Dieser Pfundstopf mit Cabanossi macht viele Esser satt und zufrieden, denn das Rezept kombiniert die herzhaften Zutaten zum perfekten Potpourri. Bewertung: Ø 4, 5 ( 22 Stimmen) Zutaten für 10 Portionen 500 g Rindfleisch Schweinefleisch, mager Hackfleisch, gemischt, vom Rind und Schwein Kasseler, in Scheiben Cabanossi Räucherspeck, durchwachsen Paprika, rot und gelb Zwiebeln Tomaten, aus der Dose, gehackt ml Tomaten, passiert 400 Schlagsahne 0. 5 l Schaschliksauce 1 Prise Salz Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 2 TL Paprikapulver, edelsüß Rezept Zubereitung Zunächst den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann das Schweinefleisch sowie Rindfleisch mit kaltem Wasser abspülen und in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Cabanossi in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Als Nächstes die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln abziehen und grob hacken. Anschließend die Rindfleisch-, Schweinefleisch- und Kasselerwürfel, Hackfleisch, den Speck sowie die Cabanossischeiben in einen großen Bräter schichten, dann die Paprikastücke, die Zwiebeln und die Dosentomaten hinzufügen.
Nun die passierten Tomaten, die Sahne und die Schaschliksauce in einer Schüssel verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und die Mischung über den Inhalt des Bräters gießen. Den Pfundstopf mit Cabanossi zugedeckt im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten etwa 2, 5 Stunden schmoren lassen. Tipps zum Rezept Das fertige Schmorgericht anschließend im Bräter servieren und mit frischem Brot genießen. Bereits am Vortag zubereitet, schmeckt der Pfundstopf nach dem Aufwärmen noch besser. Den fertig gegarten Pfundstopf abkühlen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und erwärmen. Ähnliche Rezepte Gefüllte Kohlrabi Deftig und lecker kommt dieses Gericht für gefüllte Kohlrabi daher. Hier das Rezept für einen tollen Genuss! Kasseler im Apfel-Tomaten-Schmortopf Nach diesem Rezept ist das leckere Kasseler im Apfel-Tomaten-Schmortopf, auch ohne Beilage, eine vollständige Mahlzeit für die ganze Familie. Schmorbraten mit Pilzen Dieses Rezept garantiert einen herrlichen Schmorbraten mit Pilzen - würzig und zart.
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Von unserem Party-Schlemmertopf können deine Gäste bestimmt gar nicht genug bekommen. Denn mit Mettenden, Gulasch und einer würzigen Soße zieht er jeden in seinen genüsslichen Bann. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g Zwiebeln 300-400 geräucherter durchwachsener Speck 5-6 (ca. 600 g) Mettenden oder Cabanossi 1, 2 kg mageres Schweinegulasch 2 Dose(n) (à 850 ml) Tomaten 200 Schmand oder Crème fraîche 250 Schlagsahne 1/2 (ca. 225 ml) Flasche Tomaten-Ketchup Salz Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 3 Stiele frischer Thymian zum Garnieren Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Speck und Mettenden in dicke Scheiben schneiden. Alles mit Gulasch und Tomaten samt Saft in einen großen Bräter schichten. Tomaten etwas zerdrücken. 2. Schmand, Sahne und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Soße über das Fleisch gießen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 2 Stunden schmoren. 3. Schlemmertopf in den letzten 30 Minuten offen zu Ende schmoren.
Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion kJ (kcal) 645 cal Eiweiß 40 g Kohlenhydrate 20 g Fett 45 g Die Zahlen dienen nur als Referenz
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