Einen Kreis ausschneiden, der der Größe ihrer Backform entspricht. Auf Backpapier legen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Aus dem Teig Plätzchen in gewünschten Motiven ausstechen, die Sie dann für Dekoration des Randes und der Mitte des Kuchens verwenden. Den restlichen Teig ausrollen und die Backform damit auslegen. Eine dünne Schicht Ihrer Lieblingsmarmelade darauf verteilen. Ich habe selbst gemachte rote Johannisbeer-Marmelade verwendet (danke Monique). Linzer Plätzchen mit Marmelade | ChezVera.com. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Stechen Sie in den Teigkreis gewünschte Motive aus. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf oder schauen Sie sich Pinterest an. Unter "pie art" finden Sie ganz viele schöne Ideen - sie werden bestimmt wenigstens 10 davon gleich machen wollen! Wenn Ihr Teig zu weich ist, stellen Sie ihn einfach wieder kurz in den Kühlschrank. Sobald die Dekoration fertig ist, legen Sie den Teigkreis auf die Torte und drücken Sie den Rand leicht an. Die Torte mit den vorbereiteten Plätzchen dekorieren und 30 Minuten goldbraun backen.
Tipps: Frauke Prien Fotos: Thomas Neckermann #Themen Plätzchen Glasur Plätzchenrezept Weihnachtsplätzchen Weihnachtsbäckerei Kochschule Winterrezepte
Rezepte Backen Plätzchen verzieren Die Tricks der Backprofis Plätzchen verzieren ist nur was für Konditoren? Von wegen! Es ist gar nicht so schwer, Zuckerguss geschickt aufzutragen, misslungene Glasuren zu retten und hübsche Muster zu prägen. Tolle Tipps zum Plätzchen verzieren Weihnachten ohne Plätzchen? Auf gar keinen Fall! In der Adventszeit darf wieder ordentlich gebacken und verziert werden. Zieht dann der leckere Duft frischgebackener Kekse durch's Haus, ist die Weihnachtsstimmung perfekt! Schön verziert machen sich die Kekse auch zum Verschenken super. Mit unseren folgenden Tricks klappt das Verzieren garantiert! Mehr Plätzchen backen gehört zur Adventszeit wie Weihnachtsmärkte und Pullover mit kitschigen Weihnachtsmotiven. Deutlich mehr Geschmack beweisen unsere tollen Rezepte und Ideen für Verzierungen der kleinen Leckerbissen. Ob Muster einbacken oder Plätzchen zweifarbig mit Zuckerguss dekorieren: Klicke durch die Bildergalerie und lass dich inspirieren. Extra-Tipp: Plätzchen sind auch ein tolles Geschenk aus der Küche!
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