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Zutaten: für etwa 3, 5 l Likör 3 kg entsteinte Pflaumen 1 kg Kandiszucker 2 Flaschen halbtrockener Rotwein (je 0, 7 l) 1 Zimtstange 700 ml Rum Zubereitung: Die Pflaumen halbieren und mit Kandiszucker in einen Topf geben. 1 Flasche Rotwein und die Zimtstange zufügen, erhitzen, aber nicht kochen lassen. So lange rühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Die Mischung abkühlen und einige Stunden ruhen lassen, am besten über Nacht. Die zweite Flasche Rotwein und den Rum zur Wein-Pflaumen-Mischung geben. Dann die Pflaumen durch ein Sieb abgießen und den Likör auffangen. Den Pflaumenlikör in Flaschen füllen und verschließen. Tipps: Der Pflaumenlikör schmeckt gekühlt und auch warm, dann mit etwas geschlagener Sahne servieren oder mit Sahne zu Waffeln reichen. Pflaumenlikör - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Rotweinpflaumen zu Vanilleeis oder einem Quarkdessert servieren. Zubereitungszeit: 1 Stunde
simpel 3, 25/5 (2) Rum - Pflaumen - Likör 15 Min. simpel 3/5 (1) 15 Min. normal 3/5 (2) Zwetschgenlikör - hausgemacht aus dem Thermomix vegetarisch, vegan, ergibt ca. 1 Liter 20 Min. simpel 2, 8/5 (3) Whisky - Pflaumen - Likör 30 Min. simpel (0) 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zwetschgenlikör mit Tonkabohne 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) 10 Min. normal 3/5 (1) 25 Min. simpel (0) Pflaumenlikör mit Marzipan ergibt ca. Pflaumenlikör mit rotwein images. 4 Flaschen à 1 Liter 185 Min. simpel (0) einfach und lecker 10 Min. simpel (0) Pflaumenessig (Zwetschgenessig) aus Pflaumenwein (Pflaumenlikör) 10 Min. simpel 4/5 (8) Blue Lotus Cocktail 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Pflaumen - Quark - Muffins 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Chiaras Oktoberfest-Torte 90 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Sehr feiner Pflaumenkuchen schneller Kuchen, geht auch gut mit eingefrorenen Pflaumen 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Zwetschgen - Mascarpone - Torte mit Giotto - Kugeln 60 Min. normal (0) Hähnchenbrust "Japan" in krosser Sesam-Panade an gemischtem Reis mit Kokos-Joghurtsauce 25 Min.
Zutaten Für 4 Flaschen 1 Kilogramm Pflaumen (oder Zwetschgen) 500 Gramm Kandis Zimtstangen 2 Flasche Weizenkörner (à 0, 7 l) (Flaschen zum Abfüllen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Likör die Pflaumen waschen, entsteinen und in die Flaschen füllen. Die Früchte sollten so klein geschnitten sein, dass sie durch die Flaschenhälse passen. Den Zucker und die Zimtstangen gleichmäßig auf die Flaschen aufteilen und anschließend mit dem Korn auffüllen. Den Pflaumenlikör gut verschließen und an einem dunklen Ort zunächst 3 Wochen ziehen lassen. Die Flaschen jeden Tag schütteln, sodass sich der Zucker auflöst. Pflaumen Likör Mit Rotwein Rezepte | Chefkoch. Anschließend den Pflaumenlikör durch ein Passiertuch sieben, in Flaschen füllen und erneut mindestens 7 Wochen ruhen lassen.
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für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 28 Tage Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 28 Tage 35 Minuten Die Zwetschgen mit dem Zucker, den Kernen und dem Rotwein aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Pflaumenlikör mit rotwein und. Am Ende der Kochzeit die halbe Zimtstange dazugeben. Nach dem Erkalten mit dem Korn in einem Ansatzgefäß 2 Wochen reifen lassen. Dann filtern, abfüllen und noch mindestens zwei Wochen ruhen lassen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Hallo Stefanie, sorry, mit Pf. ist Pfund gemeint. Liebe Grüße Guten Morgen Charlotta, hmmmm dieses Rezept habe ich gerade gespeichert 🙂 wie lange ist dera Likör haltbar? Ich denke, das wäre ein schönes Weihnachtsgeschenk … ich versuche dieses Jahr mal frühervdran zu sein … Liebe Grüße Britta Hallo Britta, der Likör ist gut ein Jahr haltbar. Ich habe vor kurzem erst den Rest vom letzten Jahr verbraucht. Habe ich auch schon um diese Zeit vorbereitet und Weihnachten verschenkt. Viel Spaß beim Zubereiten und Probieren???? Wir sind Manuela und Bernd und leben im schönen Sauerland. Gerne verwöhnen wir dich mit erprobten Leckereien von unserem Küchentisch. Pflaumenlikör mit rotwein facebook. Ebenso gern zeigen wir dir unsere wunderschöne Heimat und das nicht nur kulinarisch. Und auch auf unseren Reisen könnt ihr uns begleiten. Drei Dinge sind immer in unserem Gepäck: Genuss, Aktivität und Komfort