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Mongolische Schriftsprache: Verschiedene Kulturen beeinflussten im Laufe der Geschichte die mongolische Schrift. Bis heute drückten die Mongolen ihre Sprache durch vielfältige Schriftarten aus, unter anderem: Runenschrift, Kitanschrift, Soyomboschrift … Die am längsten gebräuchliche Schrift ist die mongolische (Uigurische) Vertikalschrift, die von oben nach unten geschrieben wird. Leider konnte die klassische mongolische Schrift die damaligen Anforderungen nicht ganz erfüllen, weil das geschriebene Wort nicht der lautmalerischen Sprache entspricht. Zudem war diese schwer für einen Anfänger zu lernen. Übersetzer Deutsch › Mongolisch: werk. 1930 wurde das lateinische Alphabet eingeführt, dazu mussten mehrere Buchstaben neu erfunden werden, weil die wenigen Buchstaben nicht ausreichten die Sprache vollständig abzubilden. 1941 wurde das kyrillische Alphabet mit 33 Buchstaben eingeführt, dem man nur 2 Buchstaben Ö und Ü hinzufügen musste. Am 06. Juli 2010 erließ Präsident Ts. Elbegorj ein Dekret, wonach das traditionell mongolische Alphabet wieder stärker auch im offiziellen Sprachgebrauch genutzt werden soll.
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best. und allg. beeid. Dolmetscherin und Übersetzerin für die mongolische Sprache (BDÜ) D-82256 Fürstenfeldbruck
Gestern schrieb mich Leserin Thekla an, ob ich nicht einen Aufstrich "gebrannte Mandel" machen könnte, den würde es von Alnatura oder Rapunzel geben. Ich dachte sofort: das kenne ich gar nicht, aber das probiere ich unbedingt aus, denn das klingt sehr lecker und so schwer kann das ja nicht sein. :D Wenn man aus Mandeln Mandelmus machen kann, dann kann man aus gebrannten Mandeln doch auch eine Art gebranntes Mandelmus machen. Also habe ich gestern Abend noch schnell gebrannte Mandeln gemacht und heute morgen direkt mal zerkleinert und cremig gemixt, damit ich es noch rechtzeitig für Thekla und für euch vor Weihnachten hochladen kann. Weihnachtsfreuden: Gebrannte-Mandel-Aufstrich - küchenkränzchen. Ob der Aufstrich jetzt wie der gekaufte ist, kann ich leider nicht sagen, da ich das Original nicht zum Vergleich habe - aber lecker ist er auf jeden Fall! Hier kommt das Rezept für euch:
Mein persönlicher Genießer-Tipp: Brotaufstrich aus gebrannten Mandeln und Laugen-Croissants. Besser geht's nicht! Und deshalb zum Schluss noch einmal ein ganz herd(s)liches Dankeschön an Julia von #diekuechengalerie – sowohl für das Rezept (das ich mittlerweile ein klein wenig modifiziert habe), als auch für einen weiteren Genusshöhepunkt in meinem Leben! Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Arbeitszeit 40 Min. 200 g Mandeln (ungeschält) 4 EL Zucker, weiß 2 EL Zucker, braun 1 TL Zimt 80 ml Wasser 50-60 ml neutrales Öl (z. B. Rapsöl) 1 TL Vanille, gemahlen (alternativ 1 EL Vanillepaste) 1-2 Prisen Meersalz (optional) Ein Kuchengitter oder einen Backofenrost mit Backpapier auslegen und bereit stellen. Die beiden Zuckersorten und den Zimt mischen; zusammen mit dem Wasser in eine beschichtete Pfanne geben. Unter Rühren auf höchster Stufe aufkochen lassen. Die Mandeln dazu geben und alles auf höchster Stufe unter Rühren kochen lassen. Nach etwa 3-4 Minuten beginnt die Flüssigkeit, einzudicken.
Füllen Sie den Aufstrich in kleine Gläser und beschriften Sie diese. So können Sie ihn wunderbar zu Weihnachten verschenken oder an den Feiertagen zum Frühstück bei der Familie mitbringen. Weitere weihnachtliche Rezepte und Geschenkideen aus der Küche Eine selbst gemachte Backmischung im Glas ist ein tolles Geschenk für Backmuffel. Aus missglückten Plätzchen können Sie Kekspralinen zaubern – so wird nichts verschwendet. Dieses Rezept für vegane Pralinen eignet sich wunderbar als spontanes Mitbringsel, denn sie sind schnell zubereitet. Selbst gemachte Spekulatius gehören bei mir genauso zur Adventszeit wie Hildabrötchen – und haben Sie schon mal Spekulatius-Kugeln probiert? Bildquellen gebrannte-mandeln-aufstrich: © Waschbär Karolina K. Karolina ist in der weiten Welt des Content Marketing zu Hause. In ihrer Freizeit streift sie mit Pferd und Hund durch die idyllischen Wiesen und Wälder vor der eigenen Haustür. Dabei tankt sie Energie und lässt ihren Gedanken freien Lauf. Die so entstehenden Ideen führen oft zur Zubereitung veganer Köstlichkeiten, die sie an Freunden und Familie testet, oder geschmackvollen Upcycling-Projekten.