind sie Spargelstangen fingerdick, haben sie bereits den "bissfest" Garpunkt erreicht. Sind die Stangen dicker, noch kurze Zeit kochen lassen. (Garprobe machen) 4. Fertig gegarten Spargel rgel in die heiße Pfanne zurücklegen. Butter auf die Stangen schließen und die Butter schmelzen lassen. Spargel -gefroren Rezepte | Chefkoch. Schnittlauch jetzt in feine Röllchen schneiden und zum Servieren über die Spargelstangen geben.
Weißer Spargel braucht geschält und bei schwacher Hitze etwa 12-15 Minuten Garzeit, grüner Spargel nur etwa 12 Minuten. Die Garprobe kann man mit einem Küchenmesser machen: Einfach mit einem spitzen Küchenmesser einmal ganz unten am Stiel einstechen – wenn sich das sanft und zart (aber nicht weich! ) anfühlt, ist der Spargel fertig. Weitere Informationen dazu findet ihr in unserem Artikel Spargel-Kochzeit. Einkaufstipps für Spargel Am besten kauft man frischen Spargel aus lokalen Anbaugebieten und unterstützt so den heimischen Spargelanbau. Denn Deutschland gehört neben China, Peru und Mexiko zu den führenden Ländern im Spargelanbau. Beim Einkaufen muss man darauf achten, dass die Schale der Spargelstange glatt und frisch ist und eine schöne helle Farbe hat. Die Schnittfläche unten darf nur leicht trocken sein und nicht dürr und rissig. Die Stangen müssen knackig sein, sehr gerade gewachsen und 16 bis 20 mm im Durchmesser. Übrigens: Wenn ihr frischen Spargel nicht sofort verbrauchen könnt, verraten wir euch hier, wie ihr Spargel aufbewahren, Spargel einkochen oder Spargel einfrieren könnt.
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Alle Angaben sind Herstellerangaben, ohne Gewähr. Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Produktdarstellungen können vom Original abweichen. Bildquelle: Hörmann KG Verkaufsgesellschaft Hersteller: Hörmann Produktbezeichnung: Torarm für VersaMatic Produktgruppe: Einfahrtstorantriebe Artikelnr. Hersteller: 439991 Produktionszeitraum: 01. 2016 – Weiterführende Links zu "Hörmann Torarm Drehtorantrieb VersaMatic" Eigenschaften: "Hörmann Torarm Drehtorantrieb VersaMatic" Hersteller: Hörmann Produktbezeichnung: Torarm für VersaMatic Produktgruppe: Einfahrtstorantriebe Artikelnr. 2016 – Weiterführende Links zu "Hörmann Torarm Drehtorantrieb VersaMatic" Hörmann - Europas führender Anbieter für Tore, Türen, Zargen und Antriebe. Hörmann versamatic anleitung deutsch ba01. Die Hörmann Gruppe steht seit Jahrzehnten für stetiges Wachstum und ist bekannt für Innovation, Qualitätsgarantie und Kundennähe. Das traditionsreiche Unternehmen wird heute in der dritten und vierten Generation, dem Enkel und den Urenkeln des Gründers August Hörmann geleitet.
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