Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen aromatischen Haselnusslikör. Liköre selber machen ist nicht schwer und gerade im Herbst und Winter passen Nussliköre wunderbar in die Jahreszeit. [sam id="1″ codes="true"] Haselnusslikör selber machen 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 10 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. Haselnuss Likör selber machen - TrinkBar - Natürlich Lecker. P. : keine Angabe Zutaten: 200g Haselnüsse 700g Vodka oder Klarer 100g Zuckersirup Glas: 1 weithalsige Flasche Deko: Zubereitung: Zuerst werden die Haselnüsse auf ein Backblech gegeben und bei 200 Grad ca. 8-10 Minuten geröstet. Dann werden diese noch heiß in ein Tuch gegeben und "abgerubbelt" sodas die meiste Schale sich löst. Die noch warmen Nüsse mit einem Mörser leicht anknacken und in eine weithalsige Flasche (Punikaflasche) füllen, alles mit dem Vodka aufgießen und für ca. 4-8 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort lagern. Nach der Lagerzeit den Likör durch einen Kaffee oder Teefilter abgießen und mit dem Zuckersirup süßen.
Lass deinem Likör also genug Zeit, eine schmackhafte, milde zu erreichen. Man geht von ungefähr 10 Wochen Reifung aus. Natürlich kannst du ihn auch mehrere Monate und sogar Jahre reifen. Es hilft dabei, alle Aromen abrunden zu lassen. Einen guten Haselnusslikör zu finden ist schwierig, weswegen du den nussigen Likör mit Vanillegeschmack mal selbst machen solltest. Der milde Geschmack und die Reife des Drinks sind perfekt für alle Genießer unter uns. Drucken Für später speichern Vorbereitungszeit: 3 Minuten Zubereitungszeit: 12 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Herkunft: Italienisch Schlagwörter: Haselnüsse, Kandiszucker, Vanilleschote, Weinbrand, Wodka, Zimtstangen Portionen: 1 Cocktail Kalorien: 266 kcal 20 g Haselnüsse 1 cl Weinbrand 2. 5 cl Wodka 1 Zimtstange 1 halbe Vanilleschote 10 g Kandiszucker Haselnüsse grob hacken und im Backofen bei 200 Grad leicht rösten lassen. Die gerösteten Haselnüsse in eine wiederverschließbare Tüte geben und mit einem Nudelholz fein zerkleinern. Haselnusslikör selber machen wodka. Halbiere die Vanilleschote und fülle sie mit allen anderen Zutaten in ein verschließbares Glas zusammen.
Jetzt könnt ihr sie noch beschriften und verzieren und fertig ist ein tolles, selbst gemachtes Weihnachtsgeschenk, das nicht viel Geld kostet. Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Steffi
Das musste natürlich ausprobiert werden. Damit wir die Schnapsflaschen nicht nur leeren, sondern auch mal wieder auffüllen können… Natürlich schmeckt der Likör hier nicht wie ein originaler Haselnusslikör oder -schnaps, aber nach Nuss schmeckt er nach der Ziehzeit allemal. Das Rezept: 700 ml Wodka 1 kg Haselnüsse, stark geröstet (sofern ihr keine gerösteten Nüsse bekommt, könnt ihr auch selbst welche in einer Pfanne rösten. Haselnusslikör selber machen wodka greek. Hier die Nüsse einfach bei starker Hitze laufend umrühren bis sie gleichmäßig braun angeröstet sind) 100 g Kristallzucker Die Haselnüsse fein hacken. Am besten mit einem Wiegemesser und auf keinen Fall mit einem elektrischen Häcksler, da sich hierbei die Nüsse erwärmen und ihr feines Aroma verlieren. Die Nüsse in ein verschließbares Glas geben, mit Wodka auffüllen und ca. eine Woche ziehen lassen. Anschließend den Alkohol durch einen feinen Sieb oder ein Mulltuch abseihen und auffangen, um die Nüsse zu entfernen. Zum Schluss den Zucker unterrühren bis sich dieser aufgelöst hat oder den Zucker zunächst in 40 ml heißem Wasser auflösen und dann zum Alkohol geben (Zucker löst sich in Alkohol nämlich nur schwer).
Mit dieser Creme mit Pfiff streichen Sie nun Torten ein oder füllen Kuchen. Auch können Sie mit einer Haube aus dieser Creme aus jedem Muffin einen wohlschmeckenden Cupcake mit Schuss zubereiten. Weitere leckere Likör-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.
Diese wird von mir NICHT an dritte weiter gegeben und im Anschluss umgehend gelöscht! Teilnahmebedingungen: Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind alle, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren Wohnsitz in Deutschland haben. Habt bitte Verständnis, dass der Preis nicht in bar ausbezahlt oder gegen einen anderen Artikel getauscht werden kann. Der Gewinn wird per Versand an die angegebene Anschrift gesendet. Mit Übergabe des Gewinns an eine Transportperson geht die Gefahr auf den Gewinner über. Für Lieferschäden sind wir nicht verantwortlich. Für den Versand des Gewinnes anfallende Kosten übernimmt Joyful Food. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht. Schoko-Haselnuss-Likör selber machen - schnelles Rezept ohne Wartezeit. Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden. Es gilt deutsches Recht. Ein Rechtsweg zur Überprüfung der Auslosung ist ausgeschlossen. Datenschutz: Joyful Food ist verantwortlich für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von personenbezogenen Daten der Teilnehmer, sofern Joyful Food diese selbst verarbeitet.
Beschreibung Kleiner Drink gefällig? Wenn es nicht gerade ein Cocktail, Longdrink oder Shot sein soll, wäre ja vielleicht ein zarter Haselnusslikör genau das Richtige? Ob als Digestiv oder einfach zwischendurch zum Genießen – der klare Likör ist für alle, die es lieblich und nicht zu scharf mögen. Ein passender Drink für jede Gelegenheit. Weil er so einfach selbst gemacht ist, eignet er sich außerdem perfekt als Mitbringsel aus der Küche. Auch zum Tränken von Tortenböden oder aromatisieren von selbstgebackenem Haselnusskuchen ist Haselnusslikör genau der richtige "Schwips". Zubereitungsschritte Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Haselnusskerne auf ein Backblech geben und im heißen Ofen 5-10 Minuten leicht hellbraun rösten. Nüsse kurz abkühlen lassen. In einem Mixer grob zerkleinern oder in eine widerverschließbare Tüte geben und z. Haselnusslikör - feiner Genuss aus frischen Haselnüssen. B. mit einem Nudelholz zerkleinern. Vanillestange halbieren und zusammen mit Nüssen, Alkohol und Zucker in ein luftdicht verschließbares Glas geben. 2-8 Wochen ruhen lassen, je länger, desto intensiver der Geschmack.
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