Ernsting's family Rottendorfer Straße 65, 97074 Würzburg Service Hotline +49 2546 9899998 Mo. - Fr. 8-18 Uhr Viele Shopping-Vorteile in unseren Filialen Unsere exklusiven Filial-Services für Sie Endloses Shopping Das gesamte Sortiment immer verfügbar Lieblingsartikel gefunden, aber Ihre Größe ist in der Filiale nicht mehr verfügbar? Sprechen Sie unsere Mitarbeiter*innen an und bestellen Sie Ihren Wunschartikel direkt in die Filiale. Jahreskarte & Newsletter Jetzt von zahlreichen Vorteilen profitieren Online Shop & App Unsere fröhlich-bunte Welt Wir tragen Verantwortung Unser Qualitätsversprechen * Ab dem 01. 01. 2019 wird jeder 100. Einkauf mit Jahreskarte verschenkt. Ich bin kein Roboter - ImmobilienScout24. Zur Ermittlung des 100. Einkaufs werden alle bundesweit getätigten Einkäufe gezählt. Bei Gewinn ist der getätigte Einkauf gratis, die Benachrichtigung erfolgt durch das Kassenpersonal auf Basis des Kassenbons. Im Online Shop erfolgt die Benachrichtigung auf der Bestellbestätigungsseite. "Gewinner"-Bestellungen, die in eine Filiale geliefert werden, müssen dort innerhalb von 7 Werktagen nach Anzeige der Abholbereitschaft per E-Mail abgeholt werden.
Öffnungszeiten Adresse Route Webseite Bewertung Öffnungszeiten Montag-Freitag 08:00-18:30 Samstag 09:00-16:00 Die realen Öffnungszeiten können (aufgrund von Corona-Einschränkungen) abweichen. Apotheke im Hubland Betreiber: Nilgün und Frank Thiele. Bewertung Erfahrungen mit »Apotheke im Hubland« Apotheken Weitere in der Nähe von Rottendorfer Straße, Würzburg-Frauenland St. Barbara-Apotheke Apotheken / Gesundheit Barbarastr. 23, 97074 Würzburg ca. 1 km Details anzeigen Franken Apotheke Apotheken / Gesundheit Wittelsbacherstraße 6, 97074 Würzburg ca. ALDI SÜD • Würzburg, Rottendorfer Straße 65 - Öffnungszeiten & Angebote. 1. 3 km Details anzeigen Franken-Apotheke Apotheken / Gesundheit Wittelsbacherstr. 6, 97074 Würzburg ca. 4 km Details anzeigen Franken-Apotheke Apotheken / Gesundheit Wittelsbacherstraße 6, 97074 Würzburg ca. 4 km Details anzeigen Apotheke im real Apotheken / Gesundheit Nürnberger Str. 12, 97076 Würzburg ca. 4 km Details anzeigen D2 Apotheke Uni-Klinik Apotheken / Gesundheit Josef-Schneider-Straße 2, 97080 Würzburg ca. 4 km Details anzeigen Mathilden-Apotheke Apotheken / Gesundheit Robert-Koch-Straße 34-36, 97080 Würzburg ca.
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). Damit geht man sicher, das mögliche Keime abgestorben sind und es so in den eingelegten getrockneten Tomaten nicht zu einer Schimmelbildung kommt. Glas mit kochendem Wasser sterilisieren Schritt 2: Getrocknete Tomaten aufkochen lassen Damit die getrockneten Tomaten weicher werden, sollten sie vor dem Einlegen in Wasser mit einem guten Schuss Essig aufgekocht werden. Anschließend kann man das Ganze etwa 10 Minuten köcheln lassen Die getrocknete Tomaten müssen kurz aufgekocht werden Anschließend entnimmt man die Tomaten und gibt sie auf ein Küchenpapier, wo man sie abtrocknet. Zum Abtrocknen werde die Tomaten auf ein Küchenpapier gegeben Schritt 3: Zutaten herrichten Während die getrockneten Tomaten im Topf köcheln, bereitet man schon einmal alle Zutaten für die eingelegten getrockneten Tomaten vor. Getrocknete Tomaten einfach selber machen und einlegen. Das heißt man schält beispielsweise den Knoblauch, und wascht und bricht bei den Kräutern die gewünschte Anzahl an Zweigen ab. Schritt 4: Getrocknete Tomaten ins Glas füllen Nun beginnt das eigentliche Einlegen der getrockneten Tomaten.
Dafür legt man abwechselnd die getrockneten Tomaten samt Zutaten ins Glas und fügt anschließend Öl dazu. Alles kompakt drücken ehe weiteres Öl und die nächste Schicht an Tomaten und Zutaten folgen. Getrocknete Tomaten und Zutaten ins Öl einlegen Wichtig: Es dürfen keine Luftblasen zwischen den Zutaten und den Tomaten entstehen. Deshalb ist das regelmäßige Zusammendrücken, z. mit einer Gabel so wichtig! Getrocknete tomaten selber einlegen in e. Am Ende kann noch alles mit Salz bestreut werden. Dies ist allerdings kein Muss, soll den Geschmack aber noch einmal verstärken. Wichtig: Bevor das Gefäß verschlossen wird, muss noch einmal sichergestellt werden, dass auch wirklich kein Bestandteil des Glases aus dem Öl schaut. Sowohl die Tomaten als auch alle Zutaten müssen mit Öl bedeckt sein! Ein Abstandhalter kann dafür sorgen, dass weder Tomaten noch Zutaten nachträglich aus dem Öl "auftauchen". Schritt 5: Eingelegte getrocknete Tomaten ziehen lassen Vor dem ersten Verzehr sollten die eingelegten getrockneten Tomaten mit ihren Zutaten nun mindestens eine Woche im Glas ziehen, um das beste Geschmackserlebnis gewährleisten zu können.
