Pressebericht 03. 09. 2020 Wies'n dahoam: Leckere WIESENHOF-Schmankerl für das Oktoberfest-Feeling Zuhause! Rechterfeld, im September 2020. Auch wenn das größte Volksfest der Welt in diesem Jahr ausfällt, müssen Kulinarik-Fans nicht auf die fein gewürzten Wies'n-Kreationen von WIESENHOF verzichten: Deutschlands Geflügelmarke Nummer eins bietet erneut ein saisonal exklusives Oktobersortiment für dahoam an! Neben dem Klassiker, dem G anzen Hendl, und den Hendl-Schenkeln werden die Halbe Ente und Hendl Steaks für bayerische Geschmacksmomente auf dem Teller sorgen. Wiesenhof wiesn hendl zubereitung english. "Wir wollen mit unserem Wies'n-Sortiment für echte Oktoberfest-Stimmung zumindest für zu Hause beitragen. Bereits in den vergangenen Jahren sind unsere zünftigen Geflügel-Schmankerl immer gut angekommen. Wir denken, dass wir gerade in diesem Jahr mit dem Sortiment punkten können", erklärt Dr. Ingo Stryck, Geschäftsführer Marketing bei WIESENHOF. Das herzhafte Geflügel-Quartett steht für leckere Hähnchenprodukte mit typischer Wies'n-Würzung: Die WIESENHOF ganzen Hendl und die halbe Ente bestechen durch die einfache Zubereitung in einem Bräter oder Backofen – schneller Wies'n-Genuss!
Was für die Besucher reine Gaudi, ist für ihn eine logistische Herausforderung und Hektik pur. Er ist bereits seit Jahren dabei, kennt sich also bestens aus. Mit meinem Appetit auf Hendl, sagt er, sei ich nicht allein. Etwa eine halbe Million werden während der Wiesnzeit verputzt. Wiesenhof wiesn hendl zubereitung 1. Und natürlich kennt er das Geheimnis, warum die Hendl so knusprig sind. Vielen Dank noch mal an dieser Stelle an ihn, dass er uns und Ihnen seine Tricks verrät: Rezept für knuspriges Wiesn-Hendl mit Tipps von Küchendirektor Andreas Geitl Zutaten: 1 Brathendl à 1100 bis 1200 g, frisch (ganz wichtig), möglichst aus einer sogenannten Trockenschlachtung (siehe unten) Salz und Pfeffer reichlich frische Blattpetersilie mit Stängel ca. 50 g frische ungesalzene Butter Zubereitung: Brathendl ca. eine Stunde vor dem Braten innen und außen kräftig, (ja kräftig, es darf und soll ruhig a bisserl Durst machen) würzen. Den Bauch mit grob zerkleinerter, gewaschener und noch gut feuchter Petersilie füllen ( denn wenn Sie zusätzliche Feuchtigkeit in den Bauch bringen, bleibt das Hendl saftiger und die Petersilie kann mehr Aroma abgeben).
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Zubereitung Wies'n Hendl oder ganzes Hähnchen würzen und nach Packungsaufschrift im Ofen zubereiten. Kartoffeln schälen und in Salzwasser knapp gar kochen. Inzwischen Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Kräuter abspülen, trocknen und fein hacken. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln und Paprika darin schwenken, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter untermischen und die Kartoffeln zu dem Hendl servieren. Zutaten: 1 Packung WIESENHOF Wies´n Hendl oder Ganzes Hähnchen 700 g kleine Kartoffeln (z. Brathähnchen – knusprig wie ein Wiesn-Hendl | DasKochrezept.de. B. Drillinge) Salz schwarzer Pfeffer 1 EL Öl 1 Butter 1 rote Paprikaschote einige Zweige frische Kräuter (z. Petersilie, Rosmarin, Thymian, Oregano) Eiweiß 54g · Kohlenhydrate 34g · Fett 23g · Brennwert: 2361 kJ · 564 kcal Weitere Rezeptvorschläge Hier finden Sie unsere neusten Rezepte rund um das Thema Geflügel
Veröffentlicht am 22. 09. 2018 um 10:24 Uhr Wiesnzeit in München – für mich heißt das, ich bin auf der Straße umringt von Dirndlkleidern und Lederhosen, die U-Bahnen sind bis in die Nacht hinein proppenvoll und von Italiano bis Australian English hört man so ziemlich jede Sprache dieser Welt. Obwohl ich gebürtige Münchnerin bin, reichen mir zwei, drei Besuche, aber die müssen sein. Wiesenhof wiesn hendl zubereitung der. Nicht zuletzt wegen der legendären Wiesn-Hendl mit ihrer knusprigen Haut und dem feinen Butteraroma. Einer, der täglich auf der Wies'n ist, wenn auch aus beruflichen Gründen, ist Andreas Geitl, ein waschechter Bayer. Seinen Charme hat er bereits in einer Folge unseres "Gastspiels" bei mfi-TV versprüht. Unterm Jahr dirigiert er in München mit Bravour die Küchenteams im Paulaner am Nockherberg und der Grünwalder Einkehr, beides Traditionslokale mit bayerischen Schmankerln auf Feinschmeckerniveau. Während des Oktoberfests hat er seine Zelte für drei Wochen im Winzerer Fähndl aufgeschlagen, dem Festzelt der Paulaner Brauerei.
