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4 Zutaten 1 Zwiebel 300 g Möhren, (geschält und in kleinen Stücken) 1 kleiner Kopf Blumenkohl ( in kleine Röschen teilen) 2 Eßl. Rapsöl oder Sonnenblumenöl 800 g Wasser 1 Eßmüsebrühe (Pulver) 100 g Doppelrahmfrischkäse Jodsalz Pfeffer Muskat 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwiebel schälen, in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Rapsöl zugeben und 4 Min. /Varoma/Stufe 1 dünsten. Karotten und Blumenkohl nach 2 Min. zugeben und bis zum Schluss mitdünsten, evtl. mit dem Gemüse auf Stufe 2 erhöhen! Wasser und Gemüsebrühepulver zugeben und 20 Min. /100°/Stufe 1 kochen. Nach dem Kochen 10 Sek. Blumenkohl mahren suppe . /Stufe 10 Suppe pü Frischkäse und Gewürze zugeben und nochmals ca. 5 Min. /90°/Stufe 2 köcheln lassen. Das Rezept habe ich aus einem Kochbuch für Gerichte für Kleinkinder! Schmeckt nicht nur den Kleinkindern! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.