Mit getrockneten Tomaten kann man viel machen. Eine Möglichkeit ist die getrocknete Tomaten in Öl einzulegen, sodass man sie jederzeit zu den unterschiedlichsten Gerichten servieren kann. Nachfolgend möchte ich zeigen, wie man ganz einfach Schritt für Schritt getrocknete Tomaten in Öl einlegen kann. Los geht es. Zutaten für eingelegte getrocknete Tomaten Die Zutaten für eingelegte getrocknete Tomaten variieren von Rezept zu Rezept und insbesondere von Geschmack zu Geschmack. Getrocknete tomaten selber einlegen in full. Neben den getrockneten Tomaten (die man beispielsweise schon getrocknet, z. B. in Italien auf den Markt, kaufen oder mit einem Dörrautomat selber dörren kann - es eignen sich hier beispielsweise San Marzano Tomaten und einem sehr guten Olivenöl können je nach eigenen Geschmack noch folgende Zutaten hinzugegeben werden: Knoblauchzehen Rosmarin Thymian Petersilie Oregano Chili Kapern... Schritt 1: Schraub- oder Drahtbügelglas sterilisieren Damit im verwendete Schraub- oder Drahtbügelglas keine Keime sind, sollte man diese vor dem Einlegen der Tomaten erst einmal mit kochenden Wasser sterilisieren (Deckel nicht vergessen!
Foto © Kshavratskaya / iStock / Getty Images Plus Die roten Früchte schmecken getrocknet nicht nur als Fingerfood richtig fein, sondern lassen sich auch einlegen und für viele geniale Rezepte verwenden. Eingelegte getrocknete Tomaten als Klassiker unter den Antipasti-Rezepten sind schnell zubereitet: Zutaten 150 g getrocknete Tomaten Frischen Knoblauch (1-2 Zehen) Mediterrane Kräuter wie Basilikum Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Chili, Zucker Aceto Balsamico einige EL Olivenöl 1 verschliessbares Glas So geht die Zubereitung Schneide den Knoblauch in Scheiben und hack die Kräuter grob. Leg etwa einen Viertel der Tomaten ins Glas und streu einen Teil der Kräuter und Gewürze, des Knoblauchs sowie ein paar Tropfen Balsamico darüber. Schichte nun abwechselnd Tomaten, Knoblauch und Gewürze, bis das Glas voll ist. Getrocknete Tomaten einlegen Rezept: Einfach Schritt für Schritt. Gib eine Prise Zucker dazu und füll das Glas mit Olivenöl auf, sodass alle Tomaten damit bedeckt sind. Bewahr das gefüllte Glas rund zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort auf, damit die Tomaten gut durchziehen und einen würzigen Geschmack entwickeln.
Die Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz und die Kerne entfernen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas Salz sowie den Kräutern bestreuen und im Ofen und mit einem in der Backofentür eingeklemmten Kochlöffel etwa 6-8 Stunden trocknen lassen. Getrocknete tomaten selber einlegen in 6. Dabei die Tomaten etwa alle 30 Minuten umdrehen. Die Tomaten sollten am Schluss biegsam, nicht zu zäh aber auch nicht mehr zu feucht sein. 3. Die Tomaten nach dem Backen auskühlen lassen und in Gläser einschichten. Mit dem Öl auffüllen, die Gewürze zugeben und gut verschlossen etwa 1 Woche durchziehen lassen.
Achte darauf, dass die Früchte richtig reif sind. Damit es sich lohnt, Tomaten zu trocknen, solltest du mindestens zwei bis drei Kilo verarbeiten. Diese Menge bringt eine Ausbeute von etwa zwei Tassen. Weiter benötigst du Salz (am besten Meersalz). Auch Kräuter wie Basilikum, Oregano oder Thymian verleihen getrockneten Tomaten das gewisse Etwas. So geht's: Der Backofen kann anstelle einer Dörrmaschine verwendet werden. Foto © Iuliia_Leonova / iStock / Getty Images Plus Wasche die Tomaten. Die Tomaten in Hälften schneiden und weiche Stellen entfernen. Optional kannst du die Tomaten schälen. Durch Überbrühen mit kochendem Wasser und anschliessendes Abschrecken löst sich die Haut ganz leicht. Einlegen von getrockneten Tomaten | Kochmeister Rezept. Tipp: Schneller trocknen die Tomaten, wenn du auch die Samen entfernen. Breite die Tomatenhälften mit der geschnittenen Seite nach oben auf Backblechen aus, die du mit Backpapier ausgelegt hast. Nun würzt du die Hälften mit Salz und optional mit feinen Kräutern. Das Salz sorgt nicht nur für einen feinen Geschmack, sondern entzieht den Tomaten auch Feuchtigkeit.
1. Wasser und Balsamico Essig zum Kochen bringen, die getrockneten Tomaten zugeben und ca 3-4 Minuten gut durchkochen lassen, ab und zu umrühren. Abgießen und auf Küchenkrepp gut abtrocknen lassen. 2. Knobi abziehen und ganz fein hacken. 3. Die lauwarmen Tomaten in einer Schüssel mit dem Knobi, Schnittlauch und etwas Olivenöl vermengen und 1 Stunde ziehen lassen. Danach in Glässer abfüllen und mit Olivenöl vollständig bedecken. Ca 14 Tage durchziehen lassen. 4. Sie schmecken zu was auch immer als leckere Beilage oder mit frischen Baquette als Tapas.......