Sie finden bei uns eine Auswahl an unseren eigenen Weinen und Sekten. Außerdem gutbürgerliche Küche und klassische Pfälzer Gerichte, allerdings modern interpretiert: Vom süßen Handkäse mit Musik, über Käsewürfel-Kreationen hin zum scharfen Wurstsalat. Klassischer Pfälzer Flammkuchen sowie vegetarischen und süßen Flammkuchen. Steaks mit Bratkartoffeln und Schafskäsepfännchen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie Pfälzer Gastfreundlichkeit! Besuchen Sie uns in unserer Straußwirtschaft. Vom 28. Mai bis 06. Juli und vom 01. Besenwirtschaften & Weinausschank im Unstruttal. September bis 06. November.
Die dafür verwendeten Trauben gedeihen in Steillage an den Muschelkalkhängen unseres Weingutes. Die gesamte Herstellung geschieht in Handarbeit sowie glyphosatfrei. Den veganen Weinen unterliegen aufwändige Prozesse, beispielsweise mittels Verfahren wie Macération carbonique oder ausgebaut im Barriqe. Weinverkauf und Onlineshop Weinbaubetrieb im Blütengrund - Saale Unstrut Wein. Die Kostbar-Weine sind in Flaschen mit türkisblauem Verschluss abgefüllt. Weinbar, Winzerbar oder Kostbar – die Weine dieser Labels gibt es in jeweils zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen: fruchtig-spritzig oder klassisch-herb. DOWNLOAD FLYER DOWNLOAD PREISLISTE
Wir starten in die Straußwirtschafts-Saison 2022. Unsere Straußwirtschaft öffnet in diesem Jahr vom 28. 04. bis 06. 06. 2022 und vom 01. 09. Startsession - Weinhaus Gaudig. 11. 2022. Wir freuen uns in gemütlicher Atmosphäre zusammen mit unseren Stammgästen und neuen Kundinnen und Kunden unsere Weine und pfälzer Spezilitäten zu genießen. Wir freuen uns auf Sie und bleiben Sie gesund! Erleben Sie die Pfälzer Küche und Straußwirtschafts-Flair in unserem Weingut Straußwirtschaften gehören zu der Pfalz wie der Wein, der Saumagen und die pfälzer Lebensfreude. Straußwirtschaften haben eine lange Tradition, gehen erste Erlasse auf Karl den Großen zurück, der Weingütern und Brauereien den Betrieb von "Kranzwirtschaften" erlaubten. Sie kennen die pfälzer Straußwirtschaft vielleicht auch unter anderen Namen: Besenwirtschaft (Saale-Unstrut), Besen (Württemberg), Kranzwirtschaft (Baden), Rädlewirtschaft (Bodensee), Heckenwirtschaft (Franken) oder Buschenschank (Österreich). Klassisch werden in diesen Wirtschaften Selbsterzeugtes und regionale Besonderheiten angeboten.
Unser Weinberg liegt im schönen Saale-Unstrut Weinanbaugebiet im Süden Sachsen-Anhalts. Er widerspiegelt den jahrhundertealten Weinbau in unserer Region. Imposante Trockenmauern, Weinberghäuschen und traditionelle Reben verbinden sich mit herzlicher Gastfreundschaft in unserer Besenwirtschaft. Der Weinanbau hat in unserer Region eine tausendjährige Tradition. Schon seit dem 10. Jahrhundert gab es die Rebkultur. Stürmischen Aufschwung nahm sie ab dem 11. Jahrhundert durch die Grauen Brüder des Klosters Sanctae Mariae ad Portam, welches direkt gegenüber auf der anderen Seite des Saaletals liegt. Sie sind herzlich Willkommen. Strausswirtschaft saale unistrut &. Kommen Sie zu uns und erleben Sie Weinberg und Wein mit allen Sinnen.
Öffnungszeiten Straußwirtschaft wir hoffen von Ostern bis Ende Oktober Dienstag, Freitag & Samstag von 14:00 Uhr bis 21:00 Uhr Küche bis 20:00Uhr sowie nach Vereinbarung Öffnungszeiten Flaschenweinverkauf ganzjährig Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag & Samstag von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr sowie nach Vereinbarung Nun ist es soweit die 2020ger Rotweine und die ersten 2021 Weiß- & Roséweine sind gefüllt und stehen bereit. Allen ein glückliches, genussvolles, gesundes und erfolgreiches neues Jahr. 5 x 0, 1l Wein, Vesper (Salami, Schinken, Käse, Antipasti und Brot & Brötchen) Mineralwasser inkl. 32, 00€ pro Person Dauer ca. 2, 5h Anmeldung erbeten Termine 05. 02. 2022 17. 00Uhr 09. 04. 00Uhr 23. Strausswirtschaft saale unistrut price. 00Uhr 07. 05. 00Uhr Übrigens versenden wir jetzt mit DHLgogreen CO2neutral. Raritäten aus unserem Shop
Das Bartender Labor: Ahhhhhh.... Nach mir die Ginflut. Ein Gastbeitrag über einen Hype!
😉 Für einen echten Kenner sind die Whisky-Gläser fast so wichtig, wie der Whisky selbst. Denn nur wenn die Form des Glases stimmt, ist der Genuss garantiert. Das Bartender Labor: Ahhhhhh.... Nach mir die Ginflut. Ein Gastbeitrag über einen Hype !. Ergo: viel mehr, als nur schmuckes Beiwerk. Uns gefällt die folgende Grundausstattung: 001 – Weißweinglas, hier von Zalto 002 – Longdrinkglas, hier von Richard Brendon 003 – Martini-Glas, hier von Zwiesel 004 – Champagnerglas, unser Favorit: Sommelier von Riedel 005 – Schnapsglas, hier von Riedel (Bar Spirits Vinum) 006 – Whiskeyglas, hier von Arnolfo di Cambio 007 – Rotweinglas, hier von Zalto Cheers 🙂 Julia und Jan *** Eingangsbild von hier:
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