Empfehlungen von Alfons Schuhbeck Schuhbecks beste Rezeptgalerien Suppen Suppen Für mehr Abwechslung im Suppenteller! Mit unseren Kreationen wird Suppen-Genuss nie langweilig! Backrezepte Backen Kuchen, Torten, Kekse, Muffins – Selbstgebackenes schmeckt am besten! Hier kommen unsere leckersten Back-Vorschläge. Nachspeisen Nachspeisen Bei unseren Nachspeise-Rezepten läuft nicht nur Naschkatzen das Wasser im Munde zusammen! Himmlisch. Fleisch Fleisch Von herzhaftem Schnitzel über einen festlichen Braten und pikante Frikadellen bis hin zu einem zarten Filet oder saftigem Steak – hier finden Sie die besten Fleisch-Rezepte! Schuhbecks Video Kochschule Jetzt anmelden und Schuhbeck live erleben: Um vollständigen Zugriff auf alle Videos, Rezepte und Artikel zu bekommen, benötigen Sie ein kostenpflichtiges Abonnement. Dieses erhalten Sie schon für 4, 95 Euro im Monat. Zutaten für 4 Personen: 1–2 TL Öl 800 g Rinderfilet (Mittelstück) aromatisierte Butter nach Wahl (z. B. Kardamombutter) Salz Pfeffer aus der Mühle Rezeptkategorie: Fleisch Schlagworte: Rinderfilet im Ganzen gebraten, Rinderfilet, Braten, Hauptspeise, Rind, Rinderfilet braten
In dieser Zeit können Sie die Soße zubereiten. Löschen Sie den Bratensaft mit einem Schuss Rotwein ab, geben Sie die Kochsahne oder Crème fraîche dazu und lassen Sie die Soße etwas einköcheln. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Vor dem Servieren das Fleisch aus der Alufolie entnehmen und in Scheiben schneiden. Den durch das Ziehen ausgetretenen Fleischsaft können Sie noch der Soße beifügen. Zum Rinderfilet im Ganzen gebraten passen Röstis, Kroketten oder Salzkartoffel. Als Gemüse rundet Brokkoli oder Wirsing in Rahmsoße dieses Menü perfekt ab. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
4, 48/5 (19) Black Angus - Rinderfilet Argentinisches Rinderfilet 10 Min. simpel 4, 4/5 (45) Rinderfilet und Bohnensalat an Pfeffer-Vinaigrette 25 Min. normal 4, 3/5 (28) Filetsteak mit Cognac-Pfeffer-Soße 15 Min. normal 4, 5/5 (8) Rückwärts gegartes Rinderfiletsteak 10 Min. normal 4, 45/5 (58) Rinderfiletsteaks im Speckmantel mit Whiskysauce 30 Min. normal 4/5 (3) Rinderfiletsteak im Baconmantel an gekräutertem Selleriepüree mit Brokkoliröschen und Möhrenschiffchen 45 Min. normal 4/5 (6) Rinderfiletsteaks mit Pilzen 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Rinderfiletsteak medium 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rinderfiletsteak mit frischen Kartoffelecken 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rinderfiletsteak mit Teearoma 10 Min. normal 3/5 (1) Überbackenes Rinderfiletsteak italienische Art einfach 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Rinderfiletsteak "rückwärts gebraten" 15 Min. simpel (0) Rinderfiletsteak mit scharfem Chinakohlsalat, Paprika und Sellerie 15 Min.
Reiseverlauf 1. Tag individuelle Anreise bis 12 Uhr nach Garmisch. Von Garmisch Aufffahrt mit dem Gondellift zum Eckbauer (1. 250 m). Wanderung vorbei an Schloss Elmau zum wunderbar gelegenen Lautersee und weiter nach Mittenwald. Gehzeit: ca. 4, 5 h 2. Tag Unterwegs im Naturpark Karwendel (ca. 12 km) Am Morgen bringt uns ein Transfer in das wildromantische Gleirschtal bei Scharnitz. Vorbei an der Kristenalm geht es hinauf zum Solsteinhaus im südwestlichen Teil des Karwendelgebirges. Bei einer Rast auf der Terrasse genießen wir bereits das Panorama des Inntals tief unter uns. Individuelle Wanderreise ✅ über die Alpen von Garmisch nach Sterzing. Wir steigen in Richtung Hochzirl ab, Transfer zum Hotel Gehzeit: ca. 5, 0 h 3. Tag Überschreitung ins Stubaital (ca. 13 km) Heute wartet die beeindruckende Gebirgskette der Kalkkögel auf uns. Wir wandern durch das Ruhegebiet über der Axamer Lizum über den Übergang des Halsl hinüber in das Stubaital. Gehzeit: ca. 6, 0 h Vorbei am Wallfahrtsort Maria Waldrast (ca. 13 km) Am Morgen bringt uns der Serleslift zurück in die Stubaier Alpen.
Gehzeit: ca. 4, 0 h 3. Tag Überschreitung ins Stubaital (ca. 13 km) Heute erwartet Sie die Überschreitung von der Axamer Lizum ins Stubaital. Vorbei an den Kalkkögeln, einer Gebirgsformation ähnlich den Dolomiten, führt Sie die Wanderung über das Halsl bis nach Mieders. Gehzeit: ca. 6, 0 h Vorbei am Wallfahrtsort Maria Waldrast (ca. 13 km) Kürzen Sie das erste Stück der heutigen Etappe mit einer Fahrt der Serlesbahn ab. Im Angesicht der imposanten Serles (2. 718 m) gelangen Sie schon bald zum Wallfahrtsort und Klostergasthof Maria Waldrast. Sie lassen das Stubaital hinter sich und wandern weiter vorbei an der Blaserhütte (2. 180 m) bis nach Trins im Gschnitztal. Wanderreisen in Europa - Zahlreiche Alpenüberquerungen und Fernwanderwege warten auf Sie! - Alpenüberquerung Garmisch - Sterzing individuell. Gehzeit: ca. 7, 0 h 5. Tag Ins idyllische Obernbergtal (ca. 15 km) Am Morgen erwartet Sie der Aufstieg vorbei an der Trunaalm zum Eggerjoch. Der folgende Abstieg führt Sie zum Lichtsee, einem klaren Bergsee. Genießen Sie die herrlichen Ausblicke auf die nahen Brenner Berge, den markanten Tribulaunen und dem Olperer bevor Sie noch bis ins Tal weiterwandern.
