Sie können übrigens auch Ihre Vista Fotogalerie-Projekte () in der VisualLightBox bearbeiten. Teil 2 - Beschreibungen hinzuügen Wenn Sie ein Bild ausgewählt haben, sehen Sie dazugehörige Informationen, wie: Beschreibung - Sie können hier beliebigen kommentierenden Text (bis zu 512 Zeichen) einfügen, der in der Galerie zum Bild angezeigt werden soll. Datei-Information - Zu jedem Bild sehen Sie den Dateinamen, den kompletten Verzeichnispfad, die Datei-Größe und das Datum der letzten Änderung Teil 3 - Bearbeitungsmöglichkeiten In der VisualLightBox können Sie ganz einfach die Bilder drehen, indem sie die Button "Nach links drehen" und "Nach rechts drehen" benutzen. Bilder verändern und verlinken - Homepage erstellen. Wenn Sie mit der rechten Maustaste auf das Bild klicken und im folgenden Menü "Bilder bearbeiten" auswählen, öffnet sich das Standard-Bildbearbeitungsprogramm auf ihrem Rechner. Darin nehmen Sie alle gewünschten Veränderungen am Bild vor, wie zum Beispiel Beschneiden, Schärfen, Helligkeit einstellen usw. Teil 4 - Galerie-Eigenschaften Sie können den Namen Ihres Web-Albums sowie die Größe und Qualität Ihrer Galerie-Bilder ändern.
Diese können folgende Werte haben: _blank – Öffnet das verknüpfte Dokument in einem neuen Fenster/Tab _self – Öffnet das verknüpfte Dokument im selben Fenster/Tab (dies ist Standard) _parent – Öffnet das verknüpfte Dokument im übergeordneten Rahmen _top – Öffnet das verknüpfte Dokument im ganzen Fensterbereich Framename – Öffnet das verknüpfte Dokument in einem benannten Frame HTML Link Einstellungen in WordPress Wenn Sie in WordPress Links so einstellen möchten, das Links ein einem neuen Fenster/Tab geöffnet werden, gehen Sie am besten wie folgt vor. Zuerst markieren Sie den Text aus welchen Sie einen Link machen möchten. Jetzt klicken Sie im Editor auf das Link Symbol "Link einfügen/ändern". Html bild verlinken neues fenster google. Danach öffnet sich folgender Dialog, hier klicken Sie auf das Zahnrad Symbol Link Optionen Zuletzt müssen Sie noch den Haken bei "Link in einem neuen Tab öffnen" setzen. Nun öffnet sich die Webseite in nicht mehr im selben Fenster wenn der Link angeklickt wird. Zurück
Sie verwendet als Beilage Apfelmus oder Preiselbeeren mit etwas Milch vermischt. Unsere Mutter hat noch einen Esslöffel Quark zu den rohen Kartoffeln gemischt. Die anderen Zutaten waren identisch. Da kann man nur guten Appetit wünschen! Hinweis auf ein Blog mit Rösti-Rezept von Walter Hess Hinweis auf weitere Blogs zum Thema Backen von Heinz Scholz
Die Küche aus Hessens ländlichen Gebieten bietet allerlei Variationen von Kartoffeln, Sahne und Speck. Als Klöße, Aufläufe, Kuchen fanden sich diese Grundzutaten immer wieder und zeugen vom kargen, harten Leben der Bauern. Im Kochbuch "Kulinarische Streifzüge durch Hessen" von Hans Joachim Döbbelin fand ich ein Rezept für "Schepperlinge", einer Art Kartoffelpfannkuchen die, wie so viele Gerichte in Hessen, zu einer Tasse Kaffee gehören. Beim Verrühren der Zutaten und später, als sie aus dem Backofen kamen, hatte ich die Assoziation von rauen, abgearbeiteten Bauernhänden, die in der einen Hand die zusammengerollten Schepperlinge, in der anderen einen groben Hafen Kaffee halten, und es roch nach Heu und nach Erde und ein bisschen nach Stall … Auf dem Foto mein Erstlingswerk. Die Kaffeetasse stammt noch von meinem Großvater, der aus dem Zweiten Weltkrieg nicht zurückgekehrt war, und soll seine Lieblingstasse gewesen sein. Schepperlinge hessische küche planen. Die Schepperlinge an sich – nun. In der Variante aus dem Kochbuch fand ich sie geschmacklich "altmodisch", wie etwas aus Kindertagen.
Sie werden sofort heiß serviert. Man bestreicht sie per Pinsel dünn mit zerlassener Butter - mancher mag auch eine deftige Soße mit Speck und Zwiebel - rollt sie mit bloßen Händen auf und isst sie gerollt aus der Hand.
