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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Mehl 200 Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker Prise Salz 3 EL (30 g) Kakaopulver Eier (Größe M) 175 kalte Butter kg große Äpfel (ca. 5 Stück; z. B. Jonagold) EL Zitronensaft 400 Schmand Schlagsahne Puddingpulver "Vanillegeschmack" Quittengelee Puderzucker Mehl für die Arbeitsfläche Fett für die Form Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Mehl, 125 g Zucker, Vanillin-Zucker, Salz, Kakao, 1 Esslöffel kaltes Wasser, 1 Ei und Butter in Stückchen zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Äpfel mehrmals mit dem Messer leicht einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Rahmkuchen rezept. Schmand, Sahne, 75 g Zucker, Puddingpulver und 2 Eier verrühren. Teig auf wenig Mehl rund (ca. 32 cm Ø) ausrollen. In eine gefettete Springform (26 cm Ø) legen und am Rand andrücken. Guss hineingießen. Äpfel darauflegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca.
Hier gibt es das Rezept für den besten Rahmkuchen mit Mürbeteig. Die Füllung aus Crème fraîche, Schlagrahm und Sauerrahm ist unverschämt lecker. Foto GuteKueche Bewertung: Ø 3, 9 ( 696 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für diesen einfachen Rahmkuchen zuerst den Teig als Mürbeteig vorbereiten. Dafür das Mehl durch ein feines Sieb in eine grosse Schüssel sieben. Danach wird auch das Backpulver durch das Sieb gestreut und mit dem Mehl vermischt. Anschliessend 80 g Zucker und den Vanillezucker hinzufügen. Hinzu kommen eine Prise Salz und ein aufgeschlagenes Ei. Die Butter wird als Butterflocken hinzugegeben. Nun die Zutaten mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten und zu einer Kugel formen. Die Schüssel mit dem Teig mit einer Frischhaltefolie verschliessen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Als Nächstes folgt der Guss. 3 Eier werden in einer grossen Rührschüssel aufgeschlagen. Rahm kuchen rezept girlfriend. Die Eimischung mit einem Handmixer schaumig schlagen. Hinzu kommt 125 g Zucker. Nun wird nach und nach Crème fraîche vorsichtig untergehoben und vermischt.