Kassler, 4 Knoblauchzehen, 1/2 Stange Lauch, 3 große Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Brühwürfel und zum abschmecken Salz, Pfeffer und Majoran. Zunächst das Kasslerfleisch in kleine Stücke schneiden und in einem Liter Wasser zusammen mit dem Brühwürfel aufkochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne die kleingeschnittene Zwiebel glasig dünsten und dann zu der Kassler-Bouillon geben. Slowakische Gastronomie - Slovakia.travel. Den Knoblauch nun entweder kleinreiben oder auspressen und mit dem kleingeschnitten Lauch zu der Suppe geben. Zum Schluss noch die rohen Kartoffeln in ungefähr 1 Zentimeter große Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen. Das Ganze nun etwa eine halbe Stunde kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Danach noch mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und noch einmal kurz kochen lassen. Hierzu passt übrigens am besten frisches Graubrot.
So sehen die Brimsennocken aus. [ © Wikimedia, gemeinfrei] Typische Zutaten der slowakischen Küche sind Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Milchprodukte. Auch das slowakische Nationalgericht setzt sich aus Bestandteilen dieser Liste zusammen. Brimsennocken werden nämlich aus Kartoffeln gekocht und dazu gibt es Schafskäse und Speck. Aus rohen Kartoffeln und Mehl wird dafür ein Teig zubereitet und daraus dann kleine Nocken gekocht. Man mischt diese dann mit Schafskäse, dem Brimsen, und gibt Speck obendrauf. Für Brimsennocken findest du in unserem Mitmachtipp ein Rezept! Es gibt auch Sauerkrautnocken. Sauerkrautsuppe aus der Slowakei [ © Wikimedia, gemeinfrei] Sauerkraut findet in vielen Rezepten Verwendung. Besonders beliebt ist die Sauerkrautsuppe. Slowakische knoblauchsuppe mit kate bosworth. Sie heißt auf Slowakisch Kapustnica. Neben Sauerkraut kommt Rauchfleisch hinein und gerne auch Pilze und Trockenpflaumen. Andere beliebte Suppen sind Gulaschsuppe, Bohnensuppe, Knoblauchsuppe und Linsensuppe. Als Hauptgerichte mag man Wiener Schnitzel, Gulasch, Rinderbraten oder Kartoffelpuffer.
simpel 4, 11/5 (7) Geröstete Knoblauchsuppe 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Tiroler Knoblauchsuppe 10 Min. normal 4, 17/5 (10) Cremige Knoblauchsuppe mit Käsetoast 15 Min. simpel 4, 13/5 (28) Knoblauchsuppe mit Sahne 15 Min. simpel 4, 32/5 (119) Kaum geruchsbildend weil lange gekocht! 30 Min. simpel 4, 36/5 (146) Zucchini - Kartoffel - Knoblauchsuppe 25 Min. normal 4, 25/5 (6) Knoblauchsuppe Mallorca. 20 Min. normal 4, 21/5 (50) Knoblauchsuppe mit Knoblauchchips 20 Min. normal 4/5 (4) 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Tschechische Knoblauchsuppe (Oukrop) 5 Min. simpel 3, 67/5 (4) 10 Min. Slowakische knoblauchsuppe mit kate voegele. simpel 3, 67/5 (4) Knoblauchsuppe mit Croutons 40 Min. simpel 3, 67/5 (7) Arkadische Knoblauchsuppe 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Tourin - Knoblauchsuppe eine Wintersuppe aus Südfrankreich 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Knoblauchsuppe mit Croûtons einfach, schnell und gut bei Erkältung 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Zucchini-Knoblauchsuppe auch zur Resteverwertung geeignet 10 Min.