Oh freue Dich, Du Christenheit! Der Christbaum ward einmalig schön, wie selten man ihn hat gesehn! Zwar roch's süßsauer zur Bescherung; Geruchlos gab's ne Überquerung, weil mit Benzin ich wusch die Hände, mit Nitro reinigte die Wände; Dazu noch Räucherkerz und Myrte – der Duft die Menge leicht verwirrte! Und jedermann sprach still, verwundert: "Hier richt's nach technischem Jahrhundert! " Ne Woche drauf!... Ich saß gemütlich im Sessel, las die Zeitung friedlich, den Bauch voll Feiertage-Rester – s' war wieder Sonntag – und Sylvester. Da sprach mein Mann: "Du weißt Bescheid? Es kommen heut' zur Abendzeit Schulzes, Lehmanns und Herr Meier zu unserer Sylvesterfeier... Wir werden leben wie die Fürsten – s' gibt Sauerkraut mit Wiener Würsten! Ein Schrei ertönt! - Entsetzt er schaut: "Am Christbaum hängt mein Sauerkraut...! Ich hab vergessen, Neues zu besorgen! Weihnachtsgeschichte sauerkraut als lametta die. Ich werd was von den Nachbarn borgen! die hatten – leider – keines über! Und so ward wieder ich der Retta; Nahm ab vom Baume das Lametta!
Und in dem Trubel dieser Tage, bei meiner Arbeit, Müh' und Plage – vergaß ich neues zu besorgen, ich werd es von den Nachbarn borgen! " Die Nachbarn – links, rechts, drunter, drüber – die hatten kein Lametta über! Da schauten wir uns an verdrossen – die Läden sind ja auch geschlossen! So sprach ich dann zu meinen Knaben: "Hört zu wir werden heuer haben einen Baum – altdeutscher Stil, weil.. mir Lametta nicht gefiel! " Da gab es Heulen, Schluchzen, Tränen und ich gab nach den Schmerzfontainen: "Hört endlich auf mit dem Gezeter – Ihr kriegt nen' Baum mit viel Lametta! " Zwar konnt' ich da noch nicht begreifen, woher ich nehm' die Silberstreifen? Doch grade als ich sucht mein Messer – da les ich: HENGSTENBERG MILDESSA. Es war die Sauerkrautkonserve. Weihnachtsgeschichte sauerkraut als lametta 2. Ich kombinier mit Messers Schärfe, hier liegt die Lösung eingebettet, Das Weihnachtsfest – es ist gerettet! Schnell wurd' der Deckel aufgedreht, das Kraut gepreßt, so gut es geht – zum Trocknen – einzeln aufgehängt – und dann geföhnt, doch nicht versengt!
Da schauten wir uns an verdrossen, die Läden sind ja auch geschlossen… So sprach ich denn zu meinen Knaben: "Hört zu! Wir werden heuer haben einen Baum – altdeutscher Stil, Weil … mir Lametta nicht gefiel…! " Da gab es Heulen, Schluchzen, Tränen— Und ich gab nach den Schmerzfontänen. "Hör endlich auf mit dem Gezeta – Ihr kriegt ´nen Baum – mit viel Lametta! " Zwar konnt' ich da noch nicht begreifen, woher ich nehm' die Silberstreifen…, doch gerade, als ich sucht' mein Messa – da les' ich: HENGSTENBERG MILDESSA" — Es war die Sauerkrautkonserve….! Ich kombinier' mit Messers Schärfe; Hier liegt die Lösung eingebettet—, das Weihnachtsfest, es ist gerettet! Schnell wurd' der Deckel aufgedreht, das Kraut gepresst, so gut es geht – Zum Trocknen – einzeln – aufgehängt – und dann geföhnt, — doch nicht versengt! Die trocknen Streifen sehr geblichen mit Silberbronze angestrichen – Auf beiden Seiten Silberkleid! Oh freue Dich, Du Christenheit! Die Geschichte vom Lametta – preussisch-stroehen.de. Der Christbaum ward einmalig schön, wie selten man ihn hat gesehn!
Als später dann das Kraut serviert, ist auch noch folgendes passiert: Als eine Dame mußte niesen, sah man aus ihrem Näschen sprießen tausend kleine Silbersterne … "Machs noch einmals, ich seh das so gerne. " so rief man ringsum, hocherfreut – die Dame wußte nicht bescheid! Franziska Lehmann sprach zum Franz: "Dein Goldzahn hat heut Silberglanz! Frohe Weihnachten - von Sauerkraut und Lametta « gregorselle. " Und einer, der da mußte mal, der rief: "Ich hab nen Silberstrahl! " So gabs nach dieser Krautmethode noch manche nette Episode! Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir: "Es hat mir gut gefallen hier, doch wär die Wohnung noch viel netter, hättest du am Weihnachtsbaum Lametta. " Ich konnte da gequält nur lächeln und mir noch frische Luft zufächeln. Ich sprach – und klopfte ihm aufs Jäckchen: "Im nächsten Jahr, da kauf ich 100 Päckchen!!! " Ich wünsche all meinen BlogleserInnen ein frohes, gesundes und vor allem entspanntes Weihnachtsfest sowie einen guten Rutsch in ein zauberhaftes, neues Jahr 2016!
Mit Terpentinöl und Bedacht hab ich das Silber abgemacht. Das Kraut dann gründlich durchgewässert, mit reichlich Essig noch verbessert; Dazu noch Nelken, Pfeffer, Salz und Curry, Ingwer, Gänseschmalz! Dann, als das Ganze sich erhitzte – das Kraut, das funkelte und blitzte – da konnt' ich nur nach oben fleh'n, lass diesen Kelch vorübergeh'n...! Als später dann das Kraut serviert ist auch noch folgendes passiert: Da eine Dame musste niesen sah man aus ihrem Näschen sprießen tausend kleine Silbersterne... "Mach's noch einmal; Ich seh' das gerne"... So rief man ringsum, hocherfreut – Die Dame wusste nicht Bescheid! Franziskas Lehmann sprach zum Franz: "Dein Goldzahn hat heut Silberglanz! " Und einer, der da musste mal, der rief: "Ich hab'nen Silberstrahl...! " So gab's nach dieser Krautmethode noch manche nette Episode! Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir: "Es hat mir gut gefallen hier, doch wär' die Wohnung noch viel netta, hättest Du am Weihnachtsbaum Lametta! Weihnachtsgeschichte sauerkraut als lametta en. Ich konnte da gequält nur lächeln und mir noch frische Luft zufächeln.
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