Sie eignen sich auch zum Abnehmen (die mit viel Fett zubereiteten Produkte wie z. B. Pommes Chips, Bratkartoffeln eignen sich zum Abspecken nicht! ). Sie sind bestens zu empfehlen bei Herz- und Kreislauferkrankungen. Der Kartoffelsaft ist eine Wohltat für Rheuma- und Magenkranke. Die Kartoffel enthält viel Kalium (445 mg/100g), Vitamin C (10 bis 40 mg/100g) und hat wenig Kalorien (70 kcal/100g). Zubereitung von Schepperlingen Als ich unter in der Rubrik "Geschichten aus Hessen" die Zubereitung von Schepperlingen, das sind Kartoffelpfannkuchen, sah, war ich Feuer und Flamme. "Die muss ich backen", dachte ich. Rezepte aus Hessen - Hessisch - Regionale Küche. Aber es verging einige Zeit, bis ich mich dazu durchringen konnte. Am 08. 2014 war es so weit, ich begann, nach dem Einkauf der nötigen Zutaten, mit dem Werkeln in der Küche. Ich war mir zunächst nicht sicher, ob es meinen Familienangehörigen schmecken würde. Vielleicht war dies der Grund, warum ich nicht gleich in Aktion trat. Meine Mutter hatte schon in den 50er-Jahren solche Kartoffelpuffer zubereitet.
Schepperlinge schmecken sowohl herzhaft als auch süß. Das Rezept bleibt in beiden Fällen gleich, nur die Beilagen variieren. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 111 Stimmen) Zutaten für 8 Portionen 1 EL Butter, oder Schmalz oder Speck für das Backblech 500 g Kartoffeln 2 Stk Eier, Größe M Brötchen, vom Vortag 400 ml Milch Rezept Zubereitung Für die Schepperlinge zuerst die Brötchen in der warmen Milch einweichen und gut durchrühren. Danach die Kartoffeln schälen, fein reiben, durch ein Küchentuch ausdrücken, die Kartoffelstärke auffangen und diese zusammen mit den Kartoffelstücken und den Eiern zu einen Teig vermischen. Ein Backblech mit Schweineschmalz, Butter oder Speck einfetten bzw. ausstreichen, und mit Hilfe eines Esslöffels, Häufchen auf das Backblech setzen. Schepperlinge hessische küche kaufen. Die Kartoffelfladen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze für rund 20 Minuten backen. Die noch heißen Schepperlinge mit Butter bestreichen und noch heiß genießen. Tipps zum Rezept Traditionell reicht man in Hessen Duckefett als herzhafte Beilage zu den Schepperlingen oder Zwetschgen-Marmelade als süßes Beiwerk.
Danach wurden die übrigen Zutaten hineingemischt. Dabei wurde die Hefe in warmer Milch aufgelöst und dann in die Teigmasse gebracht. An einem warmen Ort wird der Teig 30 Minuten stehengelassen. Danach wird nochmals umgerührt. Portionsweise wird der fertige Teig in eine Pfanne, die vorher mit etwas Butter oder Speck gefettet wurde, gebracht. Es genügt sehr wenig Fett. Nach der Bräunung auf der Unterseite wird umgedreht. Hessische Rezepte. Es funktionierte hervorragend. In weiser Voraussicht machte ich die Pfannkuchen nicht zu gross (ca. 15 × 20 cm), so dass ich keine Experimente mit dem Hochwerfen und Umdrehen hatte. Dann wurden die Pfannkuchen mit Butter bestrichen und serviert. Man kann die Pfannkuchen süss oder herzhaft verputzen. Wir wählten Apfelmus und eine Zucker-Zimt-Mischung und für die herzhaften Geniesser eine Schinken-Zwiebel-Mischung (vorher anbraten). Dann kam der Geschmackstest. Da gab es für mich eine Freude. Alle – Paula, Enkelkinder, Tochter, Schwiegersohn – waren mit diesem neuen Gericht höchst zufrieden und wurden satt.
). Schepperlinge - Rezept | GuteKueche.de. Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Öl 400 ml Milch 3 Eier 1 TL Zucker Belag: 2 Äpfel Zimt, Zucker / Marmelade / Ahornsirup außerdem Butter zum Ausbacken Ein Denkmal für die Grüne Sauce von der Künstlerin Olga Schulz im Stadtteil Oberrad von Frankfurt am Main. Das Bild stammt von jpp und befindet sich im Artikel über Grüne Soße in der wikipedia. 200 g Löffelbiskuits 4 EL Calvados 500 g Apfelmus (möglichst wenig gesüßt) 250 g Mascarpone 200 g Quark (20% Fett) 75 g Zucker 1 TL Vanillezucker 100 ml süße Sahne 1/4 TL Zimt 1 kg Schwarzwurzeln (Storzenieren), frisch 1 Schuss Milch 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Becher Saure Sahne 3 EL Crème fraîche Salz, Pfeffer, Essig, Instantbrühe 3 EL Butter 500 g fassfrisches Sauerkraut 1 EL Öl 3 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer 1 Flasche Apfelwein 1 Karotte, geraspelt 500 g gepökelter Schweinebauch Martina 16:10