Erstmal bekam mein Mann einen großen Schreck, musste er doch befürchten, dass wir einen seiner wertvollen Whisky-Vorräte dafür "verschwendet" hätten. Nein – das weiß ich natürlich nach vielen Jahren Ehe, zum Kochen oder für Mixgetränke darf ich nur den "günstigen" verwenden. Obwohl man ja beim Wein oft sagt, dass es sich lohnt, den den man trinkt auch zum Kochen einzusetzen… Es gibt übrigens Whisky oder Whiskey mit und ohne e, mein Mann erklärte mir, die Schreibweise sagt etwas aus über die Herkunft: Man unterscheidet den schottischen und kanadischen Whisky, von dem irischen bzw. amerikanischen Whiskey. Das Wort selbst bedeutet so etwas wie "Wasser des Lebens". Jetzt verstehe ich endlich die Liebe meines Mannes zu diesem Getränk. Bbq sauce mit whiskey river. Richtig lecker ist übrigens auch die BBQ-Sauce mit Whisky, die es zum letzten Vatertag gab! Rezept Whisky-Marinade 5 Minuten Zubereitungszeit Zutaten 150 ml Whisky 100 ml Sojasoße 3 EL Ahornsirup 1 Knoblauchzehe 1 TL Chili-Flocken Frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Whisky und Sojasoße gut miteinander verrühren und anschließend den Ahornsirup untermischen.
10min köcheln lassen Step 3 Danach alles andere in die Pfanne kippen und auf kleiner Hitze mindestens 20-30min köcheln (und reduzieren) lassen. Step 4 Mit einem Stabmixer pürieren. Step 5 Fertig. Barbecue-Sauce mit Bourbon-Whisky – das ausführliche Rezept Die Herstellung der Barbecue-Sauce ist ziemlich einfach und erfordert nur ein wenig Zeit. Auf Chili-Sauce und "irgendeine scharfe Sauce" (z. Pfeffersauce) musste ich verzichten, weil ich das Zeug nicht vorrätig hatte. Ich improvisierte mit Ketchup und Chili-Gewürz! Zunächst schneidest du eine Zwiebel klein. Das dies nach dem "Entkleiden" der Zwiebel erfolgt, versteht sich von selbst. Mit drei Knoblauchzehen verfährst du gleichermaßen. Schütte das Kleinzeug in eine Pfanne, erhitze diese und … kippe ca. 1/2 Cup Whisky dazu. Barbecue-Sauce selbst gemacht mit Bourbon Whisky. Kein Öl! Natürlich prüfst du als gewissenhafter Koch zunächst das Gesöff, stellst u. U. dabei fest, dass der Billig-Fusel doch gar nicht so schlecht ist und prüfst diesen Eindruck noch einmal nach. Während des Prüfvorgangs kannst du dir Gedanken darüber machen wieviel zum Geier "1/2 Cup" ist.
Chilischote waschen, der Länge nach aufschneiden, die Samen entfernen und fein zerkleinern. Rapsöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Chili 4-5 Minuten anschwitzen. Braunen Zucker hinzugeben und alles hell karamellisieren lassen. Mit Whisky ablöschen und anschließend mit Orangensaft und passierten Tomaten auffüllen. Tomatenmark, Worcestershiresauce und Sojasauce hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren und die Sauce ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Hin und wieder umrühren. BBQ-Sauce mit den Gewürzen abschmecken. Erneut kurz aufkochen lassen. Vollständig abkühlen lassen. Rippchen Rippchen in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen, bis die Rippchen knapp bedeckt sind. Für ca. 15-20 Minuten gar kochen. Rippchen trocken tupfen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bbq sauce mit whiskey selbst machen. Mit der Barbecuesauce bepinseln und eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Wassermelonensalat Die Melone aufschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
Du kannst dazu Google befragen: " Umrechnen Cup ml ". Ich kann dir aber flüstern, dass dem ca. 118ml entsprechen. Beim Probieren des Whiskys solltest du darauf achten, mindestens so viel übrig zu lassen! Perfekt zum Kochen einer Barbecue-Sauce: Ca. 10min räkeln sich Zwiebel und Knoblauch im Whisky; die Zwiebeln werden dabei glasig, was sie aber auch ohne Alkohol werden würden. Du löffelst jetzt 1 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, ca. 350ml normale Chilisauce (oder Ketchup und Chili nach eigenem Gutdünken), 3EL Tomatenmark und knapp 60ml Apfelessig dazu. Letzterer sorgt dafür, dass die Sauce zunächst einmal furchbar schmeckt! (Einhellige Meinung aller (Vor)Koster! ). Damit aber noch nicht genug: 3EL Worcestershire Sauce, ca 4EL Zucker und 1/4 TL von der schärfsten Sauce die du hast, wandern ebenfalls in die Pfanne. Das war's eigentlich schon. Jetzt kommt der Zeitfaktor ins Spiel. BBQ Sauce - mit Whisky von UdoSchroeder. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Du lässt das alles einfach sachte vor sich hin köcheln. Mindestens 20min solltest du lediglich hin und wieder ein wenig umrühren.
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Bacon grob in Stücke schneiden. Knoblauchzehe und Zwiebeln schälen. In den Mixbehälter Bacon, Zwiebeln und Knoblauch geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Sek. /Stufe 8 zerkleinern. Anschließend Öl zugeben und 8 Min. /Anbratstufe braten. 2. Zucker, Salz, Pfeffer, Essig, Whiskey und gehackte Tomaten in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 30 Min. /95 °C/Stufe 1 köcheln lassen. Als Spritzschutz Kocheinsatz auf den Deckel des Mixbehälters stellen. Anschließend Bacon-Grillsauce mit eingesetztem Messbecher 30 Sek. /Stufe 6 pürieren. 3. Bacon-Grillsauce heiß in sterilisierte Gläser oder Flaschen abfüllen, sofort verschließen und ca. 5 Min. auf den Kopf stellen, dann umdrehen und vollständig abkühlen lassen. Guten Appetit! Whisky-BBQ-Saucen Rezept - Grillen-entdecken.de. Tipp: Angebrochene Flaschen im Kühlschrank aufbewahren. Für Kinder einfach den Whiskey durch Apfelsaft ersetzten.
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-... ja u du meinst die antworten zeitnahe??? gib ma die addy bitte =P EDIT.. ich werd mir das spiel vor der arbeit holen nachher.... u falls der **** mir doch noch antwortet u es dann funzt, kann ich das von media markt ja immernoch weiter verkaufen.. wo ist es billiger? medi max od media markt?? Zuletzt bearbeitet: 20. 10. 2011 12:26 Beim EA Service musst du sicherlich Geduld mitbringen. Seh ich das richtig, das du den Download Code von nem Ebay Verkäufer hast? Ich bezweifel das die dir dann Support geben. Außerdem ist es auch gut möglich dass momentan ziemlich viele downloaden möchten. ja siehst du es hat noch jem bei ihm nen code gekauft u sie lädt es grade runter.... Die sims 3 stadt accessoires code.google.com. hab mit der ja kontakt aufegenommen wenn ich mir jetzt das spiel im media markt kauf.. kann ich das noch weitervk anschließend???... od ist dann auch unbrauchbar? Der Server packt aber auch nur ne gewisse Anzahl an Downloads. Wenn niemand downloaden könnte wär er ja nicht überlastet. Du kannst also entweder warten obs dann funktioniert, vielleicht meldet sich der Seller ja auch bis dahin.