Das feine Rohkost Rezept für einen Sauerkrautsalat mit Apfel und Datteln enthält viel Vitamin C, ist erfrischend und schmeckt fruchtig. Bewertung: Ø 4, 0 ( 251 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für den Sauerkrautsalat zuerst den Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einem Topf andünsten. Danach das Sauerkraut beimengen und ein wenig mit dämpfen lassen. Mit der Boullion ablöschen und für weitere 5-7 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Sauerkrautsalat mit apfel facebook. Nun den geschälten, entkernen und in dünne Scheiben geschnittenen Apfel hinzufügen und für weitere 6-7 Minuten dämpfen lassen. Danach das Sauerkraut auskühlen lassen und mit Öl, Rosinen, Sonnenblumenkerne, Apfel, Trauben und den klein geschnittenen Datteln vermischen. Den Sauerkrautsalat für gut 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren. Tipps zum Rezept Es können auch Mandeln und Kürbiskerne hinzugefügt werden. ÄHNLICHE REZEPTE Rohköstliches Tiramisu Das vegane Rezept für ein Rohköstliches Tiramisu ist die perfekte Nachspeise für alle Naschkatzen und besteht aus wenigen sehr feinen Zutaten.
Herzhafte Speisen, wie der gebackene Wirsing oder den Krautstrudel mit Dillsosse sind ebenso enthalten, wie süsse Speisen. Hier sei der Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott oder die Germknödel mit Mohn und Zucker genannt. Nachspeisen Die Nachspeisen bilden das zweitgrösste Kapitel des Buches. Wie nicht überraschend für österreichische Süssspeisen, sind diese grossteils nicht sparsam an Fett und Zucker, obgleich deren Mengen teilweise geringer sind, als in ihrer originalen, nicht veganen Version. Linzer Augen, Apfelstrudel und der Böhmische Apfelkuchen sind Beispiele der in diesem Buch aufgeführter Leckereien. Ein alphabetisch nach Hauptzutaten, beziehungsweise Themengebieten geordnetes Rezeptverzeichnis, rundet das Buch ab. Buchbesprechung von Dr. Sauerkrautsalat mit Apfel Rezepte - kochbar.de. med. vet. Inke Weissenborn
Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem. KALTER KRAUTSALAT Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Apfel-Sauerkraut-Salat Rezept | EAT SMARTER. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
Zutaten Apfelessig mit Salz und Pfeffer, den beiden Ölsorten sowie Ahornsirup in einer großen Schüssel verquirlen. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden und diese in Zitronensaft marinieren. Radicchio waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Walnüsse grob hacken. Sauerkraut unter kaltem Wasser gründlich abbrausen und gut abtropfen lassen. Sauerkrautsalat mit apfel und möhre. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in kurze schräge Stücke schneiden. Tofu in kleine Würfel schneiden und mit den gehackten Walnüssen kurz in Öl anrösten. Dann mit Sauerkraut, Äpfeln, Lauchzwiebeln und Radicchio zu dem Dressing in die Schüssel geben und alles locker vermischen. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller verteilen. Energie in kcal 290 / Portion Energie in kJ 1. 220 / Portion Kohlenhydrate 14g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen
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