Apfel und Honig versüßen diese gesunden Haferkekse. Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt machen sie dazu noch sehr aromatisch. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 10 mins Gesamt 20 mins Portionen 3 Personen Kalorien 305 kcal Mehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz mischen. Getrennt davon das flüssige Kokosöl, Eiweiß, Vanilleextrakt, Honig und Milch verquirlen. Die trockene Mischung dazu geben und erneut verrühren. Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Äpfelstücke mit dem Teig vermischen. Falls gewünscht, gehackte Nüsse hinzufügen. Den Teig noch etwas kneten und daraus Kekse formen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Haferkekse bei 180° C im vorgeheizten Ofen ca. Apfel haferflocken kekse. 10 Minuten backen. Natrium: 41 mg Kalzium: 41 mg Vitamin C: 1 mg Vitamin A: 24 IU Zucker: 16 g Ballaststoffe: 5 g Kalium: 240 mg Cholesterin: 2 mg Kalorien: 305 kcal Gesättigte Fettsäuren: 5 g Fett: 14 g Eiweiß: 8 g Kohlenhydrate: 42 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Besonders viele Polyphenole sind zum Beispiel in frischen, knackigen Äpfeln. Also nichts wie los und – kräftig zubeißen! Außerdem sind Äpfel reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders das darin enthaltene Vitamin C wirkt sich günstig auf die Kombination mit Hafer aus – um das Eisen aus dem Hafer richtig zu verwerten! Äpfel enthalten generell viele Ballaststoffe. Noch mehr enthalten sie, wenn du sie nicht schälst, sondern mit Schale verzehrst (Bio-Qualität! ). Als Saft haben Äpfel übrigens keine Ballaststoffe – und sogar mehr Kalorien wie süße Limonade! Iss daher Äpfel immer in ihrer natürlichsten Form: als ganze Frucht. Rezept für Haferflocken und Äpfel: 60 g Haferflocken (Kleinblatt oder Schmelzflocken) 1 Apfel 150 ml Wasser oder Milch (gerne Hafermilch, aber auch andere tierische oder pflanzliche Milchsorten sind o. k. Haferflockenkekse Mit Apfel Rezepte | Chefkoch. ) Eiswürfel (ca. 4 Stück) 1 Spritzer Zitronensaft 1 Messerspitze Zimt Lasse die Haferflocken in Wasser oder Milch über Nacht einweichen. Falls Du Schmelzflocken hast, ist das nicht nötig und du kannst sofort loslegen.
Mit diesem Rezept lassen sich köstliche Mandel-Plätzchen zum Ausstechen leicht nachbacken.