Beliebt ist sie vor allem in der Pfalz, Südhessen, Franken und Baden-Württemberg. Leckere Variationen: So serviert Ihr den Kirschmichel mal anders Wer keine Kirschen mag oder gern mit anderem Obst experimentiert, kann statt Kirschen auch Pflaumen oder Aprikosen verwenden. Mit Äpfeln wird die Süßspeise zum sogenannten "Scheiterhaufen", der in Süddeutschland sehr beliebt ist. Ganz ohne Obst erinnert das Rezept an den "Armen Ritter". Übrigens, den Kirschmichel könnt ihr auch als vegane Variante backen. Kirschpfanne von schmoelln1 | Chefkoch. Milch und Ei lassen sich dabei am besten durch Sojajoghurt ersetzen. Guten Appetit! Hier geht's zum Rezept:
Traditionelle Süßspeise Mmh, lecker! Kirschmichel schmeckt richtig nach Kindheit und lässt sich mit diesem Rezept aus Großmutters Backbuch einfach selbst zubereiten. Wir zeigen, was Sie alles für die traditionelle Süßspeise benötigen. Kirschpfanne wie bei omar sy. Aus wenigen Zutaten lässt sich im Nu ein schmackhafter Kirschmichel zaubern. Foto: CCat82 / iStock Er ist saftig, er ist fruchtig und lässt uns zur Kirschenzeit das Wasser im Mund zusammenlaufen: Der Kirschmichel, auch Kirschenmichel genannt. Dabei handelt es sich um ein besonders im Süden Deutschlands sehr beliebten Obstauflauf, der je nach Region viele verschiedene Namen trägt (zum Beispiel Kärscheblotzer, Kirschpfanne, Kirschenjockel oder Kerschemischel). Anders als der französische Klassiker Clafoutis, einer Süßspeise zwischen Kuchen und Auflauf mit pfannkuchenartigem Teig, enthält der Kirschmichel zum Großteil Weißbrot. Eine gute Gelegenheit zur Resteverwertung! Das wusste auch schon unsere Oma, deren klassisches Rezept wir Ihnen hier verraten wollen.
Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 6: Steif geschlagenes Eiweiß unterheben Eiweiße und Salz mit dem Mixer steif schlagen, dann nach und nach unter die restliche Masse heben. Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 7: Teig und Kirschen in eine eingefettete Auflaufform geben Eine Auflaufform fetten und mit etwas Paniermehl ausstreuen. Teig und Kirschen abwechselnd einschichten und mit einer Teigschicht abschließen. Kirschpfanne wie bei oma die. Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 8: 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit Butterflöckchen und Zucker bestreuen Etwa 50 Minuten backen, aber schon nach 40 Minuten die restlichen 25 g Butter in Flöckchen darauf geben und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 9: Mit Puderzucker und Vanillesoße servieren Den Kirschmichel aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben und am besten warm mit Vanillesoße genießen. Guten Appetit! Kirschmichel, Kirschenjockel oder Kirschenplotzer: Unter diesen Namen ist er noch bekannt Ein Gericht, viele Namen. In den verschiedenen Regionen Deutschlands ist die Süßspeise auch unter den Namen Kirschenplotzer, Kärscheblotzer, Körschmichl, Kerschemischel, Kirschenjockel, Kirschpfanne, Kirschenmännle oder Chirsichlotz bekannt.
Die Milch zum Kochen bringen. Das Weißbrot in Würfel schneiden und mit der kochenden Milch übergießen. Vom Zucker 2 EL beiseite nehmen und diese mit etwas Zimt mischen. Die Eier trennen. Den restlichen Zucker mit der Margarine, den Eigelb und 2 Prisen Zimt schaumig rühren. Die abgekühlte und völlig aufgeweichte Brotmasse zufügen und alles verrühren. Danach das zusammen mit einer Prise Salz steif geschlagene Eiweiß unterziehen. Kirschpfanne wie bei oma google. Die entsteinten Kirschen unterheben. Eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgelegte Auflaufform mit der Brot-Kirschenmasse füllen. Nun die Semmelbrösel und die Zucker-Zimtmischung darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 45 - 60 Minuten backen. Besonders lecker schmeckt das Ganze warm mit Vanillesoße.
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Text in Kursivschrift bezieht sich auf Artikel, die in anderen Währungen als Schweizer Franken eingestellt sind und stellen ungefähre Umrechnungen in Schweizer Franken dar, die auf den von Bloomberg bereitgestellten Wechselkursen beruhen. Um aktuelle Wechselkurse zu erfahren, verwenden Sie bitte unseren Universeller Währungsrechner Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am: 16-May 22:49. Bürsten Winkelschleifer online kaufen | WÜRTH. Anzahl der Gebote und Gebotsbeträge entsprechen nicht unbedingt dem aktuellen Stand. Angaben zu den internationalen Versandoptionen und -kosten finden Sie auf der jeweiligen Artikelseite.
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