Kohlrabi auf dem Balkon anbauen, funktioniert einwandfrei. Man kann Kohlrabi im Topf, Balkonkasten und im Balkon Hochbeet pflanzen. In diesem Artikel gebe ich dir die wichtigsten Tipps, die du beim Anbau von Kohlrabi auf dem Balkon beachten solltest. Step by Step, von der Aussaat bis zur Ernte. Zu diesem Artikel gibt es auch ein passendes Video. Du findest es am Ende des Blog Beitrags. Aussaat und Anzucht Wenn du deinen Kohlrabi selber vorziehen möchtest, kannst du ab ca. Mitte Februar im Haus damit starten, beispielsweise in einer Anzuchtplatte. Eine Direktsaat auf dem Balkon geht natürlich auch, aber erst ab Mitte April bis Juli. Allerdings würde ich dir raten den Kohlrabi vorzuziehen, weil du dadurch einen zeitlichen Vorsprung bekommst. Die besten Tipps und die wichtigsten Utensilien für die Anzucht von Jungpflanzen kannst du hier nachlesen: Ausstattung für die Jungpflanzenanzucht – 7 top Utensilien 5 Fehler bei der Jungpflanzenanzucht – Anzucht Tipps Jungpflanzen richtig pikieren – so klappt es!
Spätsorten können – wie Möhren und andere Wurzelgemüse – im luftfeuchten Keller noch gut zwei Monate gelagert werden. Tipp: Pflanzen Sie Kohlrabi als Mischkultur Mit den richtigen Partnern gedeihen Kohlrabi besser – deshalb sollte man sie zusammen mit anderen Gemüsegarten als Mischkultur pflanzen. Unser Beetvorschlag hat mehrere Vorteile, von denen alle beteiligten Pflanzen profitieren: Salat vertreibt Erdflöhe, Spinat fördert durch seine Wurzelausscheidungen (Saponine) das Wachstum aller Gemüsearten. Rote Bete und Kohlrabi wurzeln unterschiedlich tief und nutzen im Boden gespeicherte Nährstoffe optimal. Fenchel und Kräuter wehren Schädlinge ab.
Entfernen Sie auch das Unkraut regelmäßig und achten Sie auf jegliche Ungeziefer und Schädlinge. Wann Kohlrabi ernten? Sie fragen Sie sich ganz bestimmt, wann Sie den Kohlrabi ernten könnten. Je nach Sorte sind Kohlrabis nach ungefähr acht bis zwölf Wochen nach der Aussaat erntereif. Blaue Sorten brauchen in der Regel etwas länger als weiße Kohlrabis. Allerdings schmeckt das Gemüse am besten, wenn die Knollen nicht komplett ausgewachsen sind. Für den ultimativen Genuss sollten Sie das Gemüse also am besten in diesem Stadium ernten. Und hier ein kleiner Tipp als Orientierung – sind die Knollen ungefähr so groß wie ein Tennisball geworden, dann können sie geerntet werden. Warten Sie aber nicht zu lange, denn ansonsten wird das Gemüse schnell holzig. Da der Strunk ziemlich lang und hart ist, nehmen Sie dafür am besten eine Gartenschere oder ein scharfes Messer und schneiden Sie direkt unterhalb der Knolle ab. Kohlrabi pflanzen: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn für Kohlrabi? Sie möchten Kohlrabi pflanzen, sind sich aber nicht sicher, ob und mit welchen Pflanzen er sich gut vertragen wird?
Um den Kohlrabi vorzuziehen, verwenden Sie am besten Töpfe mit einem Durchmesser von ungefähr 5 Zentimeter und füllen Sie diese mit nährstoffarmer Anzuchterde. Legen Sie die Samen etwa einen Zentimeter tief ein und halten Sie die Erde stets feucht. Damit die Samen erfolgreich keimen, stellen Sie die Töpfe an einen warmen und hellen Standort. Ein warmes Gewächshaus oder eine Fensterbank bieten die perfekten Bedingungen zum Vorziehen von Kohlrabi. Achten Sie auch darauf, dass die Temperatur zwischen 15 und 20 Grad liegt. Sobald die ersten Keimblätter gewachsen sind, sollten Sie die Keimlinge an einen kühleren Ort mit einer Temperatur von mindestens 12 Grad stellen. Kohlrabi pflanzen: Abstand beachten Die gezogenen Pflanzen können Sie Ende April ruhig ins Hochbeet setzen. Wenn Sie den Kohlrabi pflanzen, sollten Sie an erster Stelle den Abstand einhalten. Damit schöne Knollen entstehen, braucht das Gemüse genügend Platz zwischen den einzelnen Pflanzen. Je nach Sorte sollte der Abstand zwischen 20 und 30 Zentimeter betragen.
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