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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: ullipipsi Zubereitung Für die Erbsensuppe, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und grob hacken. In Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen. Die Erbsen zugeben und kurz andünsten, mit Suppe aufgießen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Nun mit dem Pürierstab mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem EL Sauerrahm anrichten und servieren. Tipp Die Erbsensuppe mit Brot servieren. Wer es deftiger mag gibt ein Frankfurter Würstchen kleingeschnitten mit in die Suppe. Anzahl Zugriffe: 74138 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Erbsensuppe mit sauerrahm ohne kakao. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Erbsensuppe Ähnliche Rezepte Frühlings-Knoblauch-Suppe Tortillachips mit zweierlei Dips Tschebulls Villacher Kirchtagssupp'n Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Erbsensuppe
Erbsensuppe mit Majoran Zutaten [ Bearbeiten] 1l Brühe 1kg Erbsen 1-2 Knoblauchzehen 1-2 Bund Majoran 250ml Sauerrahm Salz & Pfeffer Zubereitung [ Bearbeiten] Erbsen kochfertig vorbereiten Erbsen und Knoblauch in einen Topf geben und mit der Brühe auffüllen, solange kochen bis die Erbsen weich sind. Mit dem Pürierstab pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Majoran waschen und abzupfen, in das Erbsenpüree geben und kurz aufkochen. Dabei die Suppe, durch die Zugabe von weiterer Brühe, bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen. Erbsensuppe mit Sauerrahm und Riesengarnele | Rezept | Erbsen suppe, Erbsensuppe, Riesengarnelen. Mit einem Löffel Sauerrahm servieren. Tipps/Anmerkungen [ Bearbeiten] Gelingt extrem leicht, und ist preisgünstig. Das Erbsenpüree kann auch am Tag zuvor zubereitet werden, der Majoran sollte immer frisch dazugegeben werden. Wenn man getrockneten Majoran verwendet, braucht man entsprechend mehr davon. Geht auch mit getrockneten Erbsen, allerdings braucht man dann kein kg, sondern??? (muss ich mal ausprobieren)
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Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit den TK-Erbsen andünsten. Mit Wein ablöschen und anschließend die Brühe angießen. Salzen und pfeffern. Weitere 10 Minuten weich garen. Die Garnelenschwänze schälen und entdarmen, waschen und trocken tupfen. Die Suppe pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit Sauerrahm verfeinern und abschmecken. Garnelenschwänze im heißen Olivenöl 2-3 Minuten rundherum braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Minze hacken, mit den Garnelen vermischen und zu vier Teilen auf Holzspieße stecken. Erbsensuppe mit sauerrahm rezepte. Suppe auf vier Teller verteilen und mit jeweils einem Spieß anrichten.
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4 Zutaten 4 Portion/en Zutaten 200 g Zwiebeln, halbiert 200 g Porree, weiße und grüne Ringe 150 g Knollensellerie, in Stücken 150 g Kartoffeln, in Stücken 2 gehäufte Teelöffel Gemüsepaste 400 g Erbsen, TK 900 g Wasser 1 EL Majoran getr. 1/4 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 160 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen Einlage 8 Riesengarnelen, geschält 100 g Sauerrahm 20 g Butter 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, geschält 6 Stiele Pfefferminze 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Erbsen Sauerrahm Schnell Rezepte | Chefkoch. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zubereitung 1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 4 Sek. /Stufe 6 zerkleinern.
Zutaten ½ Zwiebel ca. 50 g ½ Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Erbsen (frisch oder Tiefgekühlt) 600 ml Gemüsefond 100 ml Schlagobers 50 g Sauerrahm 20 g Gebirgsgarnelenbutter Salz, Zitronensaft Frische Minzblätter als Garnitur Zubereitung Geschälte, klein geschnittene Zwiebel in Olivenöl zusammen mit klein gehacktem Knoblauch in einem Topf glasig anschwitzen. Erbsen hinzufügen, kurz mitschwitzen, mit Gemüsefond aufgießen und weich köcheln. Die restlichen Zutaten dazugeben, abschmecken, pürieren und passieren. Die Suppe sollte eine cremige Konsistenz aufweisen. 12 Stk. Cocktailtomaten mit Stiel 60 ml Olivenöl 2 TL Zucker 1 TL Salz 2 Knoblauchzehen in der Schale Je 1 Zweig Rosmarin, Thymian, Salbei Knoblauch in der Schale andrücken und mit den Tomaten und den restlichen Zutaten in eine kleine Pfanne geben. Im vorgeheizten Ofen bei 120°C Heißluft ca. Erbsensuppe mit sauerrahm und dill. 2 Stunden schmoren. Das Olivenöl kann danach sehr gut als mediterranes Gewürz-Öl für vielerlei Speisen verwendet werden. White Panther Gebirgsarnelen 12 Stk.