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Schon die alten Römer kannten die Vorzüge der irdenen Töpfe, in denen sie schonend ihr Essen garten. Und auch im Haushalt meiner Mutter fehlte der Römertopf nicht. Nun habe ich mir auch einen angeschafft und ein leckeres Mittagessen gezaubert. Dabei kamen ganz viel buntes Gemüse mit Kräutern, Gewürzen und zwei Hähnchenschenkel in den Topf. Das Ergebnis war so lecker, dass es leider nicht mehr zu einem Foto nach dem Garvorgang kam. Aber das reiche ich euch nach. Denn eines ist sicher - der Römertopf wird jetzt sicher oft zum Einsatz bei uns kommen. Hähnchen im Römertopf. Zutaten (für zwei Personen): 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 6 kleine Kartoffeln 1 kleiner Zucchino 1/2 Aubergine 2 kleine Möhren 1 kleine Zwiebel 6 Cherrytomaten 1 Knoblauchzehe Thymian Majoran Salz Pfeffer (ggf. Paprikapulver edelsüß) Olivenöl Sonnenblumenöl 1/2 Hähnchen So wird's gemacht: Den Römertopf für mindestens 20 Minuten wässern. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und in Scheiben bzw. mundgerechte Stücke schneiden. Die Auberginen in eine extra Schüssel geben, salzen und für 15 Minuten ziehen lassen.
1. Lauch und Möhren putzen / schälen und in 1 cm dicke Ringe / Scheiben schneiden. Paprikas in große Würfel, Zwiebel schälen und in Achtel schneiden. Zitronenscheiben Vierteln, Trockenpflaumen grob hacken, Ingwer schälen und würfeln (ca. 1 cm). 2. Alles In den Römertopf füllen, Gewürze, Thymian und Lorbeerblätter zugeben und kurz vermischen. 3. Das Hähnchen außen und Innen großzügig mit dem Brathähnchen Gewürz einreiben. In das Hähnchen 1 Scheibe Zitrone und einen Thymianzweig legen, das Hähnchen auf das Gemüse in den Römertopf legen. Bräter für Induktion günstig kaufen | GALERIA. Einen Thymianzweig und eine Scheibe Zitrone auf das Hähnchen legen, und zum Schluß noch eine guten Schuss Olivenöl über das Hähnchen träufeln. 4. Den Topf zudecken und bei 180* C in den Ofen schieben, bis das Hähnchen gar ist (ca. 1, 5 Std. ) 5. Dazu gab es Reis.
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normal 3, 88/5 (6) Hähnchenschenkel auf mediterranem Gemüse 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Bunter Sommersalat Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
Je nach Geschmack kann man auch noch weitere Gewürze verwenden, z. B. Paprikapulver oder Curry. Arbeitszeit: 100 Minuten Vorbereitung: 60 Minuten Zubereitung: 40 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Römertopf etwa 10 Minuten wässern. Schritt 2 Hähnchen innen und außen waschen und in reichlich Salzwasser etwa 10 Minuten lang kochen. Schritt 3 Aus dem Wasser nehmen (Brühe aufheben) Schritt 4 Bohnen von den Fäden befreien, waschen und halbieren. Schritt 5 Zwiebeln schälen und grob zerteilen. Schritt 6 Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schritt 7 Das Gemüse etwa 7 Minuten in der Hühnerbrühe garen. Schritt 8 Auberginen waschen und vierteln. Schritt 9 Butter in einem Topf erhitzen und die Aberginen darin anbraten. Schritt 10 Hähnchen in größere Stücke teilen (nicht vom Knochen lösen). Schritt 11 Zusammen mit dem Gemüse in den Römertopf geben. Schritt 12 Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Schritt 13 Haut und Stielansätze entfernen, und die Tomaten würfeln.
simpel 4, 18/5 (9) BBQ - Sauce Ein Rezept von guten Freunden für gute Freunde und leckere Grillabende 15 Min. simpel 3, 91/5 (9) Haltbare Barbecue - Soße Zu Grillfleisch, Pastasoßen, als Ketchupersatz 20 Min. normal 4, 64/5 (288) Spareribs mit amerikanischer BBQ-Sauce 15 Min. normal 4, 17/5 (4) BBQ-Sauce vom Scheff Fruchtig-süße Barbecue-Sauce mit leichter Schärfe 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Fruchtige BBQ-Sauce schmeckt warm und kalt 10 Min. simpel 4, 36/5 (12) Texas BBQ - Sauce zum Marinieren, Dippen, zu Fleisch, Kartoffeln und vielem mehr! 15 Min. normal 4, 14/5 (5) BBQ-Soße lecker rauchig, mit einer leichten Schärfe 10 Min. simpel 4, 47/5 (30) Barbecue - Soße Ultimative BBQ-Soße mit drei Ableitungen (Hot, Smoky, Whiskey) 45 Min. simpel 4, 32/5 (23) BBQ - Sauce mit Whiskey Barbecue - Dip nach amerikanischer Art, mit dem gewissen Etwas 15 Min. normal 4, 63/5 (28) Pulled Chicken in Apfel-BBQ-Soße mit Brötchen 15 Min. simpel 4, 56/5 (96) Pulled Chicken in einer Honey-Mustard-BBQ Sauce ein Rezept für einen 3, 5 L. Crockpot / Slowcooker 20 Min.