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Die Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne kurz anrösten. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und dabei das Öl auffangen. Die Tomaten anschließend in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Oliven ebenfalls in Streifen schneiden und den Schafskäse würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Für das Dressing das Pesto mit etwas Tomatenöl und Balsamico verrühren und mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Anschließend über den Salat geben und das Ganze gut mischen. Den Salat im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den geputzten Rucola unterheben und die Pinienkerne über den Salat streuen. Dazu schmeckt am besten geröstetes Ciabatta und ein gut gekühltes Glas Weißwein.
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4 Zutaten 0 Portion/en. 200 g Schafskäse oder Feta 1 rote Paprika 1 kleine Zucchini 8 Cocktailtomaten 125 g Champignons (frisch) 1 kleine Zwiebel Olivenöl Salz und Pfeffer Griechische Kräuter (oder: Oregano, Thymian, Basilikum) evtl. etwas Knoblauch 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Schafskäse (oder Feta) und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Olivenöl dazugeben und gut durchmischen. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und evtl. Knoblauch würzen und erneut durchmischen. 500ml Wasser in den Mixtopf geben, Deckel schließen und Varoma aufsetzen. Gemüse im Varoma verteilen (auch den Einlegeboden nutzen). 20-25 Minuten (je nachdem wie bissfest man das Gemüse mag) Varoma/Stufe 1 garen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Das Gericht eignet sich sowohl als vegetarisches Hauptgericht (z. B. mit etwas Baguette) als auch als Beilage, z. zum Grillen. Wer mag, kann auch ein paar Frikadellen im Varoma mitgaren, dann evtl. aus Platzgründen das Gemüse etwas reduzieren.
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Zurück | Startseite Bauen Fliesen Fliesen Außenbereich Wand * Die angegebenen Verfügbarkeiten geben die Verfügbarkeit des unter "Mein Markt" ausgewählten OBI Marktes wieder. Soweit der Artikel auch online bestellbar ist, gilt der angegebene Preis verbindlich für die Online Bestellung. Der tatsächliche Preis des unter "Mein Markt" ausgewählten OBI Marktes kann unter Umständen davon abweichen. Alle Preisangaben in EUR inkl. gesetzl. MwSt. und bei Online Bestellungen ggf. Klinker Fliese günstig kaufen » Online-Shop. zuzüglich Versandkosten. UVP = unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. Nach oben
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