Eine kulinarische Reise nach Tschechien Lässt man den Finger über die kulinarische Knödel-Landkarte schweifen, landet man früher oder später in Tschechien. Knödel oder knedlíky, wie sie dort heißen, sind eine der beliebtesten Beilagen der tschechischen Küche. Die vielen Varianten ähneln den hiesigen Knödeln und Klößen zwar, schmecken aber anders. Gemeinhin bekannt als Böhmische Knödel handelt es sich nämlich um Mehlklöße, die länglich geformt und nach dem Garen in Scheiben geschnitten werden – annähernd gleich dem Serviettenknödel. Die Besonderheiten des Böhmischen Knödels Im Original wird der Böhmische Knödel mit "hruba mouka", einem grob gemahlenen, doppelgriffigen Weizenmehl, auch als Dunst bezeichnet, zubereitet. Die Verwendung dieser besonderen Mehlsorte gibt den Knödeln ihre charakteristische Schnittfläche. Weitere Zutaten sind Eier, Milch, Salz und oft Hefe (oder auch Backpulver). Der Hefeteig wird angesetzt und gründlich durchgeknetet. Nach einer zweistündigen Ruhezeit werden längliche Laibe geformt, die etwa 20 Minuten direkt im Dampf oder in leicht siedendem Wasser gegart werden.
3-4 Portionen Kalorien und weitere Nährwerte pro 100 g Pro Packung*% des Tagesbedarfs** Kalorien in Kcal 235 Kcal 1. 175, 00 Kcal 11, 75% Kalorien in kJ 997 kJ 4. 985, 00 kJ 11, 91% Protein / Eiweiß in Gramm 8, 20 g 41, 00 g 16, 40% Kohlenhydrate in Gramm 44, 50 g 222, 50 g 16, 48% Zucker in Gramm 1, 60 g 8, 00 g 1, 78% Fett in Gramm 2, 10 g 10, 50 g 3, 00% Davon gesättigt 0, 50 g 2, 50 g 2, 50% Salz in Gramm 1, 30 g 6, 50 g 21, 67% * Packung: 500 Gramm ** Prozent der empfohlenen Tageszufuhr pro 100 g. Richtwerte basierend auf einer Ernährung von täglich 2000 Kcal. Lebensmittelampel für Henglein Böhmische Knödel für ca. 3-4 Portionen) Inhaltsstoffe für Henglein Böhmische Knödel für ca. 3-4 Portionen Zutaten: WEIZENMEHL, Trinkwasser, VOLLMILCHPULVER, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Hefe, Speisesalz, Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumcarbonat. Infos für Allergiker: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Eier und Eierzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).
Herzhaft & lecker genießen mit einfacher Zubereitung. Hefeknödel böhmischer Art - 1000g (tiefgekühlt) Hefeknödel böhmischer Art - 250g (gekühlt) Hefeknödel böhmischer Art - 500g (gekühlt) Semmelknödel böhmischer Art - 500g (gekühlt) böhmische Semmelknödel Bei den Semmelknödeln wird der Teig, wie der Name bereits verrät, zusätzlich mit Semmeln angereichert. Diese werden im Teig zerdrückt, in Würfel geschnitten oder als geröstete Würfel dazugegeben. Zubereitung Im Kochtopf: Einen breiten Topf ca. 1/3 mit Wasser füllen und kochen. Die tiefgekühlten Knödel so in ein Tuch oder Sieb legen, dass die Knödel keinen direkten Kontakt mit dem Wasser haben. Mit einem Tuch abgedeckt ca. 15 min. erhitzen. Mikrowelle 600 Watt: Die Scheiben auf einem Teller in der Mikrowelle erhitzen. Dazu eine Tasse mit heißem Wasser stellen. 6 Scheiben - ca. 2 Minuten Feinschmecker Hefekloß GmbH Georg-Richter-Str. 5· 15234 Frankfurt (Oder) ✉ ☎ 0335 4002035 © 2019 Feinschmecker Hefekloß GmbH | powered by Astrotel Internetmarketing GmbH
3, 98 €* Inhalt: 0. 6 Kilogramm (6, 63 €* / 1 Kilogramm) Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage Produktinformationen "Original Böhmische Knödel Servierfertig 600g aus Traditionsbäckerei" Original Böhmische Knödel vom traditionellen Tschechischen Bäcker in Handarbeit gefertigt Lieferumfang: 1x ca. 600g Knödel Stange Unsere beliebten Böhmischen Knödel gebacken nach altem Rezept von einer kleinen handwerklichen Bäckerei, passen zu jedem Schmorgericht perfekt. Die Knödel erhalten wir früh frisch von der Bäckerei und diese werden am selben Tag noch Versendet. Somit ist gewährleistet das Sie pünktlich mit Haltbarkeit zum Verzehr am Wochenende bei Ihnen sind.!!! Bitte beachten Sie das das Produktfoto auch mal abweichen kann, es ist Handarbeit!! Zutaten Mehl, Hefe, Salz, Öl, Milch, E325 Nährwerte Pro 100g Brennwert 233 kcal Fett 2, 9 g Kohlenhydrate 41, 7 g Eiweiß 10, 1 g Haltbarkeit: • bei bis 7C°: ca. 2-3 Tage ab Lieferung January 5, 2022 14:35 Knedliki wie bei Muttern! Durch Zufall stieß ich auf dieses Angebot.
Tschechische Produkte für Alle Knödel / Knödelmehl Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Zutaten WEIZENMEHL, Trinkwasser, VOLLMILCHPULVER, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Hefe, Speisesalz, Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumcarbonat. Allergenkennzeichnung Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertinformationen je 100 g (unzubereitet) Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0, 5 Kohlenhydrate, davon Zucker in g 1, 6
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