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Reinige vor dem Erstellen eines Ablegers immer die Schere. Verwende immer eine scharfe Gartenschere, damit du einen sauberen Schnitt machen kannst und so wenig wie möglich an der Pflanze reißt. 2 Finde mehrere Stängel mit Blättern, die länger sind als 13 cm. Wähle drei bis vier gesund aussehende Stängel in einem kräftigen Grün, die mindestens drei Segmente mit Blättern an den Oberseiten der Stängel haben. Vermeide Stängel mit Blüten, Stängel oder Blätter mit braunen Stellen oder solche mit außergewöhnlich großen Blättern. Petersilie schneiden. [2] Die Erfolgsrate bei Petersilienablegern ist niedrig, nimm also drei bis vier Ableger, selbst wenn du nur einen möchtest. Wenn du zwei bis drei möchtest, dann nimm mindestens sechs bis acht Ableger. 3 Schneide die Stängel in einem Winkel und schneide die unteren Blätter weg. Statt die Stängel quer durchzuschneiden, schneide sie in einem Winkel von etwa 45 Grad. Schneide die einzelnen Stängel an einer Stelle über der Erdlinie ab, so dass sie etwa 10–15 cm lang sind.
Dies ist zwar hübsch anzusehen aber leider wird die Petersilie während der Blüte ungenießbar. Sowohl die Samen als auch die Pflanzenteile selber bilden dann Apiol aus. Dieses kann zu teilweise heftigen Verdauungsbeschwerden führen kann. Auch nach Petersilienblüte bleibt die Pflanze ungenießbar und kann eventuell sogar krank machen. Gerade Petersiliensamen beinhalten Gifte, die ihr nicht zu euch nehmen solltet. Daher könnt ihr die Petersiliensamen bei samenfesten Sorten ernten, solltet diese aber auf keinen Fall essen. Wenn ihr keine Samen ernten wollt, dann könnt ihr die Petersilie im zweiten Jahr noch einmal kräftig abernten. Hierzu schneidet ihr einfach alle Triebe komplett ab. So habt ihr noch einmal eine große Ernte. Wenn ihr dann Petersilie übrig habt, könnt ihr diese konservieren und für einen späteren Zeitpunkt haltbar machen. Petersilie nach der Ernte haltbar machen Geschnittene Petersilie wird nach der Ernte schnell welk. Petersilie schneiden mit stengel -. Ihr könnt die abgeschnittenen Triebe zunächst in ein Glas Wasser stellen und die Petersilienstängel so für einige Tage frisch halten.
Am Vormittag ernten für besonders intensives Aroma Petersilie lieber abschneiden als abrupfen Wir empfehlen euch Petersilientriebe lieber abzuschneiden als sie abzurupfen. Durch einen sauberen Schnitt "heilen" die verletzten Stellen schneller. Weiterhin vermeidet ihr so ein versehentlichen Herausrupfen der Petersilie aus dem Boden. Einzelne Blätter können zwar auch mal abgezupft werden. Dieses wird jedoch nicht wieder nachwachsen und so kahlt der Trieb schrittweise aus. Auch dann passiert es manchmal, dass der Stängel abstirbt. Petersilie im Winter beschneiden Petersilie mag es schön warm. Stängel Petersilie Basisrezepte Rezepte | Chefkoch. Daher stellt die Petersilienpflanze ihr Wachstum ohne Wärme und Sonne fast vollständig ein. Daher holt ihr den Topf im Winter in die Wohnung, denn die kalten Temperaturen übersteht sie nicht. Wenn ihr mit guter Pflege und einem sonnigen Platz am Fenster aber die Petersilie über die Wintermonate bringt, könnt ihr weiterhin in unregelmäßigen Abständen Petersilie ernten. Petersilie rechtzeitig vor der Blüte beschneiden Petersilie die überwintert wurde, beginnt etwa im Juni zu blühen.