Verfasst von am 01. Juli 2019. Veröffentlicht in Produkte & Kampagnen Rechterfeld, im Juni 2019. Passend zum Start des größten Volksfestes in München erweitert WIESENHOF sein saisonales Oktoberfestsortiment um eine neue conveniente Geflügelspezialität: Wies´n Hendl Steaks – das sind saftige Hähnchen-Oberkeulen-Steaks, gewürzt mit dem bewährten und leckeren Wies´n-Gewürz. "Erstmals bieten wir in unserem Oktoberfestsortiment auch Oberkeulen-Steaks an, die beim Verbraucher immer beliebter werden. Würziges Wies’n Hendl mit Rettichsalat » Rezept. Bei diesen Steaks handelt es sich um einen besonders convenienten Artikel, da der Knochen bereits ausgelöst ist. Das Fleisch ist sehr saftig und die Haut wird bei der Zubereitung schön knusprig", sagt Dr. Ingo Stryck, Geschäftsführer Marketing bei WIESENHOF. Das Neuprodukt ist die passende Ergänzung zu den drei Topsellern Wiesn´n Hendl, Wies´n Hendl-Schenkel und zur ½ Wies´n Ente. Mit diesem Geflügel-Quartett bietet WIESENHOF bayerische Geschmacksmomente für alle, die sich ein Stück Oktoberfest nach Hause auf den Teller holen wollen.
Geschmack und größe naja, und großer Gewichtsverlust beim Grillen. Da ist deine Version einfach der knaller Geil:lecker: Genau so muss das:GRUSS TIMO: r2d2 Grillgott & Marktschreier Achim mein Freund, in der Bräurosl werden die Hühnchen ja auch nicht gegrillt, sondern nur warm gemacht. Dein Karussell - Huhn sieht wirklich fantastisch aus!! und bei Deinen Bildern bekomme ich immer ein Lächeln der Freude ins Gesicht. Würde ich sofort nehmen!! Hallo Linus666, Du kannst ja nicht nur Rouladen drehen Sauberes Grillhendl - so gibts die bei uns auch. VG aus dem Rheintal Ich kann noch viel mehr Kennen wir uns von der Mainzer Grillmeisterschaft?? JAAA- Bingo - ich bin die Debbe-Guggerin hast ja ordentlich die vergessene Butter untergerührt Indirekt mit Holzkohlegrills
Weilheim, den 07. 06. 19 Die B 2 nördlich von Oberau wird nach den Sommerferien 2019 für voraussichtlich zwei Wochen wegen dringender Felssicherungs-maßnahmen voll gesperrt. Das Staatliche Bauamt Weilheim informiert vorab über die derzeit verfügbaren Fakten und wird den Sachstand laufend aktualisieren. " Rodungsarbeiten für die dringend notwendige Errichtung eines neuen Steinschlagschutz-zauns an der B 2 zwischen Oberau und Eschenlohe lösen diese B 2-Vollsperrung aus, die nach unserem heutigen Kenntnisstand voraussichtlich ab Montag, 16. September 2019 ca. zwei Wochen lang dauern wird ", beschreibt Nadine Heiß, Abteilungsleiterin für den Straßenbau im Landkreis Garmisch-Partenkirchen am Staatlichen Bauamt in Weilheim, dieses Projekt. "Wir kündigen diese durchgängige Vollsperrung ganz bewusst schon jetzt über drei Monate vor Beginn an, damit Bevölkerung, Verkehrsteilnehmer, Gewerbe- und Tourismusbetriebe diese Erstinformation frühzeitig erhalten" führt Heiß weiter aus. Bundesstraße 2 bei Oberau wird für fünf Tage gesperrt. Die Straße ist von Montag bis Freitag durchgängig gesperrt, nur am Wochenende wird die Baustelle so geräumt, dass der Verkehr an der Baustelle vorbeifließen kann.