Wie in früheren Zeiten wechseln auch wir die Grenze auf alten Schmugglerpfaden über das Sandjoch hinüber ins italiensche Pflerschtal. Gehzeit: ca. 5, 5 h 7. Tag Vom Pflerschtal bis nach Sterzing (ca. 6 km) Von der Ladurnerhütte hoch über dem Pflerschtal aus wartet der Dolomieuweg, oder auch 6-Almenweg genannt, auf uns. Vorbei an urigen Almen wandern wir bis zur Valmingalm, einem bezauberndem Almendorf im ruhig gelegenen Vallmingtal. Auch der französiche Adelige und Geologe Deodat de Dolomieu wusste diese Gegend für seine Forschungsreisen zu schätzen - Ende des 18. Jahrhundert entdeckte er hier das kalkhaltige Dolomit-Gestein, welches nach ihm benannt wurde. Schon bald haben wir unsere Ziel Sterzing vor Augen. Gehzeit: ca. 4, 0 h 8. Alpenüberquerung garmisch sterzing in ny. Tag Abschied nehmen von den Bergen Nach dem Frühstück bringt Sie ein Transfer zurück nach Garmisch. Leistungen • 7 Übernachtungen im DZ/EZ mit DU/WC in Hotels • 7 x Frühstück • 7 x Abendessen • Transfers lt. Programm • Gepäcktransfer • Führung und Betreuung durch autorisierten ASI-Bergführer • Rücktransfer nach Garmisch • Wanderunterlagen (pro Buchung) Mindestteilnehmer: 4 Personen nicht eingeschlossen Kurtaxe Unterkunft Sie wohnen in ausgewählten, guten Mittelklassehäusern (Hotels, Gasthöfe, gelegentlich auch mal eine gute Pension), die speziell auf Wanderer eingestellt sind (häufig auch das Gütesiegel "Qualitätsbetrieb Wanderbares Deutschland" tragen).
Wir buchen für Sie Unterkünfte, bei denen Dusche und WC selbstverständlich auf dem Zimmer sind.
Vorbei am Waldraster Jöchl wandern wir in Richtung des Klostergasthofes Maria Waldrast. Am Fuße der Serles (2. 718m) liegt der Wallfahrtsort und Klostergasthof Maria Waldrast (1. 641 m). Bereits um 1400 erwähnt ist es auch heute noch Ziel zahlreicher Pilger. Vorbei an der Blaserhütte erreichen wir Trins im Gschnitztal. Gehzeit: ca. 7, 0 h 5. Tag Ins idyllische Obernbergtal (ca. 15 km) Über das Eggerjoch wandern wir zum Lichtsee. Als beliebtes Ausflugsziel liegt der See in einer weiten Mulde östlich vom Trunajoch auf einer Seehöhe von 2. 101 m. Von hier haben wir herrliche Ausblicke nach Süden zu den Brenner Bergen, zu den Tribulaunen und besonders zum Olperer. Wir lassen den See wieder hinter uns und steigen ins idyllische Obernbergtal zu unserer heutigen Unterkunft ab. Alpenüberquerung garmisch sterzing weather. Gehzeit: ca. 6, 0 h 6. Tag Schmugglerpfade nach Südtirol (ca. 13 km) In Mitten des Landschaftsschutzgebietes der Tribulaune liegt der Obernberger See, ein atemberaubendes Naturdenkmal, das die Schönheit der Umgebung in sich widerspiegelt.
Tag: Schmugglerpfade nach Südtirol 16 km | ↑ 800 Hm ↓ 1100 Hm Alte Schmugglerpfade führen Sie heute ins italienische Südtirol. Zuerst geht es noch vorbei am wunderbar gelegenen Obernberger See bevor Sie im Anschluss das Sandjoch erreichen und Österreich hinter sich lassen. (F/-/A) 7. Tag: Von Sterzing ins Ridnauntal 9 km | ↑ 100 Hm ↓ 1000 Hm Nach dem Frühstück fahren Sie mit dem öffentlichen Bus bis vor die Tore Sterzings. Entweder Sie schlendern noch durch die Altstadt und genießen das historische Flair oder Sie nehmen gleich die Seilbahn hinauf auf den Rosskopf. Mit Ausblicken auf die nördlichste Stadt Italiens wandern Sie auf der finalen Etappe hoch über dem Tal, meist absteigend, hinein in das ruhige Ridnauntal. Alternativ können Sie den Tag auch mit der Auffahrt mit dem Sessellift Ladurns starten. Alpenüberquerung Garmisch-Sterzing - Erlebniswelt Wandern - Wandern ohne Gepäck. Gesamt legen Sie dann 22, 5 km (ca. 8h) zurürpflegung: (F/-/A) 8. Tag: Abschied nehmen von den Bergen Heute heißt es Abschied nehmen von den Bergen oder vielleicht wollen Sie doch noch Ihren Urlaub in Südtirol ausklingen lassen?