Die Milch (bzw. Milch-Sahne-Mischung im Verhältnis 2:1) mithilfe eines Handmixers mit dem Guarkernmehl und dem Vanillezucker mischen. Nach einer Weile entsteht eine fluffige Creme. Fertig! Nun nur noch die Creme in Schälchen oder Schraubverschlussgläser füllen und kaltzustellen. Natürlich kann man sie auch direkt verspeisen …. Lagert man die Creme amschließend noch kurz im Kühlschrank, wird sie noch ein bisschen fester. Wer trotzdem das Gefühl hat, dass die Creme nicht fest genug ist, kann noch etwas Guarkernmehl einrühren. Nach ein paar Minuten wird die Creme dann fester. Vorbereitungszeit? Die Paradiescreme selbst ist innerhalb von zehn Minuten fertig angerührt. Rechnet man die Zeit fürs Kaltstellen hinzu, sind etwas eine dreiviertel Stunde für die Vorbereitung einzuplanen. Tipps und Tricks Paradiescreme ist vielseitig verwendbar. Paradiescreme Mit Früchte Rezepte | Chefkoch. Sie schmeckt pur, aber ganz besonders gut mit frischen Früchten oder zu warmen Waffeln. Auch das Rezept selbst lässt sich nach Belieben variieren. Es lassen sich die verschiedensten Geschmacksrichtungen herstellen: Den Vanillezucker kann man durch eine Vanilleschote und Honig ersetzen.
Und das mindestens zehn Minuten lang! Das Schlagen ist ganz wichtig, damit die Creme schön luftig-leicht wird. Die Idee dahinter: Wenn man Casein lange genug zusammen mit Milch mixt, breitet es sich aus und es ergibt sich eine lockere Konsistenz ähnlich wie bei der Paradiescreme. Wie lange hält sich die Creme? Im Kühlschrank hält sich die Creme, egal welche der obigen Rezeptvarianten verwendet wurde, locker ein bis zwei Tage. Paradiescreme mit früchten springform. Dafür die Schüsselchen mit einem kleinen Tellerchen oder von vornherein daran denken, die Creme in kleine Schraubgläser mit Deckel abzufüllen. Guten Appetit!
Zubereitung Wie bereite ich ein einfaches Paradiescreme Dessert mit Obst zu? 1 Obst vorbereiten Obst waschen, putzen bzw. schälen und dünne runde Scheiben aus dem Obst schneiden. Die Obstscheiben an die Innenseiten der Dessertgläser "kleben". Je dünner die Scheiben sind, desto besser geht das. 2 Paradiescreme zubereiten Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Paradiescreme Torte Mit Früchten Rezepte | Chefkoch. Die Creme entweder mit Hilfe von Löffeln oder eines Spritzbeutels in die Dessertgläser füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. 3 Verzieren Dessert vor dem Servieren mit Dekor-Konfetti und Minzeblättern garnieren. Bei kleineren Gläsern sind kleine Obstscheiben, z. B. von Weintrauben besser geeignet. Sahnig wird die Paradiescreme, wenn sie mit 200 ml Milch und 100 g Schlagsahne zubereitet wird.
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