Zeitraum: Sortiert nach: 14 Rezepte zu Aepfel im Schlafrock Äpfel im Schlafrock Für die Äpfel im Schlafrock das Kerngehäuse so ausstechen, dass das untere Ende des Apfels unversehrt bleibt und die Fülle nicht ausläuft. Äpfel schälen, aus... Hobby-Koch (89 Bewertungen) Zugriffe: 14872 Für die Äpfel im Schlafrock Mehl mit Backpulver vermengen, mit Butter verbröseln und den Topfen einkneten. Den Teig kü Äpfel schälen, das... (102 Bewertungen) Zugriffe: 15188 Apfel im Schlafrock Für den Apfel im Schlafrock das Mehl mit der Margarine vermengen und den Magertopfen hinzufügen. Zu einem geschmeidigen Topfenteig verkneten und für eine... (236 Bewertungen) Zugriffe: 37805 molenaar Für den Apfel im Schlafrock den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Apfelbohrer entfernen. Die Rosinen in etwas... Eier-Koch (41 Bewertungen) Zugriffe: 9062 MJP Zimt-Äpfel auf Blätterteig Für Zimt-Äpfel auf Blätterteig aus einem nicht zu dicken Karton einen Apfel mit Stiel und Blatt ausschneiden.
Schließen Desserts mit Apfel funktionieren grundsätzlich – erst recht, wenn Marzipan hinzukommt. Für unseren Apfel im Schlafrock hüllen Sie das Obst in einen leichten Filoteig, verfeinern ihn mit Marzipanmasse und servieren alles direkt warm. 4 Apfel 125 g Marzipanrohmasse 100 Haselnuss, ganz Honig Blatt Filoteig 1 Eigelb weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für den Apfel im Schlafrock die Äpfel unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Apfelentkerner das Kerngehäuse ausstechen. Die Äpfel in je vier Scheiben schneiden. Das Marzipan grob zerkleinern und mit den Haselnüssen und dem Honig unter Zuhilfenahme eines Handrührgeräts (Schneebesen) zu einer homogenen Masse verrühren. Den Backofen auf 160 °C Umluft oder 175 °C Ober/-Unterhitze vorheizen. Je einen Filoteig für einen Apfel verwenden. Hierfür die erste Scheibe Apfel in der Mitte auflegen. Einen Esslöffel der Marzipan-Haselnussmasse auf dem Apfelring verteilen. Den zweiten Apfelring auflegen und wie zuvor weiter verfahren, bis alle vier Apfelscheiben übereinander gestapelt sind.
Wichtig für unser Apfel-im-Schlafrock-Rezept ist natürlich die passende Obstsorte. Da alles in den Ofen wandert, sollten die Äpfel nicht zu viel Flüssigkeit abgeben, zudem natürlich nicht unter Hitze auseinanderfallen. Wählen Sie daher Obst mit festem, gleichzeitig nicht zu saftigem Fruchtfleisch. Geeignete Sorten sind Jonagold ebenso wie der verwandte Jonagored, Boskop oder Elstar. So gelingt unser Apfel im Schlafrock! Festlich oder für den Alltag: Desserts mit Apfel Vorgesehen ist sie im Grundrezept nicht, dennoch können Sie unseren Apfel im Teigmantel natürlich auch mit einer Vanillesoße verfeinern. Steht Weihnachten an, lässt sich die Marzipanmasse mithilfe von etwas Zimt zudem auf die Festtage trimmen. Und da Sie gerade dabei sind, probieren Sie doch gleich noch eine weitere Rezeptidee aus: Bratäpfel gehören schließlich in die Weihnachtszeit wie Plätzchen und Glühwein. Nach unserem Rezept füllen Sie das Obst zusätzlich mit Nougat und Marzipan und bereiten zum Servieren eine Eiswein-Sabayon zu.
Äpfel im Schlafrock ist eine klassische Nachspeise der westfälischen Küche und wird mit dünnem Hefeteig zubereitet. Auch bei Kindern ist dieses Dessert sehr beliebt. Zutaten 1 Portion Hefeteig (aus 500 g Mehl) 8 Stück Äpfel (säuerlich, z. B. Cox Orange) 2 Stück Eigelb Zucker Zuckerglasur Kochgeschirr 1 Backblech 1 Schüssel 1 Kerngehäuseausstecher Zubereitung Den Hefeteig zubereiten und dünn ausrollen. Die Äpfel waschen und die Kerngehäuse ausstechen. Je einen Apfel auf ein großes, viereckig ausgeschnittenes Stück Hefeteig legen und mit Zucker bestreuen. Die Ränder des Teigs mit Eigelb einpinseln. Den Teig von den vier Ecken aus über den Apfel schlagen und mit Eigelb bepinseln. Die Äpfel im Backofen mit bei 220 °C in ca. 30 Minuten goldgelb backen. Zuletzt jeden Apfel im Schlafrock mit Zuckerguss bestreichen und noch heiß servieren. Beilagen Schlagsahne, Vanillesoße oder Vanilleeis Kaffee, Tee, heißer Kakao bzw. Vollmilch oder Honigmilch Varianten Die Äpfel vor dem Einschlagen wie einen Bratapfel füllen.