Die Gesamtbauzeit versuchen wir auf voraussichtlich neun Wochen zu stauchen. Das sind die Ergebnisse unserer jüngsten Abstimmungen mit Fachfirmen", beschreibt Heiß den Bauablauf. Vier Tage normale Durchfahrt in KW 43 Vom 22. bis 25. Oktober 2019 wird die Baustelle an der B 2 nördlich Oberau geräumt, sodass der Verkehr von Dienstag, 22. Oktober bis einschließlich Freitag, 25. B2: Halbseitige Sperrung am Mittwoch zwischen Oberau und Eschenlohe / Radio Oberland News. Oktober 2019 ganz normal und ohne Ampelbetrieb fließen kann. Grund dafür ist die an diesen Tagen im Raum Garmisch-Partenkirchen stattfindende Ministerpräsi-dentenkonferenz.
Los geht es am morgigen Dienstag, 15. März, ab ca. 13. 45 Uhr, mit einer Sperrung für maximal 30 Minuten. Betroffen sind dann - wie auch zu allen weiteren Terminen - beide Fahrtrichtungen. Wann weitere Vollsperrungen der B2 erfolgen, wird online und auf facebook bekanntgegeben. Die Autobahn Südbayern dankt den Verkehrsteilnehmern für ihr Verständnis. Grundsätzlich wird allen Verkehrsteilnehmern empfohlen, ausreichend Zeit für die Fahrt einzuplanen. kb
Montag, 16. Mai 2022 Oberau erstellt am 05. 10. 2019 um 16:11 Uhr aktualisiert am 02. 12. 2020 um 12:54 Uhr | x gelesen Die Bundesstraße 2 bei Oberau (Landkreis Garmisch-Partenkirchen) wird in der kommenden Woche für fünf Tage gesperrt. Grund sind Bauarbeiten zum Errichten eines Steinschlagzaunes, wie das Staatliche Bauamt Weilheim mitteilte. Von Dienstag, 8. Oktober, bis Samstag, 12. Oktober, bleibe die B2 deshalb komplett gesperrt. Bereits am Montag werde zudem der Tunnel Eschenlohe der B2 für die jährliche Bauwerksprüfung gesperrt. Hier soll die Strecke bis spätestens Samstag wieder freigegeben werden. Für beide Sperrungen werden Umleitungen über die Autobahn 95 und über Murnau und Oberammergau eingerichtet. Die B2 ist eine wichtige Verbindungsstrecke von München aus in den Süden und in umgekehrter Richtung. dpa
Startseite Lokales Garmisch-Partenkirchen Kreisbote Erstellt: 15. 03. 2022 Aktualisiert: 15. 2022, 15:46 Uhr Kommentare Teilen Blick aus der Vogelperspektive auf den Sprengbereich und die leere Bundesstraße 2 bei Oberau. © Dominik Bartl Die Arbeiten am Auerbergtunnel bei Oberau schreiten voran. Am Dienstagnachmittag (15. März) standen Sprengmaßnahmen an, alles klappte wie geplant. Die B2 musste bei Oberau für rund 30 Minuten komplett gesperrt werden, um die Sicherheit der Verkehrsteilnehmer gewährleisten zu können, erklärte Thomas Bissinger von der Bauleitung der Autobahn GmbH. Derzeit wird die Felswand am zukünftigen Tunneleingang mit Spritzbeton stabilisiert, hier wird von oben nach unten gearbeitet. Mit den Sprengungen wird der Fels aufgebrochen, um in die Tiefe graben zu können. In den kommenden Wochen sind weitere Lockerungssprengungen vorgesehen - auch dann kann es zu Verkehrssperrungen in beiden Fahrtrichtungen von jeweils bis zu 30 Minuten kommen. Die Termine werden von uns online und auf facebook bekanntgegeben.