Dadurch ist auch die Reinigung nach Gebrauch denkbar einfach. Übrigens können Sie darauf auch heiße Töpfe sowie Pfannen zwischenlagern und bereiten so Ihre Mahlzeiten schneller und einfacher zu. Ebene Abdeckplatten ohne Füße sollten Sie ausschließlich auf eben gearbeiteten Herdarten wie Ceran einsetzen, da nur dann die nötige Standfestigkeit gewährleistet ist. Um Kratzer auf dem Kochfeld müssen Sie sich dank der sorgfältig gearbeiteten Unterseite keine Gedanken machen. Amica Induktions-Kochfeld von SCHOTT CERAN® KMI 13313 F, Topferkennungsfunktion online kaufen | OTTO. Mit Herdabdeckplatten mit Standfüßen verwandeln Sie auch Gas- oder Elektroherde in eine saubere, ebene Fläche. Alle Produkte aus unserem Angebot verlängern die Lebensdauer Ihres Herds und schützen vor den Zeichen der Zeit. Der Herd als Galerie: Herdabdeckplatten in vielen Dessins Wenn Sie bei Die moderne Hausfrau Herdabdeckplatten bestellen, sind Ihnen bei der Dessin-‐ und Motivauswahl kaum Grenzen gesetzt. So verwandeln Sie den Herd selbst in ein kleines Dekoelement, das bei jedem Anblick Freude macht. Eine moderne, lebhaft gestaltete Küche können Sie mit Blumen-‐ oder typischen Küchenmotiven auf der Herdabdeckplatte aufwerten.
Erfahren Sie im Folgenden, wie ein Induktionsherd funktioniert, worauf Sie beim Gebrauch der Kochfelder achten müssen und welche Kaufkriterien entscheidend sind. Wie funktioniert ein Induktionsherd? Die meisten Verwender eines Induktionskochfeldes sind sofort begeistert und wollen nie wieder wechseln. Wie aber funktioniert das Kochen per Induktion und Magnetfeld? Schutz für induktionsfeld mit. Auf den ersten Blick unterscheidet sich ein Induktionsherd gar nicht so sehr von einem herkömmlichen Elektroherd mit Glaskeramik-Kochfeld. Auch hier haben Sie ein Kochfeld mit Glaskeramik-Fläche sowie schaltbare, häufig versenkbare Knebel zur Bedienung. Der Unterschied wird spätestens beim Kochvorgang deutlich. Während beim Elektroherd das typische rötliche Glühen zu sehen ist, zeigt der Induktionsherd zunächst keine sichtbare Reaktion. Stellen Sie aber einen induktionsfähigen Topf mit kaltem Wasser auf das Kochfeld, beginnt die Flüssigkeit umgehend zu kochen. Warum ist das so? Unterhalb der Glaskeramik-Fläche liegen Induktionsspulen aus Kupferdraht.
Darum kann auf dem Induktionskochfeld nichts einbrennen Ein Induktionskochfeld wandelt magnetische Ströme in Energie um. Erzeugt werden diese elektromagnetischen Wirbel durch ein magnetisches Wechselfeld unter der Kochfläche, das entsteht, wenn eine isolierende kalte Platte, meist Glaskeramik, auf Kochgeschirr mit Eisenlegierung trifft. Das sogenannte Induktionsprinzip sorgt dafür, dass der Boden des Topfs oder der Pfanne heiß wird, während das Kochfeld selber nicht erwärmt wird. Induktionskochfeld vor Kratzern schützen | Küchenausstattung Forum | Chefkoch.de. Deshalb können Speisereste und Flüssigkeiten auch nicht auf der Induktionsherdplatte anbrennen. Das Kochgeschirr gibt zwar eine geringe Wärmemenge an die Induktionsplatte ab, das reicht normalerweise jedoch nicht aus, um etwas einzubrennen. Dass Sie einen Ceranfeld-Schaber für Ihr Induktionskochfeld benötigen werden, um hartnäckige Verkrustungen zu entfernen, kommt also eher selten vor. Hausmittel für saubere Induktionskochfelder Nicht immer braucht es eine speziellen Glaskeramik-Reiniger, um Ihr Induktionskochfeld wieder blitzblank strahlen zu lassen.
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