Die Geschichte der Weinregion Genauso bewegt ist die Geschichte des Weinbaus in Südtirol. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass Weinbau hier schon vor 3000 Jahren betrieben wurde. Römische Quellen belegen den gegenseitigen Einfluss von Weinbau und Weinlagerung. Die besten Weinkellereien in Südtirol. So gibt es die Vermutung, dass der Transport in Holzfässern auf die Räter zurückgeht. Nachdem süddeutsche Klöster in der Region den Weinbau voranbrachten, begann die erste große Blütezeit des Weinbaus in Tirol unter den Habsburgern. In der neueren Geschichte hat sich nach den beiden Weltkriegen und den damit verbundenen politischen Veränderungen der Weinbau bis in die 1980er-Jahre zunächst sowohl durch Massenproduktion hervorgetan als auch konsolidiert. Aber seit dieser Zeit gab es ein starkes Umdenken hin zur Qualität, was sich heute unter anderem daran ablesen lässt, dass fast der komplette Weinbau unter die Bestimmungen der DOC fällt. Um die 20 verschiedenen Sorten wachsen in den Weingärten Südtirols Geografisch und geologisch gesehen ist Südtirol extrem vielfältig.
Ihr Äußeres ist von einem hellen... 240 g (€ 2, 54/100 g) € 6, 10 € 7, 20 Bergkräuterstückl Speck 1/7 vak. Das Bergkräuterstückl aus dem Hause Rinner Speck ist eine würzig schmackhafte und magere Alternative zum klassischen Speck. Der Schweinelachs, ein Teil des Rippenstücks, wird nach geheimem Familienrezept mit Salz und Naturgewürzen... (€ 27, 14/1 kg) € 9, 50 Salamisticks 6 Stk vak. Für unterwegs, den kleinen Hunger zwischendurch oder als herzhafte Stärkung auf der Wanderung, die Salami Sticks von Rinner Speck sind mindestens genauso gschmackig wie praktisch. Feinstes Schweinefleisch wird nach Traditionsrezept... 120 g (€ 3, 67/100 g) € 4, 40 Brotkleesalami 1/2 vak. Mit der Brotkleesalami vereint Rinner Speck italienische Wursttradition mit den würzig charakteristischen Aromen des Südtiroler Bäckerhandwerks. Neben der klassischen Aromatisierung mit Salz und Naturgewürzen, wird diese Salami mit... (€ 3, 00/100 g) Pfeffersalami 1/2 vak. Beste südtiroler weine von. Für etwas Feuer auf der Wurstplatte sorgt die Pfeffersalami von Rinner Speck.
Ein dreifaches Hurra auf die Drei Gläser! Südtirols Erfolg im Weinbau und das Renommee, das sich unser Land auf dem nationalen sowie internationalen Weinparkett verdient hat, ist den naturgegebenen Bedingungen, dem bewussten Umgang damit und schließlich der Expertise, dem Engagement und dem Fleiß der Weinbauern und Kellermeister zu verdanken. In diesem Sinne gratuliert Pur Südtirol allen wohlverdienten Auszeichnungsträgern und wünscht auch weiterhin viel Erfolg!
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