Das ist zwar wieder einmal Hüftgold, aber das gleichen die "Glückshormone" wieder aus.......... :-) Tipp: 9. Sollte der Teig beim Backen an manchen Stellen etwas vom Apfel rutschen, dann kann man ihn vorsichtig mit einem flachen Messer wieder etwas hoch schieben und andrücken. Das tut dem Geschmack und dem späteren Aussehen keinen Abbruch. Auch die abgekühlte Soße ist so gewollt. Man isst den Apfel ja frisch aus dem Ofen (wichtig für Kinder, Vorsicht, innen super heiß), und die abgekühlte Soße bringt alles schnell auf eine genießbare Temperatur.
Prof. Dr. Karin S. Weber erhielt die Verdienstmedaille des Deutschen Studentenwerks (DSW), Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde (r. ) und Detlef Rujanski (Geschäftsführer Studentenwerk Siegen) gratulierten. Das Studentenwerk Siegen feiert den 40. Geburtstag, Professorin Dr. Weber (Uni Siegen) erhält eine hohe Auszeichnung. Diese Geburtstagsfeier war etwas Besonderes. 40 Jahre Studentenwerk Siegen! Was am 1. März 1974 begann, feierte das Team um Geschäftsführer Detlef Rujanski am 1. März 2014. "Dieser Tag war uns wichtig, da muss auch Karneval hinten anstehen", sagte Rujanski lachend bei der Begrüßung im Restaurant "ars mundi" an der Universität Siegen. Gäste aus Politik und Wirtschaft, Vertreter der Universität mit Kanzler Ulf Richter an der Spitze sowie Studentinnen und Studenten kamen zur Jubiläumsfeier. Kanzler Richter überreichte Detlef Rujanski als Geschenk der Uni Siegen einen Büchergutschein. Das Studentenwerk versorgt mit 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern derzeit mehr als 18.
In Deutschland allerdings ist die Erkenntnis, dass Schnelligkeit allein nicht zählt, noch nicht in allen Köpfen angekommen. Seit der Umstellung auf das Bachelor-Master-System herrscht vielerorts das Credo "jünger, schneller, anstrengender". Wer im G8-System mit 18 Jahren sein Abi macht und zügig studiert, ist mit 21 Jahren mit dem Bachelor fertig. Aber ist er in dem Alter auch bereit für den Bürostuhl? "Nicht unbedingt", sagt Michael Oswald von der Uni Passau. Er promoviert in Politikwissenschaft, unterrichtet und hat auch selbst Pausen eingelegt im Studium. "Ich würde auf jeden Fall eine Auszeit empfehlen. Nach dem Studium hat man die Zeit nicht mehr. " Im Gespräch mit Studenten bekommt der 31-Jährige immer wieder mit, welchen Druck sich diese machen - völlig unbegründet, findet Oswald. Ihn habe seine Auszeit nach dem Studium weitergebracht: Praktika in einer PR-Agentur und bei einer Zeitung zeigten ihm nach dem Bachelor, dass er lieber wissenschaftlich arbeiten wollte. "Die Zeit zwischen Bachelor und Master können Studenten gut nutzen, um sich zu orientieren oder sie als Sprungbrett für die Karriere zu nutzen", sagt Oswald.
Der Satz für Studierende steigt um zwei Prozent, das sind 13 Euro im Monat, die Einkommensfreibeträge um drei Prozent. Damit klettert der Höchstsatz von 648 Euro auf 670 Euro. Die Altersgrenze für die Förderung von Masterstudiengängen liegt künftig bei 35 Jahren. Wer trägt denn nun die Kosten? Das Gesetz soll rückwirkend zum 1. Oktober 2010 in Kraft treten. Damit erweitere sich der Kreis der Bafög-Empfänger um 50. 000 bis 60. 000 Studierende, sagte Bundesbildungsministerin Annette Schavan. Die Kosten der Erhöhung, rund 500 Millionen Euro, tragen zu zwei Drittel der Bund und zu einem Drittel die Länder. Kommentar von Torsten Heil Die BAföG-Erhöhung ist endlich durch. Dass jetzt im Schnitt die Ausbildungshilfe für Studierende um 13 Euro im Monat erhöht wird, ist besser als nichts. Applaus sollten die Bildungspolitiker der Länder jedoch nicht erwarten. Der Zuschlag ist mager und dürfte durch die steigenden Lebenshaltungskosten aufgebraucht werden. Selbst der BAföG-Höchstsatz reicht gerade für ein sparsames Leben aus.