6. Ein erfrischender, sommerlicher dann Prost!
Jetzt scheiden Sie die Vanilleschote auf und geben die Schote zusammen mit der Zimtstange in das Gefäß. Gießen Sie das Gefäß mit dem Vodka auf und verschließen Sie es gut. Jetzt lassen Sie den selbst gemachten Schlehenlikör für mindestens 7 Wochen (wir empfehlen sogar 9 Wochen für ein optimales Ergebnis) an einen kühlem Ort ziehen. Optimal ist eine Lagerung im Keller oder einer kühlen Abstellkammer. Melonenlikör Rezepte | Chefkoch. Nach mindestens 7 Wochen filtern Sie den Likör durch ein feines Sieb in einen anderen Behälter. Diesen Filtervorgang sollten Sie bis zu 5 Mal wiederholen, damit auch die kleinsten Rückstände weggesiebt werden. Beim letzten Filterdurchgang empfehlen wir die Verwendung eines Kaffeefilters. Dadurch erhalten Sie einen schönen, reinen selbst gemachten Schlehenlikör. Diese Mischung lagern Sie jetzt für weitere 2 Wochen in dem Gefäß. Danach können Sie den selbst gemachten Schlehenlikör in eine Flasche abfüllen, als Spirituose in Cocktails verwenden oder einfach so genießen. Als Schlehenlikör wird ein Likör bezeichnet, der aus den Früchten des Schlehendorns besteht.
Der Likör ist in Deutschland sehr beliebt und kann sowohl pur aus einem Tumbler, aber auch als Basisspirituose in Cocktails verwendet werden. Selbst gemachter Schlehenlikör ist außerdem ein schönes Geschenk zu Geburtstagen, Jahrestagen oder an Weihnachten. Wie schmeckt der selbst gemachte Schlehen Likör? Der Geschmack von selbst gemachtem Schlehenlikör ist abhängig von den verwendeten Zutaten. Wenn Sie unser Rezept verwenden, schmeckt Ihr Likör angenehm frisch, fruchtig und süßlich. Außerdem lassen sich angenehme Vanille und Zimtnuancen schmecken. Dadurch kann der selbst gemachte Schlehenlikör optimal pur oder auf Eis aus einem Tumbler genossen werden. Schnell verzehren denn... Die Haltbarkeit von selbst zubereiteten Spirituosen ist immer sehr schwer vorhersagbar. Eigentlich ist der Likör durch den im Vodka enthaltenen Alkohol quasi unbegrenzt haltbar. Wir empfehlen jedoch die Spirituose nach dem Abfüllen für maximal 6 Wochen zu lagern. Melonenlikör selber machen auf. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass die Flasche immer vollkommen geschlossen ist.
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